د وريجو او وړو سره میتبالونه به د کچالو، انارو یا مکروني ګرینش لپاره بشپړ تکمیل وي. دا ډک به په کیفیت سره هره ورځ خواړه بشپړ کړي، دا به متوازن وي، او د لوی سنت شوي ذائق سره خوشحاله شي.
څرنګه د غوښې او وړو غوړیو غوښه پخلا کړئ؟
د پخلی کولو پروسه به لږترلږه وخت ونیسي او ستاسو د لوړ کیفیت اجرا کولو لپاره مناسبه نسخې او الرښوونه به یې ستونزمن نه وي.
- وريجی دمخه د پخلی تر نیمایی پوری د پخلی نیمایی یا تیار شوی وی.
- غوښه د غوښې په څنډه باندی متمرکزه ده یا د چمتو شوي ځنګل څخه کار اخلي، کوم چې د وریجو د کڅوړي سره مخلوط وي.
- په بیس کې پیاز، مصالحې، هګۍ اضافه کړئ، یو څه وخورئ او وهل یې کړئ.
- ساس د روميانو او کښت کریم په اساس چمتو شوي دي، په دې کې به د ګازو او فصلونو سبزیج ستاسو د خوندیتوب لپاره چمتو شي.
- د غوښې او وريجو سره د غوښینو غوښې وخورئ، د ژوروالی سره سره تر هغه چې په یوه کڅوړه کې د ګوتو په ټیټ باندی د ډوډۍ سره پخی شوی، په تڼیو کې یا په څو اړخونو کې.
د ګنډلو په پین کې د وريجو او ژورو سره میتبالونه
د وریبال لپاره د ساده وریجو لپاره د لاندې وریجو او ګورو سره چې لاندې وړاندې شوي، د چمتو شوي جوړ شوي خاک غوښین غوښې څخه جوړ شوي دي، کوم چې د نورو کټینو غوښې لخوا بدلیدلی شي. د روميانو د پیسو پر ځای، ساس، جوس یا کیچپ، د مقدار اندازه باید لږترلږه 3 ځله زیاته شي.
عنصرونه:
- زاړه - 0.5 کیلوګرامه؛
- وریجی - 100 ګرامه
- پیاز - 1 ټوټه؛
- هګۍ - 1 ټوټه
- د ریماټ پیټ او کڅوړی - 1 ټوټه. سپون
- اوړه - 1 tbsp. سپون
- اوبه - 300 ملیونه؛
- تېل - 100 ملیون؛
- مالګه، مرچ، لالچ، مصالحې.
چمتووالی
- په مني کې، پیاز، هګۍ، جوش شوي چای، مالګه، مرچ، مکس شامل کړئ.
- د ګردی بکسونو جوړول، په اوړو کې د اوړو کڅوړو، په غوړ کې تېل وچول، د ګولو اوبو ګلاس واچومئ.
- کڅوړه د خولې کریم، آو او پاتې پاتې اوبو سره مخلوط کړئ، د فریډ پین ته اضافه کړئ.
- د غوزانو غوزۍ د چرګانو سره د وریجو سره، د کریډیټ اضافه کړئ او د 20 دقیقو لپاره د بریښنا لاندې راوباسئ.
د غوړو په مینځ کې د وریجو سره میتبالونه
د وريجو سره د غوښې لپاره د غوښې لپاره د غوږو لپاره یو بل نسخه، په تیور کې د تولیدو تولیداتو چمتو کول شامل دي، کوم چې غذایه شتمني او خوشبوونکی کوي. د چاس اندازه د مایع، توما او خام کریم کې اضافه شوي برخه د زیاتوالي یا کمولو له لارې په ارام کې تعدیل کیدی شي.
عنصرونه:
- سور - 0،5 کیلوګرامه
- وريجی - 70 g؛
- پیاز - دوه ټوټې
- گاجر - 1 ټوټه؛
- د روميانو چټۍ، خامه کریم او اوبه - 3 ټبه. شګو
- اوړو شګو
- غوړ - 50 ملیونه؛
- مالګه، مرچ، پروینسل بوټي.
چمتووالی
- پوخ ځمکه ده.
- پیاوړی وريجی، پیاز، مالګه او مرچ شامل کړئ، ډله ایز او حوزې سره مخلوط کړئ.
- د غوښې غوښې، په اوړو کې ډوډۍ، په یو ډنډ کې ځای پر ځای شوي او د 20 دقیقې لپاره 180 درجې کې پخیږي.
- غوړ پیاز او ګازونه.
- اوبه د روميانو او هګۍ کریم سره مخلوط کړئ، د ژړا پین ته واچوئ، د مالګې، مرچ، بوټو فصل.
- د 5 دقيقو لپاره د چرګانو اجازه ورکړئ، د موټرو په وسيله واچوئ.
- د نورو 20 دقیقو لپاره د وریجو او ګریو سره سره چوکۍ غوښه جوړه کړئ.
د روميانو په چرګانو کې د وريجو سره میتبالونه
د غوږو لپاره د راتلونکو لارښوونو سره د روميانو په چټک کې د وريجو سره پرته د سر کريم پرته پرته ترسره کیږي. په دې پیښو کې، د لرګیو یو څو غاښونه او یو کوچني تازه غوړونه. دا حقیقت به په مثبت ډول د خواړو خوشبین اغیزمن کړي او د هغې خوندیتوب اضافه کولو لپاره اضافي اضافه ککړتیا.
عنصرونه:
- زاړه - 0.5 کیلوګرامه؛
- وریجی - 100 ګرامه
- پیاز - 1 ټوټه؛
- لرګی - دوه غاښونه
- د رومي ټایټ - 0،5 l؛
- هګۍ - 1 ټوټه
- غوړ - 40 ملیونه؛
- مالګه، مرچ، لوریال.
چمتووالی
- میوه شوي غوښه د پیاز، لرګیو سره مخلوط کړئ، هګۍ، جوش شوي چایې، مالګه او مرچ شامل کړئ.
- د بلبل د بنسټ څخه فورمه، دوی په تیلو کې وخوري، په یو ساسپین کې وساتئ.
- د موسمي چټیو سره محصولات وخورئ، لاوریل اضافه کړئ.
- د وريجو سره چټک غوښې، د 20 دقيقو لپاره د لمر لاندې د رومي ټایټ سره سره.
میټبالونه د وریجو کریم په چټک کې د وريجو سره
د لاندې لارښوونې ځانګړتیا د چرګانو څخه د اساساتو غوښې اجزا په توګه کارول کیږي. محصوالت په ځانګړې توګه نازک او نرم دي، او د هګۍ کریم چټک نور د هغوی نازک خوندیتوب ټینګار کوي. په چټک کې د ککړتیا لپاره، تاسو کولی شئ یو تازه تازه یا وچ خامه، د خوشبو بوټو یوه غوړ شامل کړئ.
عنصرونه:
- د چرګانو کموالی - 0.5 کیلوګرامه؛
- وريجی - 70 g؛
- پیاز - 1 ټوټه؛
- لرګی - دوه غاښونه
- خړوب - 200 g؛
- اوړو - 60 g
- اوبه - 0.5 cup؛
- غوړ - 40 ملیونه؛
- مالګه، مرچ، ډیل، مصالحې.
چمتووالی
- غوړ شوی وریجی د مایع غوښه، نیم پیاز او د لرګیو د موسم سره مخلوط شوی.
- د فورمو ګرد محصولات، شکل بدل کړئ.
- په وچ وچو کیندل، د اوړو غځیدل.
- غوړ، پیاز، مصالحې، ډیری او خړوب کړئ.
- اوبه اضافه کړئ او د غوټیو په اوږدو کې د چرګانو وینځئ.
- د چرګانو چرګانو غوښې چې د وريجو سره په خړوبو کریم کې د 30 دقيقو لپاره په 180 درجو کې وې.
د میوو غوښې د رومي په چټۍ کې د وريجو سره
د وريجو سره میتبالونه، د ګاروۍ سره - یو ترکیب چې د کب له مینځ څخه جوړیدل کیدی شي، د سپینې یا سالم ماهي د خپل ځان پواسطه پخیږي. تر ټولو ډیر ورته ورته محصولات د کشتۍ یا د روميانو سپلایسي چټک سره مل کیږي، کوم چې کیدای شي د رومي د جوزجان جوس په توګه واخستل شي.
عنصرونه:
- د مچھلی منډه - 0،5 کیلوګرامه؛
- وريجی - 50 g؛
- پیاز - دوه ټوټې
- لرګی - دوه غاښونه
- شنه - 1 ډوډۍ
- د رومي ټایټ - 0،5 l؛
- اوړه - 100 g
- تېل - 20 ملیونه؛
- مالګه، مرچ
چمتووالی
- منرال شوي غوښه د پیاز، بوټو، جوش شوي چایجو، موسم سره مخلوط شوي.
- د غوړي په برخه کې د لیزن سره دویم پیاز وچ کړئ، د چټۍ، موسم، او یو دقیقه اجازه ورکړئ.
- د روميانو په ډنډونو کې ډک کړئ او په غال کې ځای پر ځای کړئ.
- د فوټبال فوټبالبال د وریجو سره، د 15 دقيقو لپاره د لمر لاندې د ګریو سره.
میتبالونه د کریمي چټک کې د وريجو سره
د کریم څخه د وریجو او ګولیو سره شاندار رزق میتبالونه به د تیار شویو محصولاتو تر ټولو خورا نازک او جوسایه خوند و ارزوي. په تمه، د تشناب کې د پخلنځلو پای پای ته 10 دقیقې دمخه، تاسو کولی شئ د ځمکې پنیس سره د هغې سطح جذب کړئ، او مخکې له دې چې په نرمه تازه تازه خاوره کې خدمت وکړو.
عنصرونه:
- زاړه - 0.5 کیلوګرامه؛
- وريجی - 80 g؛
- پیاز - 4 ټوټې؛
- میئونیز - 30 g؛
- کریم - 400 ملیونه؛
- اوبه - 2/3 کپ؛
- اوړو - 30 g؛
- تېل - 100 ملیون؛
- مالګه، مرچ
چمتووالی
- په شیدو شویو غوښه کې اچول شوی چای، پیاز، میئونیز، مالګه او مرچ، مخلوط.
- هغه محصولات جوړ کړئ، چې په اوړو کې وریږل شوي او په غوړ کې وچ شوي.
- پاتې پیاز وخورئ.
- د کریم، اوبه، سپړیدل په جلا توګه یو خړوب اوړه جوړ کړئ.
- د ګرمۍ وروسته، د چاس وهنه وخورئ او د 20 دقیقو لپاره توری ته ولیږئ.
د غوږو غوښې د روميانو په چټک کې د وریجو سره
که چیری تاسو د ځمکی غوښه لرئ د وریجو سره د وریجی ډیره میوه غوښه، د چټیو سره د چرګانو سره، به ترلاسه شي. د سپینې ماڼۍ سپوږمکۍ به د خوږ وړ بلجیم مرچ او میوه ګازو او پیاز سربیره، ډیره شدیده شي، چې دا به د ضایع کثافت ورکړي او په ورته وخت کې د خوند غښتلی شي.
عنصرونه:
- ځمکی غوښه - 400 ګرامه
- وریجی - 100 ګرامه
- هګۍ - 1 ټوټه
- پیاز - دوه ټوټې
- گاجر او مرچ بلغاریا - 1 مخ.
- د رومي ټنه - 50 g؛
- د بور کریم - 20 g
- اوبه - 0،5 l؛
- اوړه - 50 g
- غوړ - 50 ملیونه؛
- مالګه، مرچ
چمتووالی
- په ځمکه کې غوښین شوي چایې، هګۍ، پیاز، موسمي.
- د فورمو ګردي قطعې، تېل وچول.
- د انګورو جلا جلا پیاز، گاجر، مرچ شامل کړئ، روميان، خامه کریم او اوبه.
- د چټک فصل، محصولات، محصولاتو ته ورکړئ.
- د غوټی لاندی د 20 دقیقی لپاره د غوښینو او وریجو سره غوښه وخورئ.
د ترکیې او وړو وریجو سره میتبالونه
یو خوشحاله، تازه او نازکه خوند به د غوږو سره د وریبال خوشې کړئ، ژوروالی سره، د تازه تیمونو څخه تیار شوي یا د کنډک رومي په جوس کې چمتو شي. دلته د غوښې غوښه به د ترکیې فیلم وي، کوم چې د بلب سربیره او د لشین غاښ لرونکو غاړو سره په لاسرسی کې شتون لري.
عنصرونه:
- د ترکیې فیلټ - 500 g؛
- وريجی - 80 g؛
- پیاز - دوه ټوټې
- گاجر - 1 ټوټه؛
- لرګی - 1 دانه
- ټیمونه - 500 ګرامه
- اوبه - 200 ملیونه
- غوړ - 50 ملیونه؛
- مالګه، مرچ، بوټي.
چمتووالی
- د پياز او لرګيو سره د ګلان فيل مرغان، د وريجو تودوخې او مصالحې زيات کړئ.
- میوه گاجر او پیاز، د ځمکني روميانو اضافه کول، موسمیشن، د 10 دقیقو لپاره ویجاړ شوی.
- د چاساک محصولات د چټک سره د چټکیو سره وساتئ او د غوټیو او ګروټو سره د غوښې بالونه د 30 دقیقو لپاره واچوئ.
میټبالونه په څو اړخیزه توګه د وریجو او چرګانو سره
په څو اړخیزو ډوډۍ کې د شیدو سره د وریجو سره په غوږونو سره غوښې تیارې شوې. د ګارو کارولو لپاره د شیدو شیدې یا ټیټ فاس کریم، او د ګوتو په شان د اوړو اضافه کولو لپاره. د سبزیجاتو تاکید کول کیدی شي لوکونیک وي او یواځې پیاز یا کثیر برخی ولري، د گاجرونو، روميانو، مرچانو سره پخیږي.
عنصرونه:
- فورمه - 500 g؛
- وريجی - 80 g؛
- پیاز - دوه ټوټې
- کریم یا شیدو - 250 ملیونه؛
- اوړو - 30 g؛
- غوړ - 50 ملیونه؛
- سبزيجات
- مالګه، مرچ، مصالحې، بوټي.
چمتووالی
- د پیاز، هګۍ، فصلونو او جوش شوي وریجو سره د ځنګلونو مخلوط کړئ، وریځل.
- ټانکونه جوړ کړئ، تر څو چې په تور کې په عارض ډول یو ډوډۍ ته لیږدول شوي وي "بیکیک" ته وخوځوئ.
- پیاز، پیاز او سبزیات د کڅوړو سره، د 10-15 دقیقو لپاره تاو کړئ.
- په کریم، موسم کې وخورئ، د چټکو غوټیو په مینځ کې ځای ونیسوئ او د 30 دقیقو لپاره "چوکۍ" کې کښینئ.