د مختلفو ډکونو سره پینکیک چمتو شوي دي - له یوې خوا، دا خورا مهم ډوډۍ وي، کله چې د غوښې ډکول. او کیدای شي د چای لپاره یو میوه، کله چې پینټیک د پنیر یا جام سره. په دې مقاله کې، موږ به تاسو ته د پنیر پینکیک جوړولو لپاره لارښود درکړو.
د سولوګوني څخه د پنیس پینکیکونه
عنصرونه:
- اوړه - 300 g
- سوډا - 0،5 ټیسټ.
- شیدو - 700 g؛
- شکر - 1 کڅوړه؛
- سلولونی پنیر - 100 ګرامه
- پیاز شنه - 50 g؛
- د چرګانو هګۍ - دوه ټوټې
- مالګه
- د سبزی غوړ.
چمتووالی
اوړه راواړئ. موږ هګۍ په یوې ژوره کڅوړې کې ماتوو، بوره او مالګه زیاته کړئ. د ویخ سره ښه ټوکه کړئ. ورو ورو په غوړ کې اچول او په شیدې کې اچول په پاى کې، په سوډا کې اچول او د سبزيجاتو غوړ 1 پڼۍ واچوله.
په بشپړه توګه مخلوط کړئ. Suluguni درې په یو لوی پوړ کې. خړوب شوي او وچ شنه پیاز پیاوړي شوي او د پنیر سره مخلوط شوي دي. پایله د مخلوط مخلوط په ټوټې او بیا په بشپړه توګه مخلوط کیږي، ځکه چې پنیس په مساوي توګه وویشل شو. د سبزیجاتو غوړ په بشپړه توګه او چک کول. بیا یوڅه ټوخه ټوټه کړئ او د ګنډلو پین بدل کړئ، ویشئ. د پینکیکونو مینځ ته د دواړو خواوو د پنیر سره د یو سخت کریس سره وخورئ.
د پنیر او پیاز سره پینکیکونه
عنصرونه:
- اوړه - 2 کپ
- شیدو - 500 ملیونه؛
- پیاز - 400 ګرامه
- سخت پنیر - 200 g؛
- هګۍ - 5 پی سیز.
- بوره - 1،5 tbsp. شګو
- سوډا - 0،5 ټیسټ.
- مالګه - 0،5 ټیسټ.
- د اصلاح شویو سبزیجاتو غوړ.
چمتووالی
هګۍ د شکر او مالګې سره مخلوط کیږي. د 100 ګرامو شیدو اضافه کړئ او په ورو ورو غوړ مخلوط کړئ ترڅو د خړ کریم د ثبات تامین ترلاسه شي. په ښی ګیټی، سوډا، اوړي او پاتې شیدو باندې ګری شوی پنیر اضافه کړئ. ښه ګډ کړئ. د غوږ پیاز. اوس، د سبزیجاتو تیلو کې، یو پیاز پیاز، بیا ټوخه په یو اړخ کې په لومړي ځل او رنګ کې وخورئ، او بیا بل یې.
د شین رنګ سره د پنیر پینکیکونه
عنصرونه:
- سخت پنیر - 150 g؛
- شیدو - 350 ملیونه؛
- اوړه - 1 شیش
- هګۍ - دوه ټوټې
- لونسن - 1 لله؛
- شنه - 1 ډوډۍ
- مالګه - 1 کڅوړه؛
- شکر - 1 کڅوړه؛
- د کڅوړو کڅوړه - 1 کڅوړه؛
- د سبزیجاتو غوړ - 10 ملی لیتره
- مکھن.
چمتووالی
پنیر درې په یوه ښه پوسته کې. زما ژوندی، موږ وچ او پوټکی. د کڅوړو پواسطه غوړ راوړي. موږ د مطبوعاتو لرګو څخه تېرېږو. هګۍ د شکر او مالګې سره مخلوط کیږي او تر یوې پیاوړې جبه پورې ماتېږي. غوښه لږ څه د هګۍ مخلوط تودوخه او ګنډل کیږي،
د بکس کولو پاؤو سره اوړه بیا وخورئ. اوس د خړوبو بوټو او لرګیو اضافه کړئ. د سبزیجاتو غوړ کې وخورئ او دا د مخلوط یا ویسک سره مخلوط کړئ. د اور لګولو پین ښه تودوخه دی، د سبزیجاتو غوړ او د دوو خواوو له مینځ لرې پینکیک سره غوړ شوی. که وغواړي، چمتو شوي ګرمي پینکیکونه د مکھن سره غوړ شوي دي.