په یوه منګ کې پینکیکونه د پخېدو په وخت کې ډیر اطاعت کوونکي دي، دوی د خړوبولو پین له مینځه تللي دي، مه وینځئ او خوشحاله نرم او نرم خوند لرئ. ستاسو د خوښې ډک ډوډۍ ډک انتخاب به په لیوالتیا سره د پیل شویو کورنیو میرمنو لخوا ترلاسه شي، ځکه چې دا تل د غوره پایله برابروي.
د منګ سره د پینکینګ کڅوړه څنګه کولی شو؟
د سیمولینا څخه پینکیکونه د رواج په څیر، د شیدو په اساس یا اوبو باندې چمتو کیدی شي، د خمیر، سوډا سره چې د پکاو کڅوړو برخه اخیستنې پرته پرته یا چمتو شي.
- د منګی کارول د غنمو سوځولو لپاره د ټوخی د ثبوت غوښتنه کوي. د انفیوژن وخت به د انارو په اندازې پورې اړه ولري، په انفرادي توګه ټاکل کیږي، مګر لږترلږه نیم ساعت به وي.
- د ټوټې ټوټې کیدلو پرمهال، مايع اجزا د وچو سره مداخله کوي، او نه برعکس. که حالت په پام کې ونیول شي، لامپونه په ازموینه کې نه دي جوړ شوي، او اساس یې یونیفورم دی.
- که چیرې نسخه د خمیر استعمال لپاره چمتو کړي، دوی په ګرمې منځنۍ کې حل شوي دي او ازموینې د حجم او ثبوت کې د زیاتوالي لپاره وخت ورکړ شوی. اډه لږترلږه یو ساعت لپاره په تودو ځای کې ځای پرځای شوې ده.
- د کاش مانا پینکیکونه په ګرم شوي لوډر فریډنګ پین یا کریپپ جوړونکي کې، د مکھن سره ښکته غوړ کول، او بیا د دواړو غاړو څخه د ټوټې ټوټې ټوټې کړئ.
- کله چې د محصول بشپړه کڅوړه خدمت کول، هر ډول خواږه سټیس یا ستاسو د خوښۍ ډک او خوند.
په منګا کې خمیر پینکیکونه
د شیدو سره د شیدو په اړه د منک سره پینکیکونه خندا، هوایی او منځنۍ مودې ترلاسه کیږي. تاسو کولی شئ تازه خمیر استعمال کړئ، او د دې محصول 50 ګاز د دې ګرمو شیدو اساس ته اضافه کړئ. د دوستو محصولاتو لپاره مثالی اضافه به خوندور کریم، شات، جام، شیدې شیدې، د میوه شربه وي.
عنصرونه:
- هګۍ - دوه ټوټې
- اوړه - 200 g
- سمولینا - 1.5 پیال؛
- دود - 0.5 لیټره؛
- غوړ شوی شکر - 3 ټب. شګو
- خواړه وچ او مالګه - 1 چسپان؛
- د سبزیجاتو غوړ - 3 ټب. شګو.
چمتووالی
- په ګرمو شیدو او شکر کې خپور کړئ، د 15 دقیقو لپاره پریږدئ.
- د هګۍ د غوړ مخلوط، تیلو او مالګې سره مینځ ته راځي.
- جلا جلا د منګ سره د اوړو سره وصل کړئ، د مایع اجزا اضافه کړئ، ډک کړئ او د تودوخی په اوږدو کې د 2 ساعتو لپاره پریږدئ.
- ټوخه ټوټې راټول کړئ او په منګ کې موټرو پانکیکونه وخورئ، د مکھن د پتلی پرت سره د پورتنۍ برخې سره چک کړئ.
د سوخت سره د پینکیککس
ښایسته او اغیزمن نرمۍ به د مین پینکیکان په Kefir باندې خوشحاله شي. د دې قضیې سوډا کې بنسټ کم کړئ، کوم چې باید د سرکو یا نیبو جوس سره ضمیمه شي، که چیرې دا دوټ خامه نه وي. د محصولاتو لپاره ځانګړي خوندور کرمي خوند او اضافي استعداد به د تیتر غوټه کې اضافه شي.
عنصرونه:
- هګۍ - دوه ټوټې
- اوړه - 220 ګرامه
- منګ - 200 g؛
- kefir - 0،5 l؛
- غوړ شوی شکر - 3 ټب. شګو
- سوډا - 0،5 ټیسټ.
- غوټه - 3 مېړه. شګو
- مالګه، د تیلو لپاره د سبزی تیلو.
چمتووالی
- په کفیر کې، سوډا مینځل کړئ او د 10 دقیقو لپاره ولاړ شئ.
- د هګۍ، مالګې سره د هګۍ غوړ کړئ، بیا وروسته مخلوط په کانټینر کې د منګ او اوړو سره ډک کړئ.
- ټوخه ټوټه په یوه ټوټه سره وخورئ، ګرمه مکه یې اضافه کړه، د سیمولین سوځولو لپاره د 40 دقیقو لپاره ځي.
- د جایزې پیکیکونه په دوديزه توګه په یوه منګا کې ډیر ښه دي.
په یوه منګ کې پتلی پینکیکونه
د شیدې او اوبو په اړه د منګ سره پتلی پینکیکونه د راتلونکو بار محصولاتو سره د ټولو ډولونو ډکولو لپاره کارول کیدی شي. دوی د ډیری پرله پسې موادو سره مینځ ته نه دي، سره له دې چې د سمولینا څخه مننه ډوډۍ په ځانګړي ډول داوطلبی کیږي. دود او اوبه - برخې اجباري دي، تاسو کولی شئ یوازې یو له هغه څخه کار واخلئ.
عنصرونه:
- هګۍ - دوه ټوټې
- اوړو شګو
- منګ - 2/3 کپ؛
- شیدو - 250 ملیون
- اوبه 350 ملیونه
- وړل شوی شکر - 1 tbsp. سپون
- مکھن - 25 g؛
- مالګې، د تیلو لپاره تېل.
چمتووالی
- منکو په اوبو کې اچول کیږي او د شپې څخه پاتې دي.
- د رطوبت جذب نه کړئ او د غوړیو، شیدو، مالګه، اوړو او مکھن سره د چای شوي هګۍ کډوال ته اضافه کړئ.
- اډې په مخلوط سره ماتې کړئ.
- د غوړو ټوټې په تیلو تاکید کې واچوي او د دوو خواوو څخه پینکیک په منګ کې وخورئ.
په مینک موټرو کې د موردویان پینکیکونه
په خړوبولو کې د کڅوړو وروسته د منګ په واسطه خواړه مډوفینان په منګا کې موټرې پانکیکونه د ډیزاین ډک سره اضافه کړئ، هر پینکیک جنراتور په ژوره توګه مینځل شوی. د محصول مجموعی موټی کولی شي د اوړو اندازه د ټوټی څخه اضافه شی، د یو څخه تر دوو شیشونو تولید څخه کار واخلئ.
عنصرونه:
- هګۍ - 5 پی سیز.
- اوړه - 1-2 پیال
- منکا - 1 شیش
- شیدو - 250 ملیون
- وړل شوی شکر - 1 tbsp. سپون
- وچ خوند - 1 کڅوړه؛
- د سبزیجاتو غوړ - 3 ټب. شګو
- مالګې، د تیلو لپاره تېل.
چمتووالی
- په ګرمو شیدو کې، یو څو ساعته لپاره آم میوه کړئ.
- د غوړ لرونکی اوړه، غوړ سره شکر، ډک کړئ، د لیدنې لپاره تودوخه کې پریږدئ.
- په ټوخه کې خړ وخورئ Yolks، پاتې پاتې اوړه، مالګه، مکھن، او بیا وروسته د پروټینونو چوپړ پورې وسوځول.
- د تنیک پینکیک مینگویویان په یوه منګا کې، د ګنډلو په پین کې د خولې یوه برخه وویشتله.
د مراکش څخه د مراکش پینکیکونه
د مکاک سره د پینکیکانو لپاره د مراکش لارښود به تاسو ته د محصول د دې نسخه د غوره نسبیت ستاینه وکړي. د ټوټی برخه د یو خړی غوټی لپاره په وچ، سردی او غیر لرګی تیریدو کی چمتو شوی دی. د هر محصول له مینځه وړلو وروسته، دا بند د سړه اوبو او سړې هوا لاندې لرې شوی دی. د مڼي چټک سره د دې پینکیکس خدمتونه د مايع شاتو او پخه شویو مکرو په مساوي مقدارونو کې مخلوط شوي.
عنصرونه:
- یوګکس - دوه ټوټې
- اوړه - 300 g
- منګ - 100 g؛
- اوبه تودوخه دي - 850 ملی لیتره؛
- د بورې او زیتون غوړ - 1 کڅوړه؛
- وچ خوند - 1 کڅوړه؛
- د خدمت لپاره د مڼو او شاتو
چمتووالی
- ټولې وچې برخې سره وصل کړئ.
- د ګوتو او ګرمو اوبو اضافه کړئ، د مخلوط سره مسله مخلوط کړئ، د 1.5 ساعتو لپاره تودوخه پریږدئ.
- د مراکش پینکیکونه په یوه سړه کې د ژمي په ګنډلو کې په سکیلټ بکس کړئ، د شاتو او مکھن سره یې خدمت وکړ.
د تاتار پینکیک په یوه منګا کې
د میوه کې د خمیر تیتر پینکیکس د خټکي شيدو پر اساس تیار شوي، کوم چې محصوالت به یو مشخص پیژندل شوي خوندیتوب چمتو کړي. په آخ کې، اوړه په ټوله کې اضافه نشي، د سیمولینا اضافي برخې سره بدله کړئ. کله چې چمتو وي، غوړ لرونکي پینکیکونه په ډوډۍ کې اضافه شوي او د پخه شوې مکھن سره سم سره.
عنصرونه:
- هګۍ - دوه ټوټې
- اوړه - 0.5 پیاله
- منکا - دوه کپ
- شیدو پخه شوی - 0،5 l؛
- ګرمو اوبو 250 ملیونه
- د سبزیجاتو غوړ - 1 tbsp. سپون
- شکر - 3 ټب. شګو
- خواړه وچه - دوه ټنه.
- مکھن - 100 ګرامه.
چمتووالی
- په ګرمو ګرمو شيدو کې، خواړه او شکر له مینځه وړل کیږي.
- مالګې، هګۍ، سمولینا، اوړو اضافه کړئ، ډله ایز مخلوط کړئ او په ګرمو کې په دوه ساعتونو کې ودرېږئ.
- د سبزيجاتو غوړ، د څښاک د اوبو يو ګاز شامل کړئ، ټوخه ټوخه د ويس يا مخلوط سره وخورئ.
- د ترلاسه شویو اډې څخه برخه اخیستل شوي د ګوتو د پین په مرکز کې او د دوه اړخونو څخه د پینکیک برنامه.
د اتمیمال مینین پینکیکس
د غوږو د اوړو څخه پرته د سترګو پر اتميمال منین پینکیکس چمتو شوي دي. جغرافیه هوایی، د محصوالتو حساسیت او نرمۍ به بې کفایته مواد نه پریږدي او زه به موټر چلوئ. د منګولۍ سره د هیرويان فلیپونه د شپې لپاره په کفیر کې ټکول کیږي، او په سهار کې پاتې اجزاء اضافه کړئ او د محصول تغذیه پیل کړئ.
عنصرونه:
- هګۍ - دوه ټوټې
- اوړه - 1 شیش
- منکا - 1 شیش
- kefir - 0،5 l؛
- د سبزیجاتو غوړ - 3 ټب. شګو
- شکر - دوه کسه. شګو
- سوډا او مالګه - د 0.5 ټپونو لپاره.
چمتووالی
- د چرګانو سره مخلوط سره مخلوط کړئ، د دوو ساعتو لپاره کیفیر واچوئ.
- د شکر او مالګې هګۍ، سوډا، مکھن، ډبرو ډک کړئ.
- په دودیز ډول بیکیک پینکیک، د خولې کریم، شات، شنډ شوي شیدو، جام سره خدمت کړی.
پکنیک په یوه منګ کې پرته له اوړو څخه
د پینکیکونو د اخیستلو لپاره پرته له اوړو سره اوړي، تاسو کولی شئ پرته له ماسټال، که یو څوک شتون نلري. غوړ د مطلوب اوبو د ویشلو وروسته وروسته مطلوب جوړښت ترلاسه کوي، کوم چې په جزوی ډول د کډوالو چوکونه کوي او دا خورا چټکي او نرم جوړښت ورکوي. د سوډا پرځای، تاسو کولی شئ په خړوبۍ مرحله کې خولې ته اضافه کړئ او د ثبوت لپاره یې وخت ورکړئ.
عنصرونه:
- هګۍ - دوه ټوټې
- منګ - 2.5 پیال
- kefir - 0،5 l؛
- یبل اوبه - 250 ملیونه؛
- د سبزیجاتو غوړ - 1 tbsp. سپون
- شکر - 3 ټب. شګو
- سوډا - 0،5 ټیسټ.
چمتووالی
- مارو د کیفیر سره وخورئ او څو ساعته یې پریږدئ.
- د بوره او د مالګې یوه غالۍ، هګۍ، سوډا، مکھن او د ابلاغ اوبه راوبلئ.
- ټوخۍ د ټوټی سره وخورئ یا یې د مایکرو سره سره وهل او د محصولاتو بسته کولو پیل پیل کړئ.
د سیمولینا تاکر څخه پینکیکونه
تاسو کولی شی د شیدو سره سمولینا پینکیکونه پخپله وخورئ پرته له دې چې د غنمو غوړ ته انتظار وشی. د دې کولو لپاره، دا د کلاز سمولینا دزز سره پخي شوي، او بیا د ازموینې لپاره د اډې په توګه کارول کیږي. دا ترکیب به هغه وخت هم اړونده وي کله چې د پوستکي له تیرو خواړو څخه نه وویشل شوي. Yolks کولی شي په ساده ډول د هګۍ لخوا بدله شي، مګر د پروټین پرته پرته محصول محصوالت وي.
عنصرونه:
- یوګکس - دوه ټوټې
- آم او اوړو - 100 g
- شیدو - 3 شیشې
- اوبه - ¾ کپ؛
- د سبزیجاتو غوړ - 1 tbsp. سپون
- بوره - 1-2 تورۍ. شګو
- مالګه، مکھن.
چمتووالی
- په نیمایي کې د شيدو څخه کار اخیستل، مالګه، شین، آم او د سوزینا لوز شاملوي، تیل غوړ ته اضافه کوي.
- د لوړېدو وروسته، په سړو، اوبو، کوچني شیدو او اوبو کې واخلئ.
- ټوخۍ وچاچوئ، لږ څه وخورئ او په دودیز ډول پینکیکونو ته یې وکاروي.
د انګورو مینځل پینیکیک
حتی د شيدو او هګیو د ګډون پرته به، په یوه ساده او مناسبه توګه د منګولو سره د اوبو په واسطه چمتو شوي پینکینیکونه به په زړه پورې او تشویق شي، که تاسو په عمل سره په عمل او عمل سره پروسې ته ورسیږئ. په خټکي کې گاجر او پیاز اضافه شوي محصولات تازه تازه ذایق ورکوي، او د سترګو یوه برخه به د پینګینیک په یوه خوشحاله پسرلي رنګ کې وټاکي.
عنصرونه:
- منکا - 1 شیش
- اوبه - 1.5 پیال؛
- گاجر - دوه ټوټې
- د سبزیجاتو غوړ - دوه ټوټه. شګو
- مالګه، ستاریک - یوچچ.
چمتووالی
- د ککړو پیاز او پوټی شوی گاجر او ګرمې سره په یوه ښه پوړ کې د مکھن پیاز وخورئ.
- د 15 دقیقو لپاره په ګرمو اوبو کې مکر ګنډل کیږي.
- د منچا لپاره واړول شوي سبزيجات شامل کړئ، اډې پريږدي، لږه يې ووهي او د روژې پينک پکونه پيل کړئ.