د انګورو غوښه، د وینی رګونو سره غوښه (او یا هم برعکس) - د غوښې غوره محصول، د حیواناتو پروټین او روغې غوړ راټولول. په مختلفو هیوادونو کې د مرغرو د بریک افکارو ډیرې دودیزې لارې تمرین کوي چې د دغو حیرانتیاو خبرتیاو چمتو کول دي. د بیلګې په توګه تاسو کولی شئ د پیاز شاکونو کې د مرغرو بریک ډک کړو، موږ به تاسو ته ووایو چې دا څنګه وکړئ.
البته، غوښه ښه ده چې د ځوان حیوان څخه تازه تازه وټاکي، نو له دې امله دا نه غواړي چې ډاډ ترلاسه شي چې د وینې پرتونه ډیری دي.
په عمومي توګه د پیازونو په پوستکي د پوستکي برخی ډک یو له ډیری ساده لارو څخه دی، مګر موږ غواړئ چې دا خوښه شی، سمه ده؟
دا داسې ښکاري چې دا ساده دی، موږ د پیاز اوبو سره د خوندوبو اوبو سره د مرغۍ بریسټ خوړئ، مګر ... هرڅوک به اروم نه خوښوي، ځینې شاید د ځینو لپاره بدمرغه ښکاري. له همدې کبله موږ د مصالحو او نورو بوی جوړولو موادو څخه کار اخلو.
د پیاز پوستکۍ کې د خښ شوي خاکي برسک
عنصرونه:
- د بریټیک سور سور - د 300 ګرام د مستطیل شکل شکل د دوه اړخیز ټوټو؛
- پیاز پاکه پاکه کړئ - دوه لاسونه.
- د شراب څښاک سپین یا د ميوې برنامه - 50 ملیونه؛
- خلی پاڼی - 5 پی سیز.
- لبنان - 5 انفراسټرکچر؛
- مرچ - 8-12 ټوټه؛
- د مربع او جریان تخمونه - که وغواړي؛
- مالګه
- لہسن - 5 ډینیکونه؛
- اروماتيکي بوټي (پارسي، حصصري، مربع)
- نیبو.
چمتووالی
د پیاز غواګانو او مصالحې 1.5 ملی لیتر اوبو سره یو ساسټینټ ته اچول کیږي، چې په کې کې درې چنده مالګې حل کیږي) دا خورا غوره ده چې لوی واخلئ (. د 8 دقيقو لپاره د شیدو وروسته. حل باید یو خوندور او زرغون رنګ ترلاسه کړي. موږ 20 دقیقو ټینګار کوو.
موږ د رنګ انګور د پاکۍ له لارې په پاکه توګه فلج کړو، په شراب کې وسوځئ او په منظم ډول د بریسټ ټوټې ونیسو. حل باید ټوټه په ګوتو پوښ کړئ. د شیدو وروسته، په ټیټ ټیټ کی د 20 دقیقو لپاره بریسیک اچول. سوزین له اور څخه وباسئ او په ارامیک شنه شنه ککړ کړئ. موږ د نیبو سلګونه اضافه کوو. موږ دا د نیم ساعت لپاره د بریښنا لاندې لاندې پریږدو. موږ بریسټ راټولیږو او د تیز چاقو په مرسته موږ د لرګیو وړو ټوټو ټوټی وینو. تاسو کولی شئ د ځمکې تودوخې سره مرچ یا مصالحې سره مخلوط کړئ.
خړوب شوي غوښتي غوټی نه راځي، کولای شي د 3-4 ورځو لپاره هګۍ پریږدي، او بیا بیا وچ شي
موږ په بورډ کې د برش ټوټې ټوټې کړې، او له پورته څخه پورته موږ د دویم بورډ او هر کارګو په مرسته یو مطبوعات ترتیب کوو. ټول جوړښت باید په زاړه میز کې په زاړه کې کیښودل شي. د 3 ساعتو وروسته موږ د پارچین کاغذ پاڼې (د هر جلا جلا) ټوټې ټوټې لرې او په وړیا توګه د فریزر ډبره کې ځای کیږو - نو دا به په نرمو ټوټو کښینولو کې ډیر اسانه وي.
د وړل زرو خوشبو خوشبو غواګانو په جلا توګه خدمت کولی شي یا د سایډیچ جوړونه د تازه یا لږ تغذیه پیازونو سره ولګول شي. غوښه ښه ده چې تور واخلئ. د بڼ، شراب، ویډکا او پیاوړي ټیکاو لپاره یو عادي دودیز نارنګ.