پنیر - د اوړو بیکیک، د دوی د کورونو تودوخې او آرامۍ سره د شیشیک سره. د زاړه غلام نوم په میراث کولو سره، چې د غوږونو نومونه ډیزاین کوي، د کور د پخلی کولو له یو څخه زیات د زړونو مینځلو سره مبارزه کوي. تشخيص ډوله، رڼا او روسي، دا ډول پکا به ماشومان خوشحاله کړي، لويان به د لرې پرتو بچيانو يادونه وکړي، او زاړه به د پخلي کولو لپاره ډډه وکړي.
د پنیر کرونټون ټوټه
په پخوانیو ورځو کې د بیکار شکل په کور کې د سوکالۍ په اړه شاهد و. یوه دودیزه فیصله د شیدو مفهوم پرته په میز کې نه وه. دا ستاینه او ستاینه وشوه، او ترکیبونه د یو نسل څخه بل نسل ته لیږدول شوي وو. اصلي ځای ته راستانه شي، د پخلی کولو لپاره دوه ساعته زیات نه ډوډۍ ورکول او د خپل لاس سره نیکمرغه، چې د شپږو کورنۍ د ډکولو توان لري.
عنصرونه:
- شیدو - 250 ملیون
- وچ خوند - 10 g؛
- شکر - 200 g؛
- اوړو - 450 g؛
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- غوړ - 100 ګرامه
- پنیر - 500 ګرامه
- خټک کریم - 100 ملیونه.
چمتووالی
- مخکې له دې چې تاسو په تشناب کې د پنیس سره د پنیس پخلی وکړئ، د خواړو ټوخه وچاچوئ.
- د ګرمې ګرمې او غوښې سره د ګرمې ګرمې شیدو سره. د څو دقيقو وروسته، د اوړو په يوه ساعت کې د اوړو تودوخه او د تودوخې ځاى ته لاړ شئ.
- د هګۍ دوه هګۍ، مکھن او د شیدې 90 ګرامه غوږ کې اچول، ګنډل او یو ساعت ثبوت ثبوت ته.
- د پنیر کروندونو لپاره خوندور ټوخه نیمایي ته زیاتوالی ومومي - دا د بیکار او سپکاوی تضمین دی.
- گیندونه د نوچو سره جوړ کړئ.
- د وروستیو څو اجزاوو سره مخلوط کړئ، د پاتې پاتې سویډن سره ځنډول او خپور کړئ.
- د بورې کوټی پنیر د 180 درجې درجه حرارت په فشار سره د 15 دقیقو څخه زیات لپاره.
د پنیر کیک لپاره ډکول
مخکې له دې چې تاسو د پنیر سره د شیشیک پخلی وکړئ، د شیدې کیفیت باندې محصوالت. د عادي تخنیکي محصول په توګه مناسب، او کریم کریمی او پنیر ډله. که تاسو د پیل پیل کونکي یاست، تخیل ښکاره کړئ - د وچو میوو او د کوکنارو تخم سره مخلوط کړئ، د چرګانو د هګۍ په مرسته یو خوشحاله سایه ترلاسه کړئ یا د وینیلا جوتونو سره د خوند اضافه کړئ.
عنصرونه:
- پنیر مخلوط - 250 g؛
- بوره - 70 g؛
- د هګۍ زيړ - يوه ټوټه
- ممیزو - 60 g.
چمتووالی
- ریزار مایع کړئ. د شیدې تولید، مخلوط او د راتلونکو عناصرو سره یوځای شي.
- د میسونو زیاتول او ډله ایزه کړئ.
- جوړ شوي کڅوړه به د کوټی پنیر سره د شیخیکانو لپاره جوش او ارام اضافه کړي.
پنیر د خمیر غوټۍ څخه د پنیر سره د شیشیک سره
د پنیر سره د شیشیک سره، د کور جوړ شوي ترکیب چې د فینکرانو لخوا په احتیاط سره ساتل کیږي، د کلاشینی خم د اډې کارول شامل دي. دا هیڅ راز پټ نه دی چې د مکھن کیفیت د نرم بډو ضمانت دی. په ثبوت کې د تازه خمیر کارولو او دحرارت درجه سمه کارول، ښودل شوي تناسب تعقیب، دا به ممکن وي چې غوره نتیجه ترالسه کړي.
عنصرونه:
- شیدو - 200 ملیونه
- وچ خوند - 10 g؛
- شکر - 200 g؛
- اوړه - 500 g
- پنیر مخلوط - 500 g؛
- د چرګانو زيړ - 1 ټوټه
- خټک کریم - 50 ملیونه؛
- ویلینین - پنچ.
چمتووالی
- د پنیر سره د شیخ بیکیک کولو دمخه، د اډې چمتو کول. خواړه په ګرمو شیدو کې مینځل کیږي او د 10 دقیقو لپاره ځي.
- بله جوړه جوړه د لیست څخه وصل کړئ، نیمه خوږه خواړه اخلئ او مخلوط ته داخل کړئ.
- غوړ اضافه کړئ، ډک کړئ او ګرمۍ کې ځای ونیسوئ.
- د ډکولو لپاره، د پاتې څلور لیست سره تړل.
- د ازمايښت شوي ازموينې له لارې څخه يې په غارونو کې ځوړند کړئ، هر ډول ډک کړئ.
- پنیر د پنیر سره د تیو په مینځ کې د نیم ساعت لپاره 180 درجې ته واچوئ.
د پنیر سره د فرانسيس چیزیکیک
د پنیر سره د فرانسيس شیشیک سره یو ترکیب دی چې د کلاسیک بکس بدلولو شکل او د جوش او نازک پرت سره یو لوی پواسطه بدلوي. دا ډیری ساده دی، نیم ساعت یې وخت نیسي، او تل د یکشنبه ډوډۍ بشپړوي. یو بل اضافي د پروتین په برخه کې د وړ وړ وړ کوچني میتر شتمنیو د خوړلو فرصت دی.
عنصرونه:
- غوړ - 180 g؛
- اوړه - 350 g؛
- د کڅوړو کڅوړه - 1 کڅوړه؛
- پنیر - 500 g؛
- بوره - 180 g؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- ویلینین - پنچ.
چمتووالی
- د لیست څخه بل جوړه سره لرګي غوړ کړئ. نتیجې ډله په دوه برخو ویشلې ده، یو له دې څخه ډډ کې اچول کیږي.
- د ډکونکي لپاره، پاتې برخې تړل او تر یونیفورم پورې یې وسوځوئ. په بیس کې ځای ونیسئ.
- د ډوډۍ د دوهم برخې سره ډوډۍ بنده کړئ او د 40 دقیقو لپاره 180 درجې ته یې ولیکئ.
د پف پیری څخه شیان د پنیر سره
پنیر د پنیر سره د شیشیک - یو ترکیب چې تاسو ته اجازه درکوي چې له دودیز انتخاب څخه لیرې شئ او د پف اساس څخه یو میسټ جوړ کړئ. د هټۍ نیم نیمايي محصول به تاسو ته د یوې سختې خوار مخلوط څخه بچ کړي، د پخلی کولو وخت به لنډ کړي او وروسته به یو ساعت به تاسو د دوستۍ پیري څخه خوند اخلي. که وغواړئ، د کلاسیکي بڼه څخه لیرې شئ او د طریقو بیلابیل پریزنټشن سره راشي.
عنصرونه:
- پف پیري - 300 ګرامه
- پنیر - 250 g؛
- شکر - 50 ګ.
چمتووالی
- د دویمې نیمې څخه نیم سینتره قطر سره نیمه ټوټې ټوټې کړئ، د ورته اندازې کڅوړه پرې کړئ. یوځای راټول کړئ
- د اجزاوو دریمه برخه ضرب کړئ.
- اساسات ډک کړئ او غوږ ته یې ولیږئ. د پنیر د پنیس شیانیک باید په منځنۍ درجه کې د نیم ساعت لپاره پخه شي.
هنگري پنیس د پنیر سره
د تڼیو په پنیر کې د پنیر سره پنیسونه د خدمت لپاره مختلف انتخابونه لري. یو یې د کال د سالنګ کیک سره ورته وي او د کور کیک سره ورته نه وي. د ډوډۍ ترکیب خورا ساده دی، مګر دا اغیزمن پایلې وړاندې کوي. د خلکو د پرتې کچې پرتې ویش تخنیک به دا امکان ولري چې یو نرم جوړښت ترلاسه کړي، او د لاسونو له خوا به روښانه ګاز به د بیا رغاونې مټ ورکړي.
عنصرونه:
- اوړه - 280 g
- بوره - 80 g؛
- د بکس پاؤډ - 10 g؛
- غوړ - 100 ګرامه
- پنیس ډله - 500 g؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- خړوب شوی شیدو - 200 ګرامه
- تور چاکلیټ - 150 g؛
- خوند کریم - 60 ګ.
چمتووالی
- لومړني څلور عناصر د یوځای کیدو پورې مخلوط کړئ، د تیل مخلوط ترلاسه کیږي.
- د ډکونکی د جوړولو لپاره، د هګۍ او شیدو تولیدول.
- د غوړ په ښکته برخه کې د تیل مخلوط برخه واخلئ، د ډکونکي برخې سره پوښ.
- د پرتونو بدله، کیک جوړوي او ساعت 180 درجې ته ځي.
- د منحل شيدو سره د خړوبو کریم سره مخلوط کړئ، او چاکلیټ مینځ ته کړئ. نتیجه اخیستونکی مرکب کیک پاکوی.
د پنیر سره سست سټیکیک
پنیر د پنیر سره چټک پنیک د خواږو درملونو لپاره غیر روايتي ډول دی. د کټ مټ کیفیت لرونکي کڅوړې سره د کټګور کیفیت سره سم په بشپړه توګه د غوره کڅوړې سره سمون لري. د پخلی کولو آسانتیا او سرعت، له یو ساعت څخه زیات نه، دا ډوډۍ د میلمنو سره د لیدلو پرمهال د اړتیا وړ مرستندویه کوي.
عنصرونه:
- هګ - 5 پی سیز.
- بوره - 180 g؛
- خامه کریم - 100 ملیونه؛
- اوړه - 400 g
- د بکس پاؤډ - 5 g؛
- پنیر مخلوط - 450 ګ.
چمتووالی
- د 100 ګرامو خوړو څخه کار اخستونکي لومړنۍ اجزاء چېرې. په تدریجي توګه لاندې درې برخې اضافه کړئ.
- مخلوط په یو موټرو کې وساتئ، د لبنياتو محصول او د پاتې پاتې سویډن سره پوښ کړئ، او بیا د تشناب په 190 درجې کې د 40 دقيقو لپاره وساتئ.
د شاهي پنیس سره د شاهيکیک د څکولو څرنګوالی؟
د لنډو ټوټو څخه چیزیکیک د خورا خوښ او ساده ډیسټونو د مینځلو لپاره یو غوره ډالۍ دی. د دې نوم په ترلاسه کولو سره، محصول باید لوړې عنوان سره مطابقت ولری او د کثرت سره ځان سره ولګوي. او دا ډیره حیرانتیا ده: د ډوډۍ ډکونکی پرت، او په خوله کې د نرم خولې ریت بیس، ډوډۍ یو ریښتینی شاهي خوند ورکړئ، او یو ساده بڼه ښکلا اضافه کوي.
عنصرونه:
- شکر - 300 g؛
- margarine - 150 g؛
- اوړه - 380 g؛
- سوډا - 1/4 کڅوړه؛
- پنیس ډله - 450 g؛
- ویلینین - پنچ.
چمتووالی
- 150 ګرامه خواړه د مارجرین او وچو موادو سره مخلوط شوي. نتیجې ډله د دوو برخو ویشل کیږي.
- یو برخه د ډیری ډیزاین او ویلینین څخه ډک شوي ډیزاین او پوښ په برخه کې وساتئ.
- کارمیس د دوهم پرت سره پوښ کړئ او په 190 درجو کې 45 دقیقو لپاره بسته کړئ.