په خوله کې د داوطلبۍ له مینځه وړل ډیر څه شی کیدی شي، او په یو خوله کې د نازک خوندیتوب او خوندیتوب لرونکي وي؟ د لنډو پیرو څخه لیمون پائی د چای چای یا قافې ته خدمت کیدی شي، نه یوازې د غیر متوقع میلمانانو خوشحاله، بلکه خپلوان هم خوښ دي.
د لیمو ډکولو سره د رڼا کیک
عنصرونه:
- غوړ کریم 15٪ - 250 g؛
- مکھن - 200 g؛
- د هګۍ زيړ - يوه ټوټه
- د لوړ پوړ د اوړو درجه - 3 ټیټ.
د بشپړولو لپاره:
- نیبو - 3 ټوټې؛
- شکر - 1 توکي؛
- پوړ شوی شکر.
چمتووالی
نو، لومړی موږ باید تاسو سره یو لنډ خټۍ تند کړئ. د دې کولو لپاره، مخکینۍ پوزې ته یوسئ، یو پیاوړی مکه یې کړئ، په یو پوټکی یې وسوځوئ او هغه د غوښینو اوړو سره یوځای د یوځای کیدو لپاره تر هغه پورې مخلوط کړئ. بیا د ټیټ غوړ کڅوړی اضافه کړئ او په سمه توګه یې مسله په اسانۍ سره مخلوط کړئ. د هغې وروسته، ټوخه په نرمه کڅوړه کې وخورئ، دا په کڅوړه کې واچوله، د برقی تړل او په نیم ساعت کې په فرج کې واچوئ.
په عین وخت کې، اجازه راکړئ له تاسو سره وښایه چې څنګه د لیمو لیمو ډک ډک کړئ. لیمن په بشپړه توګه د ګرمو اوبو سره واخیستل شي، چې د پخلنځی تولیه سره یې سمبال کړل، موږ یې د څښاک د اوبو سره وسوځاوه او دا د خټکی پوښی باندې وسوځو. وروسته، په شکرو کې ډک کړئ او په بشپړه توګه دا ټول د انګړ سره وخورئ، که اړتیا وي اضافي مایع ډک کړئ. د کڅوړو فارم د ټوټې ټوټې سره ځای کیږو، موږ په مساوي توګه د وړ ټوټې ټوټې برخه خپره کړه، موږ یې په ټوله سطحه ویش او لږ اړخونه جوړوي. موږ کاري کاري ټوټه په ډیری ځایونو کې د یو ګاډي سره ویش، د لیمو کریم راوباسئ او شین پائی د دوهم ټوټۍ پرت سره پوښ کړئ، په یوه پتلی پرت کې د لرې کولو پواسطه له مینځه وړل. تخته په کلک ډول سره کنډک په یوه حلقه کې حل کړئ او سطحه یې د هګۍ د هګۍ سره شکر سره ټپی کړئ. موږ مریخ د لومړنۍ تشناب ته لیږو او د 20 دقیقو لپاره یې دحرارت درجه 220 درجې ته لیږو. د خدمت کولو دمخه، د لیمو کیک د عین پوډر شوي شاکر پاؤر یا کښت بادام سره سپا کړئ.
د نیبو لنډیز
عنصرونه:
- د کچالو نشایسته - 1 tbsp. سپون
- د 400 ګرامه لوړ رتبه غنم؛
- مکھن - 200 g؛
- د غوړ کریم کم ټیټ - 1 توکي؛
- د سوډان خواړه
- د وړو کوچنی لوګو.
د بشپړولو لپاره:
- لیمو - 2 ټوټه؛
- شکر - 1 توکي؛
- د هګۍ سپینه - 3 پی سیزونه.
چمتووالی
موږ تېل دمخه فریزر ته لیږدوو او هلته د 30 دقيقو لپاره پریږدو. دا ځل موږ ژوره کڅوړه اخلو، اوړو ته یې وړه وبچوئ او د مالګې یوه برخه یې وغورځوئ. موږ کښت کریم کریم مکان لیږو او په اوړو کې ترټولو لوی پوړکی یې وخورئ. سوډی د ټیټ غوړ کڅوړی سره مخلوط شوی او مخلوط په یو خټکی کی اچوی. په چټکه توګه ټوټه ټوټې په لاسونو سره تسکره کړئ، په بال کې یې وسوځوئ او په ریفورمین کې یې واچوله. موږ شاوخوا 30 دقیقې نښه کوو، مګر اوس د دې لپاره چمتووالی یو چې چمتو کړئ. موږ لیمان واخلئ، په ډیر احتیاط سره یې د برش سره واخیستئ او کوچنۍ ټوټې یې پرې کړئ، هډوکي لرې کړئ. بیا یې د مخلوط کڅوړې ته لیږدووئ، کنګل او شنډه تر هغه پورې چې نرمه وي. چټک ټوخه