د کور ساده پیري لپاره ډیری مختلف ترکیبونه شتون لري. مګر د هغوی یو ځانګړی ځای ډیره برخه لري. ټوټه په خندا او ناقانونه توګه داوطلبی راځي. د پني پواسطه د ډیری ډیری تغذیې لاندیني کارونه ستاسو په انتظار کې دي.
د مڼو او کوټی پنیر سره ډک ډک
عنصرونه:
- د لوړ پوړ غنم د اوړو درجه - 340 ګرامه
- د سیمولینا - 200 g ډله
- پنیر 9٪ - 300 g؛
- مڼې مڼه او خام - 5 پی سیز.
- کریمی طبیعي تیلو 120 ج
- شکر - 200 g؛
- د بکس پاؤډ - 10 g؛
- د هزاره ګانو ځمکه - 100 ګرامه
- پاڼي شوي چینی - 50 g؛
- هګۍ - 2 پی سیزونه.
چمتووالی
موږ د منګ، شکر سره د اوړو سره ګډ کړئ، د پکاو پوډی اچول او بیا سره ګډ کړئ. هګۍ د پنیر او پاؤډر سره تر هرڅه پورې د زیان رسوونکو واښو سره مخ کیږي. پاک شوي مڼې د ګړندۍ سره مینځ ته راځي. دا فورمه د بکس پاڼې سره بنده شوې ده او دا د تیلو سره خوله کیږي. وچ مخلوط په دری برخو ویشل شوی او په داسې ترتیب کې ټول پرتونه: د وچ مخلوط برخه، مڼې، بیا د وچ مخلوط برخه، ډډ ډډ، بیا وچ وچ مخلوط. پورته د خړوب شوي هزاره ګانو سره او ګرده مکړه خپره کړه. په 180 درجو کې موږ 50 دقیقو ځړول. پاخه شوی پائی د پوډی شوی شکری سره مینځل کیږی.
د پنیر سره په یو څو اړخ کې د بکس پواسطه
عنصرونه:
د ازموینې لپاره:
- شکر - ¾ کپ؛
- د غنم لوړ درجه - 350 g؛
- طبیعي مکھن - 130 g؛
- د بکس پاؤڈر - 10 g.
د بشپړولو لپاره:
- پنیر 9٪ - 500 g؛
- شکر - ¾ کپ؛
- هګۍ - 3 پی سیزونه.
چمتووالی
موږ تیلو له یخچال څخه اخلو، پوزه یې واخلو او په اوړو، بورجونو کې یې واچوله او دا ټول د مڼو سره وخورئ. د پکاو کڅوړی اضافه کړئ او بیا بیا پیل کړئ. کوټی د هګۍ، شکر او مخلوط سره مخلوط دی. د ډیری ډیری سټینpan په پای کې د ټوټې 2/3 ټوټې ټوټې شوې او لږ څه ټیټه شوې، ډوډۍ یې اچوله او پاتې پاتې ټوټه یې بنده کړه. موږ "بیک" باندې یو ساعت چمتو کوو.
د پنیر او جام سره ډیری ډک
عنصرونه:
د ازموینې لپاره:
- د لوړ پوړ غنمو غنم - 3 پیال؛
- مکھن، طبیعي، کریمی 73٪ - 200 g؛
- د بکس پاؤډ - 10 g؛
- شکری - 200 ګرامه.
د بشپړولو لپاره:
- پنیر - 400 g؛
- خواږه او غوړ مڼې - 2 پی سیز.
- موټ جام - 1 شیش
- پوند شوي شکر - 120 g؛
- د چرګانو هګۍ - دوه ټوټې
- شکری وینیلا - 10 g.
چمتووالی
د شکر او بسته کولو پاؤډ اضافه کولو سره د اوړو مخلوط کړئ. بیا مکه مچ کړئ. ترلاسه شوي مخلوط د انسانیت سره تړاو لري. موږ ټوخه ټوټې په 5 برخو ویشلی - 4 یې د ورته اندازې څخه یو او یو ډیر کوچنی. موږ کوټی پنیر سره د شکر د پوډرو او هګیو سره وسوځاوه. د غوړ شکل سره د تیلو سره، د نرم مخلوط د یو نرم تناسب پرتې برخې ته. د لوړ پوټکي پرت سره موږ نیمه غوړ ډله ایښودله او د وچ مخلوط یو ربع یې وسوځوله. اوس د جام پرتې راوباسئ او د ټوټې درېمه برخه یې بند کړئ. موږ د ګرد شویو مڼو یو پرت، د ونیلا شکر سره ټانک او بیا د ټوټې یو بل ربع خپور کړ. موږ باقی پوند مخلوط کړئ او دا د یو څو وچ مخلوط سره وخورئ. د کیک کیک د 180 ساعتونو په شاوخوا کې د یو ساعت د یوې برخې لپاره، او بیا د حرارت درجه په 200 درجو کې ټاکلې او یو ساعت د بلې ربع چمتو کول. کیک باید په مستقیم ډول په شکل کې کښت شي، او وروسته یې راټیټ او کښته شي.
لوز پائي د هګۍ پرته د هګۍ پنیر سره
عنصرونه:
د ازموینې لپاره:
- د لوړ پوړ غنمو غنم - 3 پیال؛
- د سوډان خواړه
- مالګه
- طبیعي مکھن یا مارجرین کریم - 200 g؛
د بشپړولو لپاره:
- خړوب - 40 g؛
- ژور 9٪ - 250 g؛
- جام یا جام.
چمتووالی
کڅوړه په کڅوړه کې وخورئ منجمد مارجنار په یو پوټکی باندی ویشل شوی. لاسونه مخلوط د سږو باندی راځی، یو څه مالګه اضافه کړی، سوډا یی واچوی او بیا بیا تکراروی. 2/3 ټوټه ټوټه ټوټه کې اچول کیږي او د لاسونو سره په روښانه ډول فشار لري. که چیری جام د ټولو انګورو یا میوه لرونکو بوټو سره وي، نو دا به ښه وي چې د یو عام ډله تر لاسه کولو لپاره د مخلوط سره مخلوط شي. کوټی پنیر د خولی کریم سره مخلوط شوی او نرمه پرته ټوټه کې تطبیق کیږی. د جام د یوې پرت سره. موږ د ټوټو او کچو د پاتې کیدو سره خوب کیږو. په 170 درجو کې، د 20 دقیقو لپاره پخې کړئ. بیا یې له مینځه یوسئ، او یوازې هغه وخت وخورئ کله چې سړې شي. غوټۍ ته یې واچوئ. یو ښه چای لرئ!