که تاسو د دې ژمي لپاره چمتووالی لرئ نو دا ډول حیرانه بوټي د کرینبریز په څیر چمتو کوي، نو تاسو نه یوازې د ویټامین ریفش کولو میوه چمتو کولو چمتو کول، بلکې د کوچنیو خوږو پیوو هم وچوئ. څوک به د نوي چای سره د دې خدمت لپاره که چیرې تاسو دومره حیرانتیا ترلاسه کړئ؟
د پیسونو کښت کول ترټولو غوره د کرینبریس څخه جوړ شوي وي چې د شکر سره پوښل شوي وي) د دې پروسس کولو لارو سره ډیری ګټورې توکي زیرمه شوي (. تاسو کولی شئ د پیري لپاره د کريبیریا او تازه مڼو سره جوړ کړئ. اجازه راکړئ چې په ښه توګه د پټیانو له مینځلو مخکې له مینځه یوسي، ترڅو چې مڼه دومره وخت ونه لري.
د غواګانو سره پیري کولی شي د ساده، ساده غوړ یا پف پیري څخه جوړ شي.
د ونو د ډوډۍ لپاره د خشمو ټوخه له کرینبریز سره
عنصرونه:
- د غنمو غنم لوړ رتبه - تقریبا 4-5 ډیزاین؛
- خواړه وچه - دوه ټنه (یا 25 G تازه)؛
- وړل شوی شکر - 2-3 tbsp. شګو
- شیدې طبیعي منځنۍ غذايي مواد - 200 ملیونه؛
- د چرګانو هګۍ - 1-2 پی سیز.
- مکھن، طبیعي - 100 g
- مالګه - 0،5 ټیسټ.
- د کرینبریز کنټرول - څومره چې اړتیا وي.
چمتووالی
لومړی اپارتمان. په چټکۍ سره شیدې په sacepan کې تودوخه او په هغې کې مکھن او شکر ضبط کوي، مګر دا خنډ ته مه راوړئ. دود باید دحرارت درجه د 40 درجو څخه زیاته نه وی. موږ غوښه وخوړله، دوه میړه اضافه کړئ. د اوړو شيندنه، ډک او د 20 دقیقو لپاره په ګرم ځای کې ځای ونیسئ. کله چې د اوکا در سره تماس ونیول شي (دا به په حجم کې دوه برابره وي)، موږ یې یو کڅوړې ته اچوو او اوړه یې وویړو. موږ ټوخه ټوکر کړ، دا په یو ډوډۍ کې ځړول، په تولیه کې پټ کړئ او په ګرمو کې یې د دوو ساعتو لپاره واچوله. پدې وخت کې، موږ دا څو ځله تشناب کړه او زموږ له لاسونو سره یې ګډ کړئ.
کله چې ټوخه ښه وي، نو په شینټ کې یې د 0.5 سینټرو موټرو ته واړوي، حلقې یې له یوې شیش سره وخورئ او د غویي بڼو سره یې کوچني پوستونه جوړ کړئ. که چیری موږ د کرینبرز سره د ریستورک جوړ کړئ موږ باید د کنډو وخټو ترڅو ډک په پین کې راشی، او که تیوه، تاسو کولی شئ په مینځ کې سوری پریږدئ.
ښه، که تاسو غواړئ وږې وغواړئ - د تاو کڅوړه واخلئ او مخکې یې، د ښکلی ښکلی زرغون زرو زړو پورې تیریږي.
خو پخې شوي له وچو څخه ډیر ګټور دی، نو موږ د ګرم شوي بیکنگ پاڼې په اړه (د دې لپاره چې کولی شو د تولیدوونکي کاغذ سره خپره کړو)، د 15 دقیقو پاڼي، بیا د وینې هګۍ سره چرګ کړئ او یو روسی تفتیش یا یو پری تفتیش ته واستوو. د منځنۍ درجه حرارت ته د 25 دقیقو لپاره کیک پکښي. چمتووالى د ازموینې رنګ لخوا ټاکل کیږي. د مڼی پاکول د برش برش سره مکھن.
د پف کیکونه د کرینبرري سره د پف پیري څخه جوړ شوي دي. دغه بهیر، په حقیقت کې، د جوارو چمتو کول تقریبا ورته ښکاري. د پف پیري پیرود کولی شي په سپرټونو، کورونو کې د پخلنځي او عامه تجهیزاتو تاسیساتو کې چمتو شوي وي. دا خورا ښه ده، البته، پخپله پخپله ککړو، ډاډ ترلاسه کړئ چې دا په غیرقانوني مارجېار کې ندی.
د ساده پف پیري پیروي
عنصرونه:
- د غنم لوړې درجې - تقریبا دوه شیشې؛
- د آیس اوبه - 1 / 2-2 / 3 کپ؛
- مکھن - 100 ګرامه
- د شګو ریت - 1h. سپون
- مالګه - 1/4 ټنه.
چمتووالی
د کاري ساحې په اړه، موږ اډو ته په غره کې وویست او ډیپلومات یې جوړ کړو. په ژمي اوبو کې، موږ شکر، مالګه او په سمه توګه تیښته کوو. تېل حرارت کړئ. خټکی مکړه وچ کړئ (تر هغه وخته چې تکرار نشي، البته) او د اوړو د غره کې په ننه کې د اوبو اوبه. ټوخه ټوکر موږ په احتیاط سره سره ګډ کړئ.
ټوخه په فرخچال کې د 2-3 ساعتو (یا شپې لپاره) لپاره ایښودل کیږي. مخکې له دي چې د کرینبرین سره د ګلاب ډکول د ټوټې ټوټې په څلور برخو ویشئ او پرتونه د 0.5 سینټرو موټرو باندی وویشئ، تیلو سره غوړ کړئ او پاڼه په یو بل باندې بند کړئ، او 2-5 ځله نور یې چکر تکرار کړئ. د منځګړیتوب وروسته، دا امکان لري چې د پیرونو کښت او پیل پیل شي. موږ پنټی په ګرم شوي پخې وچې او د حرارت په منځ کې په منځنۍ درجه کې د 25 دقیقو لپاره بیکو کړئ. موږ د سایډ او بو په واسطه لیدل کیږي. چمتو شوي پزونه د مکھن سره سمیږي.
یادونه: کوچني پوټکي ښایسته دي، دلته دوی په تڼۍ اچوي، او تاسو سره یې چای څښئ، او داسې ښکاري چې تاسو ډیر لږ لږ خو، مګر په حقیقت کې ...