په اوړي کې تاسو باید د سریبرونو سره یو پائی جوړ کړئ. د کور مچیو په څیر لیوالتیا خوښۍ، او په معتبر میز کې به غوره وي. که چیری تازه ریښی په الس کی نه وی نو تاسو کولی شی د منجمد یا جام سره په ټوله سوریه کی کار واخلئ.
د سریبرونو سره څه ډول پائی پاک کړئ؟
د تیو په سټیریبرونو سره د پائی لپاره ترکیب په چټکه او اسانۍ سره چمتو کیدی شي، په ځانګړي ډول که چیرې د پریکړې په اساس پریکړه وشي. د وری ډکول د هر ازموینې سره یوځای دی: خمیر، بسسک، ریت یا پف. اصلي شی دا ده چې د سوریې لپاره سم چمتو کړي.
- د پخلی لپاره د تازه سریابونو سره پکی ستونزمن ندی. جریان باید ترتیب شی، واښه شی، وچ شی او که اړتیا وی د نشری سره ویجاړ شوی وی.
- که چیرې نسخه د منجري رییو کارولو لپاره چمتو کړي، نو بیا دا اړین ندي چې په بشپړه توګه غیرقانوني وي، دا باید ثابت وي.
- کنسرو لوبیا په شربت کې په سمه توګه مناسبه ده، وروستی باید وچ شي.
د سریبربر پائی د سریبرابونو سره
د کابیریا سره د کیفیر سره د اشتغال کولو او غوړ پواسطه د پخی شوي لاره له کبله جال ویل کیږي. دا لذيري میتر د مایع آخ څخه چمتو کیدی شي په دوو لارو کې چمتو شي: د ریښو په اساس او یا د سوریه سطحه د بنیادونو د دوو پرتونو ترمنځ منځته راوړو. په هر حالت کې، د انارو سره باید ځنګل ته اړتیا وي، نو د دې لپاره چې دوی د جوس اندازه لږه کړي او په بشپړه پروپیکانیا کې پاتي شي.
عنصرونه:
- کیفیر - 400 ملیونه؛
- شکر - 150 g؛
- اوړو - 15 توکي؛
- د بکس پاؤډ
- هګۍ - دوه ټوټې
- د سبزیجاتو غوړ - 50 ملیونه
- منجمد شوي سوریه - 400 ګرامه.
چمتووالی
- هګۍ او بوره وخورئ.
- کفیر او مکھن وچ کړئ.
- د اوړو او کڅوړو پوډر معرفي کړئ، پرته له دې چې ټوټې ټوخه کندې کړئ.
- په بشپړه توګه ناڅاپي ناباوره مه کوئ چې ټوټې ته ننوځي.
- په لکت کې ډک کړئ.
- یو پائی د انګورو سره د 190 دقیقو لپاره په 190 دقیقو کې ونیسئ.
د پف پيري څخه د سټرابیس سره کیک
د سټوببرز سره تیز ترین پائی له اخیستل شوې ازموینې څخه چمتو شوی دی. د خوړو خوښې غوره کړئ، نو له دې امله به پکا به نور عالي او ډیر بدبخت وي. د ډکولو لپاره د جام لپاره د ټولو جریجو او سریبرونو لپاره مثلا په شربت کې دی. د ترلاسه کولو پروسې په دوران کې، ډډ ډکونه، د نشایشي څخه مننه، په جوړښت کې مخلوط شوي او خپور نشي.
عنصرونه:
- پف پيريري - 700 g؛
- سیرابیس په شربو کې - 200 g؛
- نشايسته - 2 ټوټه. l.
- مچ شاک - 100 ګرامه.
چمتووالی
- ټوخه ناڅاپه، په دوه برخو ویشل شوی نه و.
- د بلبل نیمه برخه په خوله کې وویشئ، اوړو سره وویشئ.
- د انګورو او نشریاتو سره سوریه مخلوط کړئ، دوی په ورکشاپ کې وساتئ.
- د ټوټې ټوټې سره په پورتنۍ برخه کې ډډه وکړئ، د خړور شکر سره وخورئ.
- په سوریه کې د سوریې سره یو پائی په چټکۍ سره د 35 دقیقې لپاره 180 کې.
د سٹرابیری او د پنیر ترکیب سره پائی
د سٹرابیری سره د غوړ او اروماتيک مرغ کیک به د ټوټې یا جوزیک په ډیرو کې د انټرنېټ یادونه وکړي. د دې ترکیب لپاره، منجمد جریان باید په بشپړه توګه پخه شي، جوس باید فلټر شي. که تاسو تازه سریبرونه کاروئ، دا باید وینځل شي او وچه شي. کوټی پنیر کاروي او ترجیح ورکول یې د یو بل ډله ایز ډله ایز مسایلو سره یوځای کوي.
عنصرونه:
- پنیر - 300 g؛
- چټک پیري - 600 ګرامه
- هګۍ - دوه ټوټې
- سپين زرغون - 120 g؛
- د غوړ کریم - 1 tbsp. l.
- سٹرابیری - 500 g؛
- شات - 1 tbsp. l.
چمتووالی
- ټوټه ټوټه ټوټه کړئ، شکل بدل کړئ ترڅو اړخونه دیوالونو څخه ځړول شي.
- د سوریه نیمه او شکر سره نیمه د سریو بیری پوند مخلوط.
- ډډی ډک کړئ، د ټوټې غاړې په مینځ کې یې لغوه کړئ.
- سطحه د خړوبی کڅوړی سره غوړ کړئ.
- د 45 دقیقې لپاره په 180 کې لوړې کړئ.
- په ګرمی پائی کی د باقی سوریانو ویرونه ایښودل او شاتو ته غوږ ونیسئ.
د شارجو څخه د تریبیری سره کیک
په لیوالتیا سره لیوالتیا پرانیسته د سریبرابونو سره کولی شي د جشن میز لپاره چمتو شي. ښکیلتیا دا یقیني ده چې هرڅوک د خپل اصلي نظر سره خوشحاله کړي، نرم ثبات او بې وزله خوند. د تازه توبري لپاره مثلث، مګر په شربت کې د داسې تیاره یا منجمد جریان په نشتوالي کې.
عنصرونه:
- تېل - 150 g؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- شکر - 150 g؛
- د بکس پاؤډ
- د اوړه دوه توکي؛
- سٹرابیری - 800 g؛
- سٹرابیری جیلی - 200 ګرامه.
چمتووالی
- غوږه د شکر سره مخلوط کړئ، هګۍ اضافه کړئ، د بکس پاؤډ او اوړو ته ننوځئ.
- ټوخی په شکل کې ویشل، د خواوو لوړول.
- په تیارو کې د 15 دقیقې لپاره په 190 کې د تنکیو سره.
- د سریبرونو ټوټې ټوټې کړئ.
- د جیلی د لارښوونو مطابق، د اوبو اندازه د نیمایی په اندازه کمه کړئ.
- جریان د جیلی سره مخلوط کړئ.
- په ګرم شوي ټوټه کې، ډک کړئ او کیک یې د 4 ساعتونو لپاره په ریفورجیک کې د ګال شوي سوریه سره سره د څلورو ساعتونو لپاره وساتئ.
د تنباکو ټوټو سره د سټرابیس سره کیک
دا د غوټکي پواسطه د وچو پائی به د دې وړتیا ولري چې د پاک کارپوه جوړه کړي، کوم چې پکی یې ښه کار نه کوي. ټوخۍ اړین وي، بیکار به د غوړ، سوډا او د هګۍ شیدې بیس سره منحل شي، ښکلا به وګرځي. تاسو انتظار نشئ کولی تر هغه وخته چې اډه څو څو ځله راټیټیږي، یو ځل بس بس.
عنصرونه:
- کییر - 250 ملیون؛
- خمیر - 1 مقدس
- سوډا - 1 ټیټ. د غرونو پرته
- شکر - 150 g؛
- وینیلین؛
- تېل - 20 ملیونه؛
- اوړه - 400-500 g
- تازه اسبیری - 400 g؛
- مچ شکر - دوه ټوټه. l.
- زيړ
چمتووالی
- په ګرمو کیفیر کې، خمیر او سوډی ټیټ کړئ، د 5 دقیقو لپاره پریږدئ.
- مکھن، هګۍ او شکر شامل کړئ.
- وینیلا او اوړو پیاوړ کړئ، نرم ټوخه ټوکر کړئ.
- غوړ د 30-40 دقیقو لپاره تودوخه وساتئ.
- د اډې دریم برخه په بیکیک ډوډۍ کې ویشل کیږي.
- د شاکونو چرګانو ته وده ورکړئ، د بوره ګوتو سره سپک کړئ.
- د پاتې آزموینې څخه، دوی د پائی سره سټیټ کړئ او سجده کړئ.
- سطحه د زیږون سره مینځل کړئ، 15 دقیقو لپاره پریږدئ.
- د کیک کیک سره د 190 دقیقو لپاره د 35 دقیقو لپاره کیک کیک.
د انګورو سره د سپنج کیک
د سٹرابیری سره ډوډۍ او شاتګ پائی، کوم چې نور یې بیان شوي، ژر تر ژره چمتو کیږي. اصلي شی دا ده چې د اساسي قوانینو په تعقیب، د بسیکټ ټوټی سم سم کړئ. که چیرې په سوځیدلي پایله کې ناڅرګندتیا شتون ولري، د ترکیب لپاره د بکس پاؤډ اضافه کړئ. تازه ګلابونه باید وخوري او نشریه کې مینځ ته راشي، او وخوري چې یو کوچني څاڅکي ورکړي، د مايع څخه فشار راولي.
عنصرونه:
- شکر - 200 g؛
- هګۍ - 4 ټوټې
- اوړه - 300 g
- د بکس پاؤډ
- سٹرابیری - 300 g؛
- نشست.
چمتووالی
- د پروټین تر وخته پورې پروتین د شیدو سره.
- په قصد سره د ډبرو بوټیو سره او د بسته کولو پاؤډر سره په اوړو سره داخل کړئ.
- ټوخه په ټوټې کې وخورئ، د انګورو سټبربرونه، Pritaplivaya یو کوچني جریان خپور کړئ.
- په تیور کې د 19 دقیقو لپاره د 45 دقیقو لپاره اخستل.
د مڼو او سږو سره پائی
د سریبرابونو او مڼو سره یو ساده پائی چارټوت دی. ډیری خواړه په چټکۍ سره چمتو شوي دي او هر کک یو مثالی دی. یو ځانګړي ذائق به د ډنمارک په ډډ کې اضافه کړي، او ټوخی د وينیلا او لیتر نوټونو سره ډک شي. د کیک د جوړولو لپاره ډیره غوږ ونیسي، د 22 سانتي مترو قطر شکل وکارئ او د 30 دقیقو لپاره غوړی خلاص نه کړئ.
عنصرونه:
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- بوره - 180 g؛
- د کڅوړو پاؤډر، ویلینین، د یو نیبو چرګ.
- اوړه - 400 g
- سٹرابیری - 200 g؛
- مڼه - 1 ټوټه
- د انګورو.
چمتووالی
- هګۍ د شکرو سره وخورئ، وینیلا، زینه، د پکاو کڅوړی اضافه کړئ.
- د اوړو معرفي کول، پرته له خولې د ټوټې ټوټې کول.
- ټوټې ټوټې ټوټې ته وچ کړئ، له پورته څخه پورته د میوو سلبونه وویشئ.
- د 190 دقیقو لپاره د 40 دقیقو لپاره د مڼو او سټوببر سره کیک جوړول .
د انګورو او کیلا سره کیک
ډیره تیز او ساده کیلان پائی د سریبرونو سره سره کیدای شي په خندا یا شنډه توګه جوړ شي. د یوې پرتې په توګه، د موټرو ډوډۍ کارول یا د کوټی پنیر سره کریم کول. دا خوږه ممکنه ده او د ناشونی لپاره د پخلی لپاره جوړیږي د نیم ساعت څخه زیات وخت نه اخلي، په ځانګړې توګه که په ریفورمین کې یو منجمد خوله وي.
عنصرونه:
- پف پیریري - 500 g؛
- سیرابیس په شربت کې - 400 g؛
- کیانا - دوه ټوټې؛
- د ډبرو سکاره - 250 ملیونه؛
- خټکی چاکلیټ - 100 ګرامه.
چمتووالی
- ټوټه ټوټه، په یو شکل کې د ښکیلو خواوو ویشل.
- په 190 دقیقو کې د 20 دقيقو لپاره ترلاسه کول.
- کیک پاک کړئ د تیار شوي چاکلیټ ګالیز دریمه برخه په سطحه وویشئ.
- بل پرت د کیالونو حلقې، بیا سوریه او د شربو راټولول.
- پاتې چاکلیټ ډک کړئ. د یو ساعت وروسته خدمت وکړئ.
کیبل د سوریې سره سره په څو اړخونو کې کیفیر ته
د دې ترکیب لپاره، د سریري بڼۍ ډک کولی شي تازه (منجمد) ریښې او موټ جام دواړه ولري. دا مهمه ده چې د انګورو له اضافي مایع یا شربت څخه فشار واخلئ او لږ لږ واچوئ، ټوټې پریښودل. په Multivark کې، د پائی سطح روښانه نه کوي، نو تاسو کولی شئ تولید د 10 پای دقیقو څخه دمخه د پروګرام پای ته ورسوئ.
عنصرونه:
- کییر - 250 ملیون؛
- شکر - 150 g؛
- وینیلا، د پښو کڅوړه
- اوړه - 300 g
- هګۍ - دوه ټوټې
- غوړ - 50 ملیونه؛
- سٹرابیری خالص - 200 ګرامه.
چمتووالی
- هګۍ چې شکر لري، هګۍ او مڼه اضافه کړئ.
- د بکس پاؤډ او ویلینین سره د اوړو ډوډۍ.
- د ازموینې 2/3 ازموینې ته ولېږئ، بیری پاکی وویشئ، پاتې برخه ټوټه یې وخورئ.
- یو ساعت او 20 دقیقو لپاره کک