د خوند کچالو بسکیوټ خورا ښه ګټور پیري دی، دا نسخه ساده ده، او نتیجه به ستاسو د میلمنو او کورونو لخوا په سمه توگه وڅیړل شي (په ځانګړي توګه هغه کسان چې د خوږو بایسټیو خوښ نه وي).
د کچالو بسکټونه د بڼو او غوښې شیدې لپاره خورا ښه دي، او کیدای شي د بیلابیلو سوپزونو او د ډوډۍ په ځای د مختلفو سوپز سره هم کار وکړي.
د کچالو د بټیو لپاره آخ به د ماسش آلو څخه چمتو شي چې د نورو اجزاوو سربیره چې دا اړین جوړښت، ویزېسایټ او دوامدارۍ ته چمتو کوي، او همدا رنګه د ځانګړي ذائق ټیکونه اضافه کړي.
د کچالو د بسکیو لپاره لارښود
عنصرونه:
- کچالو - تقریبا 500-600 g؛
- طبیعي مکھن یا د لوړ غوړ مواد: کابو 100 g؛
- هګۍ تازه تازه - 2-3 ټوټه؛
- د غنمو غنم لوړ رتبه (له ټول والیت څخه غوره ښه والۍ یا تشریح شوي) - نږدې 50-80 g؛
- وچ مصدوم د تخمونو په شکل کې (جغرافیه، سیزم ، غوړ، خاوره). - د واک په اندازه مقدار
- مالګه - 1-2 ګوتې.
چمتووالی
الوتونکو په هر ډول اسانۍ سره پخي شوي او د کریش سره پاک شوي دي. موږ مکت (کریم یا کریم) اضافه کړه، مالګه، اوړه او په ښه ډول سره مخلوط کړئ (دا د ټیټ سرعت سره مکسر وي). کله چې مرکب ګرم شي، تخمونه، هګۍ اضافه کړئ او چټکه سره مخلوط کړئ.
د نتیجې ازموینه له نږدې 0.6-1.1 سانتي مترو پورې پرتې پرتې دي. د ځانګړو پښو کولو موډل سره نسبتا تیز کنډونو سره د جوړېدو څخه کوکیز له مینځه وړل شوي. که چیرته کوم موټرو نه وي، نو تاسو کولی شئ د دودیز شیش سره د یو لرې ټوټې سره بدله کړئ یا پرت د چاقو سره پریږدئ، چوکونو یا رومبوسونو ته.
د بډو ټوټې پاڼې د خولې سره یوځای چک کړئ او یا یې د غوړو کڅوړې کاغذ پوښ کړئ، بسکټونه په سر باندې ځای ونیسئ او په توره کې د حرارت درجه تقریبا 200 کیلومتره کې د 25 دقیقو لپاره واچوئ.
حتی ډیر خوند به د کچالو بسکټی وي، که تاسو پنیر سره پخه کړئ. دا کولی شي په دوو لارو ترسره شي: یا هم د مخه د چمتو شوي تیار شوي گرم کچالو بسکیوټس د ګرد شوي سخت پنیر سره، یا په ګرد شوي پنیر کې شامل کړئ) په شاوخوا کې تر 150-200 ګرامه پورې
د آلو د ککړو لپاره د پف پیریري لپاره وګرځیدل، اړینه ده چې خړوبۍ په خړوبولو کې د 50-60 دقیقو لپاره یا د هغې په پرتله لږ څه وخورئ، او وروسته، په څلورو برخو ویشلو وروسته، پاټونه وخورئ او یو یې یې په یوځای سره وخورئ، د هر فلیټ لوړ پوړ پوښ غوړ. وروسته بیا دا مټ راوباسئ، نیمایي یې اضافه کړئ او د سایټ بیا تکرار کړئ، بیا وروسته پرانېز کړئ، بسکیوټ او بیک (فارم ولولئ). د کچالو بسکټونه باید ګرم یا سړه وي، مګر ګرم نه وي.