ګیګ په ټوله نړۍ کې په پراخه پیمانه په انګریزۍ څښاک وویشل شو، چې د ګرمو پیاوړو چای، رم او بوره څخه د مختلف مصالحو او مصالحو سربیره یې جوړ شوي. او موږ به نن وګورو چې څنګه یو شی د شرابو سره چمتو کړئ او د ژمې په ژمي کې تود وساتئ.
د ګیرو لپاره د شرابو سره لارښود
عنصرونه:
- سور شراب - 1 توکي؛
- کریمون شربت - 1 توکي؛
- د راسبریري شراب - 200 ملیونه؛
- سور بندر - 0.5 ساعته؛
- د ځمکی غاښونه -
- لبنان - 1 مخ.
- وچه وچه مرچ
- شکر وینلا - 1 چاسن.
چمتووالی
نو، یوه کوچنۍ ټوټه واخلئ، دا د روسبری شربت او سره د سور پور شراب وخورئ. بیا د وینیلا شکر وباسئ، د ځمکې د غاښونو اضافه کړئ، ورې او د وچو مچیو ګوټی وغورځوئ. ټول په بشپړه توګه ډک شوی، پایله یې د ضعیف اور وژنې په نتیجه کې اچول او یو خنډ ته راوړل.
بیا د تیلو څخه لټۍ لرې کړئ، څښاک د 15 دقیقو لپاره بوی ورکړئ او لږه مینځئ. له هغې وروسته، په نرمۍ سره مخلوط د یوې ناکۍ له لارې فشار راوړي، د روسبری شراب او سرخ سور شراب کې یې واچوي. یوځل بیا، د محتوياتو ښه والی سره مخلوط کړئ او د ګیډی لوښو څخه یی ګیډی اچوم. په میز کې خدمت شوی، د لیمو یا نارنج د سلنو سره ډیری شوی.
د ګیګ نسخه د شراب لپاره
عنصرونه:
- سپینې میز شراب - 500 ملی لیتره؛
- بوره شوی شکر - دوه ټوټه. شګو
- پیاوړی چای - 250 ملیونه؛
- د لیمون جوس - 1 tbsp. سپون
- نارنج جوس - 1 tbsp. سپون
- معرفت - 50 ملیونه.
چمتووالی
له دې امله، موږ د شیشې سره سپینه شراب وخورئ، یو ګلاس ګرمه چای یې واچئ او یو ساسټینټ په ضعیف اور کې واچوو. د نتیجې مخلوط د شاوخوا 70 درجو سره حرارت کړئ، بیا د لیمو او نارنج جوس زیات کړئ. په پاى کې، موږ د ګوتو ګلاس اچوو، يو څښاک تودوخه او ګرم ګرمۍ ته خدمت کوو.
ګیګ سپین سپین شراب سره
عنصرونه:
- ابلاغ شوي اوبه - 0،5 توکي؛
- بوره - 60 g؛
- د لیمو چرګ
- سپینه میز شراب - 500 ملیونه.
چمتووالی
په جګ کې، ګرمه اوبه وخورئ، شکر ورکړئ، د لیمو د پوستکي ځینې ټوټې ونیسئ او مخلوط یې یو ګنډه راوړو. د 15 - 20 دقیقو وروسته موږ څښاک له تیلو څخه لرې کوو، ټینګار کوو، د سټراینر له الرې فلټر کړئ او هغه د سپینې ماین سره شراب کړئ 70 درجې ته تودوخه.
ګیګ "ارکاتیک" د سره سره شراب لري
عنصرونه:
- مچ - 1 چسپان؛
- تايم - 2 ټوکه. شګو
- اوبه - 1.5؛
- د کرینبری جوس - 1 توکي؛
- سور سور شراب - 400 ملیونه؛
- د انګورو ډکونه - د ډکولو لپاره.
چمتووالی
مرچ او تیم د ګیټی اوبه ګنډي او د 20 دقیقو ټینګار لپاره دقیقو لپاره پریږدئ. بیا د پایله کولو انفیوژن فلټر، یو سټیسین ته واچوئ، یو ګلاس د کرینبیري جوس اضافه کړئ او د کمزورې اور وژنې مخلوط وساتئ. د 60 درجو لپاره څښاک پریږدئ، له پلیټ څخه لرې کړئ، سور خام وینځئ، مخلوط کړئ او اوږد شیشونو ته واچوئ. موږ چمتو ګیډی د انګورو لرګیو سره ډک کړئ او میز ته څښلو خدمت کوو.