ویکسي - د الکولی مشروبات په نړۍ کې یو له ډیرو مشهوره، د هغه اصلي سرچینه د شتمنو تاریخ او د کار دودونه لري.
د ویسکي ډیری مفهوم دا په ډاګه کوي چې دا خورا غوره ده چې په خالص شکل کې وڅښئ، حتی د واورې څخه وروسته، په دې توګه د دې سترو څښاک خوندیتوب خرابوي. دا بیان رښتیا نه ده چې د ویسکسي ټولو ډولونو (مشروباتونو ډولونه په ډولونو کې توپیر لري، برداشت، کیفیت او نرخ)، برسېره پردې، بیالبیل هیوادونه بیلابیل دودونه لري.
د ویسکسي پر بنسټ خورا مشهور او کاکټانې، د دوی ترکیبونه د خورا لوی ډول لپاره پیژندل شوي چې تاسو کولی شئ پنځه تر زړه پورې پیژندګلوی وکړئ.
د ویسکسیانو سره د ساده کاکونو ترکیبونه
د ټولو کوکیو لپاره موږ د ویکسي په منځنۍ بیه کې ټاکئ. د یوې قیمتي عمر لرونکي ویسکسي څښل اوس هم پاک دی او سکاټلینډ - د اوبو سره.
یو ترټولو مشهور او، یقینا، ترټولو اسانه کاکیل د کولا سره وکیسي ده. افسوس، دا کاکټیل د ظاهري ځانګړ تاریخ نلري، مګر اصلي واقعیت امریکایي دی.
ویکسي کولا
عنصرونه:
- وکیسي یا بوربون (د امریکایانو نوعه د جوار په اساس) - 1 برخه؛
- کولا (هر) - 2-3 برخې؛
- یخ - 2-4 کیوب (اختیاری).
چمتووالی
د ګولبل ډول په یوه ګلاس کې یا بل مناسب چې موږ هوا واچوئ، اندازه کړئ او ویکس وسوځوئ او په احتیاط سره کولاې ته اضافي مقدار اضافه کړئ. په چټکتیا سره دوام ورکړئ. که چیرته تودوخه وي، نور به واوره وساتئ.
او که سرد وي؟ بیا موږ یو کاکټیل "آیرین کافي" چمتو کوو.
کاکټیل "آیرین کافي"
د ژمي ژمي په یو کې، د آیرش هوايی ډګر کې رستورانت د متحده ایالاتو څخه د ترانسپورت د مسافرینو لپاره د ویسکسي اضافي سره قافه چمتو کړه. پیرودونکي غوښتل چې ژر تر ژره ګرم شي، دوی خورا څښاک خوښ کړل.
دا کاکټل په ځانګړی شیشې ګلاس کې د یوې لنډې پښې په لاس کې کار کوي.
عنصرونه:
- تودوخه، یوازې پیاوړې تورې قافې - 80 میلیونه پخې شوې.
- مچۍ نسویری شکر - 1 کڅوړه؛
- آیرش ویسکسي - 40 ملیونه؛
- د طبیعي شیدې کریم - 30 ملی لیټره.
چمتووالی
لومړی، په بشپړه توګه قهوه په قافله کې، بیا وروسته په ویسکسي کې وسوځئ او په ورو ورو تولیدو کریم کریم ته وغورځوئ) تاسو کولی شئ د ګریټ چاکلیټ سره سپک کړئ (.منهتن کاکیل
دا د ویسکسي پر بنسټ یو پخوانی کلاشینکو څښاک دی. د هغه ظاهري بڼه ډیری نسخه شتون لري، مګر څښل د تیرې پیړۍ له شلمې پیښې راهیسې مشهور و.
عنصرونه:
- کاناډا (رايي) ویشکی - 60 ملیونه؛
- سور خواږه ویرموت - 30 ملیونه؛
- تکرار "انګوروست" - 1-4 ډوډۍ.
چمتووالی
د ویرموت او برف سره ویکسي مخلوط کړئ په مخلوط کڅوړه کې د چچ یا په یوه شیخ کې. په ګوتو کې د غالۍ له لارې فلټر کړئ او پرته له بټۍ څخه خدمت وکړئ. یو شیش د چیری یا نیبو زیز سره ترتیب شوی دی. پیژندل شوی او نسخه د بوربین سره لږ بدلون راغلی.
ویکسي سوره
د دې کاکټل په اړه لومړنۍ لیکلي یادونه په 1862 کې ثبت شوې وه. دا د ویسکسي، د نیبو جوس، شکر او یو کوچنی هګۍ څخه یو څښاک دی (په هرصورت، په اروپا کې دوی معمولا پرته له پروټین څخه اخلي).
عنصرونه:
- امریکایي - 40 ملیونه ویسکسي؛
- د شکر شربت - 20 ملیونه؛
- د نیبو جوس - 20 ملیونه؛
- د هګیو څو سپین رنګه (د سلمونیلس څخه د مخنیوي لپاره، د قمار هګۍ ښه ګټه واخلئ).
چمتووالی
د شاکر ویسکسي، شکر شربت، د نیبو جوس او برف کې مخلوط کړئ. په کلکه موږ به وسوځوو. راځئ چې د تارینګ له لارې د کاکټیل شیش ته فشار ورکړئ. راځئ چې دا یو کوکټیل چیری ته ورسوئ.
کاکټیل "ایپل جاک" له ویکسي څخه د مڼو د جوس سره
عنصرونه:
- ویسکی - 1 برخه؛
- د مڼې تازه غوټۍ پرته، له مینځه وړل - 3 برخې؛
- د لیمو ټوټه.
چمتووالی
په شیشې کې د وسکسي او مڼو جوس واخلئ. موږ د شیر کب ساکر وینو. آيس او مزي زياته کړئ.
د ویسکي - د کاکونو او د هغوی مختلفو بدلونونو لپاره ډیری نور ترکیبونه شتون لري، په کوم کې چې دا د رم، مارشینی، جن، ډیری لیکو او نورو اجزاوو سره مخلوط شوي. په ښه توګه تمرین شوی، تاسو کولی شئ د خپل اختیارونو سره راشي، اصلي شی - د نورو اجزاو سره د ویسکسي ذائق په ډیره اندازه "حرکات" مه کوئ.
او د الکول سره تجربه کولو مینه والو ته بلنه ورکول کیږي ترڅو د رم سره کاکټز هڅه وکړي، چې د دې څښاک مفهوم څخه غوښتنه وکړي.