وروسته سړه راغله، او له دوی سره ناڅاپه میلمانه ستړیا، خپګان او سړه وه. او لومړی شی چې ذهن ته راځي د پیال دودیز تودوخه چای دی. مګر دلته یو مناسب بدیل هم شتون لري - موږ ته د اروپا او سکینډینویان هیوادونو څخه یو وار راوړل شوي شراب، چې په نامه یادیږي شراب وبلل شي.
نو ټول ټول چای یا میوه شوی شراب شکایات، البته، شکمن به وي: آیا دا د سړه له مینځ وړ شراب لپاره ښه دی؟ له بلې خوا، دا یو الکولي مشروب دی! مګر حتی د معالجانو سره موافقه کوي چې د الکولو په مناسبه مبارزه کې د سړو په وړاندې مبارزه کې - ښه مرسته. له بلې خوا، شرابو، چې د میوو لپاره د بنسټ په توګه کارول کیږي، پخپله د پام وړ انتي رنځیز امتیاز لري. آن حتی په ګرمو څښلو کې دا د پام وړ د ناروغۍ ښه والی، د قوت بیا راګرځیدل او ناخوشې نښې نښانې راولي. د ليمويي او مصالحې څخه ويتامين سي، په مصؤونيت باندې ګټور اغيزه کوي، د وينې لپاره يو ښه درمل جوړوي. سربېره پر دې، که چیرې تاسو لوړې انرژي نه لرئ، تاسو کولی شئ شکر تل په ترکیب کې لرې کړئ او داسې ډول ګټور شراب چې د شاتو سره جوړ کړئ.
څنګه د څښاک شراب وخورئ؟ دا زموږ د مشورې په مرسته ترسره کول اسانه دي.
زموږ په وخت کې د ډیری ډوله الکولي شتون شتون لري - څنګه د څښاک شراب وینځلو لپاره صحیح شراب انتخاب کړئ؟ په دودیز ډول، د دې ګرمو څښلو لپاره سور خوند وټاکه، او غوښتل شوي خوږه به یې شین او شات ورکړي. د تودوخه وروسته ګران ګیټۍ مه اخلئ، دا به د هغې ارزښتمنه ځانګړتیاوې له لاسه ورکړي. دومره پیاوړی انتخاب مه کوئ - د الکولو ډیره مزه هرڅه خرابوي. سپینه شراب د میوه شوي شراب لپاره هم مناسب دی، مګر د هغې په اساس څښاک ډیر اسیدیک وي. دا د جواز وړ دی - تاسو کولی شئ یو سمیسار شراب وخورئ یا د نارنج په اړه د یخنۍ لپاره د لیمون په څنډه کې د څښاک الرښود کې ځای ونیسو.
کوم ډول مصالحات کارول کیږي ترڅو د وینځل شوي شراب وټاکل شي؟ تر ټولو آسانه لاره داده چې په هټۍ کې چمتو شوي مسالې جوړې شي. د یو قواعدو په توګه، د کڅوړې په شا کې داسې بیلګې شتون لري چې څنګه میوه شوي شراب وټاکل شي. مګر تاسو کولی شئ ضروري مصالحې په جلا توګه وپلورئ او په اړینو مقدارونو کې یې وساتئ. غوره انتخاب - د غوړ شوي شراب لپاره غیرمستقیم مصالحې، د غیر ضروري غایبو چمتو شوي څښاک څخه ډډه وروسته ډیره خوښه ده. په دودیز ډول، د پخلنځی کارولو لپاره د انګلینګ، لرګیو، قاموس، تور او خواږه مرچ، خلی پاڼی، انور، ټبیبی، لیمو لرګی. ته اګانه خوښوی؟ د خوړلو شراب ته اضافه کولو لپاره وړیا احساس وکړئ. د خپل مزایطو پر بنسټ نوي مرکبونه او تجربه ونیسئ.
د سړه هوا څخه د وینځل شوي شراب لپاره په ریشپین کې، تاسو کولی شئ د مڼو، لیمو، انګورو، وچو میوو اضافه کړئ. اصلي شی - دا د مقدار سره ډیره نده، ځکه چې یو ګرم الکولي مشروب په منظم ډول بدل نشي.
د پخلی کولو لپاره د تودوخي درجه درجه څه شی ده؟ شراب باید هیڅکله د یوې زیږیدلو لپاره نه راوړل شي، د څښاک د درملو د چمتو کولو لپاره (70 - 80 سانتي متره) چمتو کول. څښاک په منځنۍ تودو باندې وخورئ، تر هغه وخته پورې چې جغوم د سطحې له مینځه ځي. بیا یې 40 دقیقې توقیف کړئ ترڅو مايع شوی شراب وسوځول شي. مګر، که تاسو بې حده نه یاست، نو تاسو ژر تر ژره ذوق پیل کولی شئ.
مايع شراب د ژمي څخه ښه د شپې د څښلو لپاره او تل ګرمۍ، خو د وهلو وړ نه وي. تاسو کولی شئ دا په ترماموس کې ذخیره کړئ.
دلته یو له معمولی شراب څخه د عام ترکیبونو څخه دی چې د سړې څخه: 750 ملی لیتره وچ سرخ ریګ څښاک 2-3 پاڼي اضافه کوي. د شکرو شګو، 1 نارنج، 1 د انګورو چرګ، د ځمکني انډول یو کڅوړه، 5 لیلۍ او 1/4 کڅوړه د غذايي موادو. نارنج د چرګانو سره
د ټوکر شوي شراب لپاره هر ترکیب کولی شي د شکر په ځای د شاتو سره چمتو شي. مګر، د یوې قاعدې په توګه، دا جوړښت د سړې لپاره وړاندې کیږي: د سیمیسر سرخ شراب یو بوتل - د شاتو چاکی، د مالګې یو اوبد، د تور مرچ 3-5 میتر، 5-6 لیلۍ او 1 نارنج.
د موسمي ناروغیو په وړاندې په جګړه کې د میوه شوي شراب کارول، البته، دا د منلو وړ نه دی، مګر د درملنې په اړه مهمې پیښې - د شکر ناروغۍ، ګیسټریټز، د زړه ناروغۍ. ډاډ ترلاسه کړئ چې ډاډ ترلاسه کړئ چې تاسو د شاتو یا نورو څښلو لپاره نورمال نه یاست. او روغ شئ!