پایلي له کوینز څخه په کور کې

پایسلا - خوشحالی ډیر سواد دی، مګر ګټور هم دی. د قونس څخه څنګه پاستا جوړ کړئ، اوس یې پیدا کړئ.

Pastilla له ریینز څخه - نسخه

عنصرونه:

• شکر - 1 کیلوګرامه؛
• دڅلور قابلی - 1 کیلوګرامه
• مڼې - 3 ټوټې؛
• د نیبو جوس - 30 ملیونه؛
• د څښاک اوبه - 1.5 لیټره.

چمتووالی

1. مڼه او قامونه په سلسونو کښینول کیږي، د کور لیرې کول.
2. چمتو شوي ميوه په saucepan کې وساتئ. د اوبو سره ډک کړئ. د شیدو وروسته، لږ ګرمۍ او د بریښنا لاندې د یو ساعت لپاره سمبال کړئ.
3. له دې وروسته، ابلي شوي میوه د ګنډلو له الرې ضربه شوې. د جوړو شویو کچالو په پایله کې، شکر اضافه کړئ او د لیمو جوس زیات کړئ. په تخته کې په سمه توګه سره مخلوط او ځای ونیسئ.
4. د ډیری کوچنی اور په اړه د دوامداره کیدو سره، ډله د کثافت او ویزوسیت ته ککړ کړئ.
5. د پایله کولو مخلوط په یوه لرې شوي دوکوچکو باندې اچول کیږي.
6. دوه ورځې موږ د تیلو له کور څخه په کور کې وچو، او بیا په سلګونو کې وینو.

Pastilla له کوینز جاپاني - نسخه څخه

عنصرونه:

• جاپان - 450 ګ
• بوره - 100 g؛
• لیمو - 30 g؛
• اوبه - 30 ملیونه؛
• پوړ شوی شند - 30 ګ.

چمتووالی

1. Quince Japanese، ټوټې ټوټې شوې، او زړونه یې پرې کړل، په یوتن کې یې وساتئ، په اوبو کې وخورئ او یو کوچني اور یې ډب کړئ.
2. موږ میوه د سکرو له لارې وسوځوله، شکر زیات کړئ، د لیمو جوس واخلئ او ډیری یې کثافت ته وخورئ، تل د دې لپاره چې د پین په ښکته برخه کې پاته نشي.
3. په تخته باندې د موټرو کڅوړو لپاره چمتو کول چمتو دي چې د اوبو سره، یو سانتي متره ضربه ولري. بورډ باید ګرمه وي ترڅو د قابله له پادشاه څخه ښکته نه سوځي.
4. له پورته پورته څخه موږ د ګوزڼ سره پوښل په داسې طریقه چې دا د تلیل سطحه وه، پرته له دې چې دا مخ واړوي. درمل په دوه وچو ځای کې په وچ ځای کې پریږدئ.
5. چمتو شوي مایلیل د کیوبونو کښینول کیږي، د بوره پوډر سره مینځل شوی او خدمت یې کړی.

د کوئز څخه پرته پایلي پرته له شکر

عنصرونه:

• quince - 1 کیلوګرامه؛
• د شاتو طبیعي - 1 کیلوګرامه

چمتووالی

1. موږ زما قابله د خپل سري شکل او اندازو سره ویش، د تخم برخې لیرې کړم. موږ قابله ګړندۍ کړه
2. د طبیعي مایع شاتو اضافه پایله ته اضافه کړئ او په بشپړه توګه سره مخلوط کړئ.
3. نتیجه اخیستونکی مخلوط د ټیټه تودوخی په وخت کښی تر سره کیږی تر څو وزن د غذا څخه راوتلی وی.
4. چمتو شوي تییلې په شتو، تیلو او سطحو باندې خپریږي، ترڅو یو سانتي متره موټره ترلاسه شي.
5. شینټونه په تشناب کې ځای په ځای کړئ او په لومړي درجه یې په یو اړخ کې وچ کړئ، او بیا په دوهم لوري وګرځوئ او وچ کړئ.
6. موږ چمتو شوي پستيیل رولونه لرې او دوی په وچ ځای کې زیرمه کوو.