Kurobe - د ختیځې کوکیز لپاره یو ترکیب، چې د مصالحو سربیره پکی شوی دی: ونیلا، انار، غوټوم، لبنان یا زعفران. په خوندیتوب سره د خولې غوټکي کول د یو چای چای یا قافو لپاره یو مثبتو ملګرتیا ده او کله چې د ذوق کولو ترټولو مثبت مثبت احساساتو المل ګرځي.
د بایسټیو کوکی څنګه ککړو؟
کوکیز د خاکی ټوټی په ترکیب کی د پاکی ټوټی سره د نرم غوټی د حصو په واسطه تیار شوی دی. د هر بلبل په مرکز کې کوچني جام یا جام اضافه کوي.
- د خونې د تودوخی اجزاو د کوم ترکیب د فعالیت لپاره کارول کیږي.
- غوړ مخکې له دې چې ټوټې ټوټې ټوټې شي او په وړو برخو کې انجیل شي، هر ځله د سینه وهنې کولو لپاره، نو لپاک جوړوي.
- د محصول ډول په اصولو کې اهمیت نلري: کوکی کولی شي د ګل، پاڼی، کرول، یوازې یو بال یا یو فلیټ کیک کې ترتیب شي.
د کاب کومه ډوله ټوټه ده؟
د کاب لپاره غوټه یوازې په ریت کې کارول کیږي، چې نتیجه یې د محصولاتو د وړ وړ جوړښت سره. د دې کولو لپاره تاسو مکھن او مارجرین ته اړتیا لرئ. د اډې د غاړې د کڅوړې په بهیر کې د وینیلا سربیره، مصالحې ته ستاسو خوندیتوب ورکول کیږي. د کلاشینټ ازموینې لپاره یوه مستند لارښود وړاندې کیږي.
عنصرونه:
- اوړه - 180-200 g؛
- غوړ - 100 ګرامه
- پاخه شوي شکر - 4 غوړ. شګو
- پروټین - 2 پی سیز.
- ونیلا - چک کول
چمتووالی
- غوړ د پوډر سره مخلوط شوي او تر هغه وخته چې غوښتي وي.
- ونیلا اضافه کړئ، هر یو د هر چا په وسیله.
- په تدریجي ډول د اوړو ډیریدل او تکلیف تر هغه وخته پورې چې نرم، نرم ټوخی ترلاسه نشي، کوم چې په اسانۍ سره د کنفینریشن بکس سره زیرمه کیږي.
د GOST مطابق - باکو کابینه
د کابو، د GOST مطابق، مشهور نامناسب چې وروسته به وړاندې شي، د شوروي د وخت څخه د ډیری خلکو په یاد کې د خوندیتوب مطابق ترلاسه کیږي. په خوله کې د خټکو تولیداتو خوشبینه خوند به هیڅوک بې پروا نه پریږدي او هیڅ لیوالتیا به د موجوده تکنالوژی فعالیت یوځل بیا ډیر تکرار نشي.
عنصرونه:
- اوړه 160 ګرامه
- غوړ - 100 ګرامه
- پاخه شوی شری - 40 ګرامه
- پروټین - 1 واحد؛
- ونیلا شیر - 10 g؛
- جام یا جام - دوه میړه. شګو
- نشار - 0،5 ټیسټ.
چمتووالی
- غوړ د پوډر سره وخورئ.
- پروټین اضافه کړئ، وینیلا شند او بیا بیا بیا.
- په اوړو کې ډوډۍ وخورئ.
- ډله د کنفینر په کڅوړه کې انتقال کړئ، دا د بسیکټ پرځای کېږدئ.
- په مرکز کې ګرووټ جوړوي، کوم چې لږ جام لري، نشایسته سره مخلوط شوي.
- د باکو بی بیکري د 15 دقیقې لپاره 200 درجو کې پکی شوی.
د کور جوړ شوی لنډ کالی کوکی په مارجرین - نسخه کې
قاربي په مارارینینډ کې، چې د هغې لارښوونه یې په لاندې ډول ترتیب شوې ده، ورته مکهمه او شینۍ ده. د خامو موادو په کیفیت پورې اړه لرئ، تاسو ممکن لږ یا لږ ډوډۍ ته اړتیا ولرئ. د ټوټې جوړښت بايد داسې وي چې دا د پيريري بکس څخه دباندې اسانه وي.
عنصرونه:
- اوړه - 500-550 g؛
- margarine - 350 g؛
- پوند شوی چینی - 150 g؛
- پروټین - 1 واحد؛
- وینیلین - دوه صنایع
- جام - 3 ټګۍ. شګو
- نشایسته - 1 کڅوړه.
چمتووالی
- مارګینین د سرسبزي جوړښت لپاره زمینه لري.
- پروټین اضافه کړئ، وینیلین
- برخه په اوړو کې ویشل کیږي، تر هغه وخته پورې چې په خوله کې وویشل شي.
- د ټوټې برخې ته د ټوټې برخه وخورئ.
- د ورکشاپ د جام سره د جام، مخلوط یا جام سره مخلوط کړئ.
- چرګانو ته د 15 دقيقو لپاره په 200 درجو کې په مارجنټ باندې اچ کړئ.
د تاتار چرګ - نسخه
په کور کې د بسسکټ بسسکټ چمتو کول کیدای شي د پاکۍ بوغۍ وي او پرته. د تاتار ترکیب د درملنې لپاره شامل دي د ګوتو ډوډۍ ترلاسه کول شامل دي، چې په ابتدايي ډول سره مینځ ته راځي، او بیا یې په کمه اندازه نه وی او برخې برخې ته کښیني. محصولات د پوډر سره د تودوخی څخه مخکی د بکس کولو، یا شکری څخه وروسته د تودوخی درملنه کیږی.
عنصرونه:
- اوړه - 500-550 g؛
- مکھن - 200 g؛
- پاخه شوی بوره - 160 g؛
- جریان - 1 ټوټه؛
- وینیلین - دوه صنایع
- د پوستکولو لپاره پوډر.
چمتووالی
- د غوړ سره نرم نرم غوړ کړئ.
- د هګۍ زیږیدل، ویلینین، غوړ او نرم ټوخه وخورئ.
- د یو ساعت لپاره په فرج کې پمپ ځای پرځای کړئ، بیا یې له مینځه یوسي، د وینډوزونو کښینول، مستطیل یا چوکۍ، فرش ته لیږد او په 15 درجې کې د 15 دقیقو لپاره پکښې.
- ختم شوي کوکيز د پوډرو بورډ سره وځنډول شول.
یوناني چرګ - نسخه
کوکیز یو ترکیب دی چې ډیری مختلف بدلونونه لري. نو په یوناني فعالیت کې، ښکیلتیا د مغز ذائق سره اشاره کوي، چې په اصل کې بادام زیاتوي. که وغواړئ، تاسو کولی شئ د نورو مغز لرونکو شیانو څخه کار واخلئ. د خوږ بله بله برخه د شربت څخه د شربت څخه د شربت څخه ډک دی.
عنصرونه:
- اوړه - 350 g؛
- مکھن - 200 g؛
- بوره کانال - 180 g؛
- جریان - 1 ټوټه؛
- معرفت - 1 tbsp. سپون
- بادام - 50 g
- د بکس پاؤډ - 0،5 ټیسټ؛
- نارنج ټیټریور او پوړ شوی شکر.
چمتووالی
- د قهوه بوره په یو قافه کڅوړه کې پاؤر ته.
- غوړ د پوډر سره مینځ ته راځي، د هګۍ زیږول شامل دي.
- په معرفي کړئ، د کڅوړو مخلوط، د بادام او اوړو کښت.
- د خټکي رولونو څخه یا د مایعاتو کښینول او په ټوټه کیښودل.
- محصولات د 20 دقيقو لپاره په 185 درجو کې ترلاسه کړئ.
- په یونان کې وړ چرګان د ټایټریور سره ځړول شوي، په شکرو کڅوړه کې ډوب شوي.
ترکيک کابابجي - نسخه
په ترکیه کې چمتو شوي ترکيبه به د فعالیت او خورا لوی ذائقاتو ځانګړتیاوو سره د حیرانتیا وړ وي. په دې قضیه کې د کوکیزونو د ترلاسه کولو وروسته دوی په جوړو کې تړل شوي، جام سره سم خوله کول. د چاکلیټ ډیزاین د نیکمرغۍ لپاره ځانګړې پاملرنه کوي، کوم چې که وغواړي، کټ میوه سره ضمیمه کیږي.
عنصرونه:
- اوړه او نشایسته - 1 شیش
- مکھن - 100 ګرامه
- پوند شوی چینی - 100 ګرامه
- هګۍ - 1 ټوټه
- وینیلین - دوه صنایع
- جام - 50 g؛
- چاکلیټ - 80 g
چمتووالی
- مکه د پوډر سره کڅوړه ده.
- هګۍ وینلایل، بیا بیا اضافه کړئ.
- د اوړو او نشریو په مینځ کې ډک کړئ، سړی یو ساعت لپاره په سړه کې وساتئ.
- د ټوټې ټوټې ټوټې کړئ، له هغوی څخه ګوټونه راوباسئ، د نخاع شکل ورکړئ، په روښانه توګه یې فشار کړئ او د انګورو سره یې وخورئ.
- د 10 درجې دقیقو لپاره د 180 درجې درجې بیلیونه کړئ.
- ګرمې غاړې په جوړه کې تړل شوي، جام سره خوله شوي.
- یو له کوکی کوکیو څخه د خټکی چاکلیټ ته Dip، دا پریږدئ.
چاکلیټ چرګ
کروبو - یو ترکیب چې کولی شي د کوکو پاؤډ اضافه کولو سره ترسره شي، چې نتیجه یې ستاسو د غوره میسټیک چاکلیټ ذائق دی. د چمتووالي او د محصولاتو له مینځه وړلو وروسته دوی د بورډ شوي شکر سره، د خټکي چاکلیټ سره سجال شوي او د مټ شوي مغز لرونکو او ناریل چپس سره سپک شوي.
عنصرونه:
- اوړه - 3 کپ
- کریم او سبزیج تیل - 125 g؛
- پوند شوی چینی - 100 ګرامه
- هګۍ - 1 ټوټه
- وینیلین - دوه صنایع
- کوکو - 3 ټب. شګو
- د بکس پاؤډ - 20 ګ.
چمتووالی
- نرم نرم مکھن د سبزیج، پوډر ویلینین او هګۍ سره وخورئ، وهل.
- کوکو، اوړه او د پکاو کڅوړه اضافه کړئ، په خامخا سره د ټوټې ډیری یونیفورم او پلاستيک ته مینځل.
- د غوښتل شوی شکل محصولات جوړ کړئ، په تقویه کې خپور کړئ.
- د 200 دقیقو کې د 10 دقیقو لپاره د بسکایټ کوکیز کوکیز جوړول .
د دوه رنګ بسکیو کوکیز
د کاببي، چې د هغې لارښود به په راتلونکې کې وړاندې شي، په غیر معمولي توګه په ظاهري بڼه ښایسته وي او یو خوشحاله چاکلیټ مزه لاسته راوړي. په دې حالت کې د آډو نیمه برخه کې د کوکو پاؤډ اضافه شوی، کوم چې په اختیاری توګه د خواړو رنګ کولو ایجنټ سره بدلیدلی شي، پداسې حال کې چې ذائق یا ذائق توب کړئ.
عنصرونه:
- اوړه - 3 کپ
- مکھن 250 g؛
- د سبزيجاتو غوړ - 60 ملیونه؛
- پاخه شوي شکر - 5 ګوتو. شګو
- وینیلین - چک کول
- کوکو - 3 ټب. شګو.
چمتووالی
- غوړ د پوډر سره وخورئ.
- د سبزیجاتو غوړ، وینیلین او اوړه اضافه کړئ، د ټوټې ټوټې وخورئ.
- نیمه ټوخه واخله، دا د کوکو سره مخلوط کړئ.
- ډک محصولات، د مختلفو رنګونو دوه بالونو سره یوځای کړئ، لږ لاسونه یې د لاسونو سره، مطلوب شکل ته ورکړئ.
- بیکیک بسکٹ د 170 دقیقو کې د 15 دقيقو لپاره لنډ ډډ .
د لیینین نسخه
د سګرټ څکول، د کوم ځاې ترکیب چې هګۍ یا مکغون نلري، د ذایق لپاره ډیر ارزښت لري، د ذایق حاصلات او ذایقات د اضافی اضافو سبب ګرځي: د نارنج، کنامام، ویلینین یا نور، د غوره توب مطابق ټاکل شوي. ټوخه باید لاسونه پریږدي، مګر نرم پاتې وي. له دې څخه دوی ساده فلیټ کیک جوړوي یا د ډبرو نمونو شکلونه جوړوي.
عنصرونه:
- اوړه - 200 g
- د سبزیجاتو غوړ - دوه ټوټه. شګو
- بوره نسواري - 5 غوړ. شګو
- د مڼو سرګي - دوه ټوچک شګو
- نارنج پاڼي، وینیلا یا توتانام - چک کول.
- سوډا - 0،5 ټیسټ.
چمتووالی
- د انګورو مخلوط د شکر، ذائق او سوډا سره مخلوط کړئ.
- غوړ وچ کړئ، اوړو کې غوږ ونیسئ، یو غوزه جوړ کړئ.
- دا خټکي د خولې څخه جوړ شوي دي، دوی په تقویت کې ځای پر ځای شوي دي.
- د 15 دقيقو لپاره د 200 درجې درک لپاره بیکیک لیان.