بکس د جام (او نه یوازې د جام) کارولو یوه ښه لاره ده، د پای نیټه پای ته رسیږي. که ستاسو په پوټری کې شتون شتون ولري چې د خوږو خوړلو وړ وي، نو وروسته له هغې د کلاشینګ شارجه کوکي چمتو کړئ چې د خاورو د راټولولو سره.
جام او اټومي سره د لنډو ککو کوکیز لپاره لارښود
عنصرونه:
- د سټرابیری جام - 2 توکي؛
- مکه - 175 ګرامه
- وړل شوی شلو - 135 g
- اوړه - 240 ګرامه
- د بڼونو غوړ - 65 g
- وینیلا پوډ
چمتووالی
دا به د بیس بیس چمتو کولو لپاره ډیر وخت ونلري، او له دې امله سمدستي د 180 درجې ته تودوخه چمتو کړئ. د اوسپنې د غوړ غوړ او د اوړو، وینیلا او ګران شوي بورج سره ګډول. که تاسو په لاس کې مخلوط لرئ، نو دا به د کارولو لپاره څو ثانوي وخت ونیسي. د ازموینې 2/3 ټیټ کې ځای پر ځای شوي او د ډیزاین غوره انتخاب شوي دیوالونه. موږ د لومړۍ پخې لپاره بنسټ ټاکئ، دا به 25 دقیقې وخت ونیسي. پایه کیک د جام سره پوښ کړئ او د کڅوړې سره د پاتې پاتې ټوټې مخلوط له غوټۍ سره چمتو شوي. په تشناب کې نور 20 دقیقې او تاسو کولی شئ برخی ته ویشئ.
جام سره کوکيزونه او د سپکۍ خاورو سره سپک شوي
عنصرونه:
- اوړه - 240 ګرامه
- وړل شوی شکر - 75 g؛
- د بکس پاؤډ - 1/2 پیس؛
- مکھن - 155 g؛
- شیدې - 45 ملیونه؛
- جام - 340 ملیونه؛
- غنمو، نټیمګ، د ځمکی آبدوم
- یو څو کندې غوټۍ.
چمتووالی
2/3 د اوړو، غوړیو او بوره، د پکاو پواسطه او د شیدو سره یوځای کیږدئ تر هغه چې حاصلات ترلاسه نشي. پاتې عناصر هم د میوو په مینځ کې مینځ ته راځي، مګر د مصالحاتو سره سپک شوي. غوزه د مغز لرونکو سره مخلوط کړئ.
د ټوټې 2/3 ټوټې ټوټې ته واچوي او د 165 دقیقو کې د 12 دقیقو لپاره بیکډ کړئ. دا ډډ شوی ډډ جام سره پوښل شوی، د پاتې مخلوط سره ځنډول او بسکټیټ د بل 15 دقیقو لپاره جام او خټک سره ککړو.
د ټوټې ټوټې او ټوټې له ټوټې څخه جوړ شوي
عنصرونه:
- وړل شوی شکر - 80 g؛
- هګۍ - 1 ټوټه
- اوړو - 360 g؛
- سوډا - 1/4 کڅوړه؛
- مکه 225 -
- کڅوړه - 35 ملیونه؛
- د نیبو جوس - 5 ملی لیتره؛
- جام - 240 ملیونه.
چمتووالی
هګۍ د لیمي جوس او خوند کریم سره ویجاړ کړئ. په جلا توګه د اوړو په کڅوړه کې د مکھن او سوډا سره بدل شئ. دواړه مرکبونه په نرمه ټوټه کې راټول کړئ، او وروسته پایله یې ټوټه نیمایي برخه کړئ. د ټوټی ښکته برخه د نیمایی سره پوښ کړئ، په پورته سر کې جام جامې وغورځوئ او پیري د ټوټې ټوټې له ټوټې ټوټې څخه په لوی لوټ کې وویشئ. کوکیز په 175 درجو کې د 20 دقیقو کې پکښې ونیسئ، مینځل او په برخو کې پرې کړئ.