که چیرې تاسو فکر کوئ چې د هټۍ ګینګربیرډ د ربړ ربړ خواږه وي، کوم چې باید د مات شوي ساعت لپاره مینځل کیږي، نو دا وخت دی چې یوځل بیا دویم فرصت برابر کړي، په سمه توګه، د کور په اعدام کې. د دې ساده ترکیبونو لپاره په کیفیر کې د کور ماین جنډربیر د نرمۍ او هوا له مخې ځانګړتیاوې لري، د ذخیرې په تولید کې ډیر ځور شوی.
په کور کې د جنبیر لپاره د جنجال لپاره لارښود
د کیفیر سربېره، د جنجربیر اساس د ډوډۍ شیدې، تغذیه شوي شیدو، دانت یا ټیټ غوړ کښت کریم څخه کار اخیستل کیدای شي، په منځنۍ توګه د منځنۍ کثافت کوم ډول هټۍ شيدو به د خولې اړتیا اړینتیا او کثافت چمتو کړي.
عنصرونه:
- کیفیر - 490 ملیون؛
- اوړو - 720 g
- بوره شوی چینی - 510 g؛
- د سبزیجاتو غوړ - 45 ملیونه؛
- سوډا - 2 ټپونو
- هګۍ - 3 پی سي.
چمتووالی
د عضوی سره د هګیو او شکر سره مخلوط کړئ، مخلوط ته مکټ او سوډا اضافه کړئ. دا اړینه نده چې وروستی اختراع شي، ځکه چې د لیټیک اسید مواد په کیفیر کې د دې کار سره د مقابلې لپاره کافي دي. اوس د ټول اوړو یوه برخه واخلئ او د چپچینې ټوټې یې وخورئ. پاتې غنم د کار سطحه ته وخورئ او ټوخه یې په هغې کې واچوله. په تدریجي توګه د اوړو راټولول او د لاسونو سره د مخلوط کار کول، ډاډ ترلاسه کړئ چې ټوټه خپل نرمۍ او رڼا پاتې نه شي، مګر دا کار په اسانۍ سره و. په دې مرحله کې، ټوټې کولی شي د نیم نیم سانتي مترو په مقابل کې مینځ ته راشي او د لاس په واسطه یا د ارقامو د کښت سره مرسته وکړي. د هرې کټګورۍ په مرکز کې، تاسو کولی شئ د چاکلیټ یا جام یوه ټوټه جوړه کړئ.
په کیفیر کې د جنجربریڈ لپاره ترکیب تقریبا نږدې پای ته رسیدلی، مګر دا یوازې د هغه محصول په اړه خپور شوي محصول خپروي چې د بیکډ پاڼې سره پوښل شوی او په لومړیو کې 180 درجې ته تاکید تر هغه پورې وساتل شي.
څرنګه چې د جنجربو پخاطر د شات سره په کیفیر ککړ شي؟
په نسخه کې د شتمنۍ ټیټ محتوياتو سره سره، په جنګي جریان کې پکی د حیرانتیا وړ خوشبخته وګرځیدل. د شاتو سربیره پخپله نورې خوشبیني د ټوټې کې اضافه کیدی شي، د بیلګې په توګه وینیلا یا روم استخراج.
عنصرونه:
- کیفیر - 345 ملیونه؛
- وړل شوی شلو - 135 g
- شات - 35 ملیونه؛
- سوډا - 1 کڅوړه؛
- د سبزیجاتو غوړ - 45 ملیونه؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- اوړه - 475 ګرامه.
چمتووالی
هګۍ، د مايع شاتو او وړو بوره د ویټیشن هوایي کڅوړې ته وګرځوئ. د هګيو لپاره کيف او مکھن راولي، بیا یوځل بیا ټول سره یوځای او د اوړو او سوډی وچ مخلوط سره یوځای شي. د خولې پایله د ټوټی سینټینټ ته ګنډل، کڅوړه او د بکس په پاڼه کې اچول. د 18 دقیقو لپاره اوسپنې د شین ګینګیریک 180 درجې تیو بویه کړئ، او وروسته د ګرمۍ وروسته، یا په ساده توګه د پوډرو کنډک سره وویشئ.