نن موږ موږ ته وړاندیز کوو چې تاسو د ژمي لپاره د کنډک سره یو څه حیرانتیا لرونکی ټوټه جوړه کړئ.
د جاپاني قهوه، د شکر سره سم - د ژمي لپاره یو ترکیب
عنصرونه:
- د جاپاني قیاس - 1،3 کیلوګرامه؛
- وړل شوی شکر - 1،8 کیلو ګرام
- خالص اوبه - 600 ملیونه.
چمتووالی
- د جاپاني قونیو میوه په لویو اوبو کې تولیدوونکي دي ، او بیا یې د چاقو سره په اوږد مهاله برخو کې وسوځوي.
- چمتو شوي ميوه په يوه باندنۍ برخه کې په يوه پټه کې اچول کيږي او ټول کوچني اوبه وخورئ.
- ژر تر ژره د پخلي زون کې ظرفیت بدل کړئ او قابله یې د 20 دقیقو لپاره وخورئ، تر هغه پورې چې د پورتنۍ سطحې سطحه د میوو څخه پیل نه شي.
- موږ هر څه بېرته په دوامداره تودوخې لاس ته راوړو، د ورور شیشي راټول کړئ او د میوو غوښه په بل کانټینر کې وسوځوو.
- وروره غوږ شوی شکر ته اچول کیږی، او بیا دلته موږ quince puree معرفي کوو او موږ دا ښه باندی راباندې کوو.
- په دې لارې وده شوې، قزاقستان سره د ژمي ویشلو او ژمې لپاره د ژغورلو لپاره، موږ هر کانټینر له 8-10 دقیقو لپاره تقویه کوو، وروسته له هغې چې دا خوندي شوی.
Quince، د شکر سره مچۍ - د ژمي لپاره نسخه
عنصرونه:
- د قهوه د میوه میوه - 1،5 کیلوګرامه؛
- ښه بوره - 1،9 کیلوګرامه.
چمتووالی
- د پخې قطعې هرې ميوې د هګۍ د پتې پرت څخه پاکې شوې او موږ له هغوی څخه داخلي کروندګر پرې کړل.
- د میوو چمتو چمتوالونه د خپل سري سرې یا سلون سره مینځل کیږي او سمدستی یې د غوښې د ګردو وچولو له لارې پریږدئ.
- موږ ضربه قابله په قهرمان کې اچوله او دا د هرڅه سره rhythmically مخلوط کړئ تر څو چې مږه دانه د مینځلو وړ نه وي.
- پرته له مخکې د پخلی کولو پرته، موږ جام جامې د شیشین کانتینرونو سره درې ځله ډک کړئ او د تیار شوي ټین لیډونو سره یې ځای په ځای کړو.
د ذخیره کولو لپاره، موږ هرڅه د فرخچال په لاندی ځای کې ساتو.
د سرو زرو سلسو سره - د ژمی لپاره یو ترکیب
عنصرونه:
- قوس - 1،8 کیلوګرامه؛
- ښه سپینې چینی - 1،8 کیلوګرامه؛
- څښاک اوبه - 300 ملیونه.
چمتووالی
- د پوستکی او غیر ضروری تخمونو څخه پیل شوی، د قابلی غوښه په اوږد رنګونو کی پری کیږی. دوی په پراخه اوسپنې کڅوړې کې پوښ کړئ او په بشپړه توګه د شکر سره خوب کیږده. لږترلږه یو ساعت لپاره قابله په دې فورمه کې پریږدئ.
- اوس موږ د څښاک پاکو اوبو کې اچول او د ګازو سوځیدلو باندې کڅوړه اچوله.
- موږ د اروماتيک قابلی سره د شکر سره ککړو، تر هغې چې دا ټوټې د امبر شفافیت ترلاسه نکړي.
- په نتیجه کی سوځیدنه په مناسبو تیار شویو کانتینرونو ویشل کیږی او مهر.