د Ducane غذا څخه ډیری اوږده وختونه د نړۍ په کچه ویجاړ شوي او د نه یوازې غذایي برخه بلل کیږي، مګر د ورځني ساده سیسټم برخه ده. یو له دغو ډوډۍ څخه په کیفیر کې چرګ دی - یو ساده او ارزانه ډوډۍ، هغه ترکیبونه چې موږ یې تاسو سره په دې مقاله کې شریک کړئ.
ژور چرګ سینۍ په Kefir کې
د ډوډۍ ډیری خورا غذايي لارې له منځه ځي، زموږ د ترکیب په صورت کې چې غوښه وخورئ موږ به د مصالحو سره په کیفیر کې وي، که څه هم، په هر څه کې ...
عنصرونه:
- د چرګ سينه - 500 g
- کیفیر (ټیټ فټ) - 1 توکي؛
- لرګی 2 لبنان
- وچ شوي اجماع - 1 tbsp. سپون
- مالګه، مرچ
چمتووالی
د چرګانو سينټونه د غوړ او فلمونو څخه جلا شوي دي، او د کندې ټوټې کې پري کيږي. د ټیټ ټیټ د کور کور شیان د مالګې، مرچ، وچې اغوې او کټې لوسن سره مخلوط شوي. موږ د چرګانو ټوټې په کفیر کې اچول غواړو او یو ساعت لپاره یې په فرجینج کې پریږدئ.
د چرګانو سينې، په زړه کې اچول کيږي. د بند تړلو پواسطه سقوط تر هغه وخته چې د ګنډلو پین په لږه جوس کې پاتې کیږي. اوس غوښه د تازه بوټو سره کارول کیدی شي، او ستاسو د خوښې خواړه ډوډۍ سره خدمت وکړئ.
په څو اړخیزو کې د چرګانو چرګان
عنصرونه:
- د چرګ سينه - 500 g
- کیفیر - 2 توکي؛
- پیاز - 1 مخ.
- کري - 1 کڅوړه؛
- مالګه، مرچ
چمتووالی
پیاز په کلکه سره کښت او غوړ کښت شوي دي. کله چې پیاز زرغون وګرځید، نو موږ د هغې مرچ کڅوړې ته ورسوو او ژړا تر هغې پورې وخورو. سلمین او مرچ ډک کړئ، غوړ اضافه کړئ، او غوښه یې د کیفیر سره وخورئ ترڅو چرګ په بشپړ ډول پوښ کړئ.
د خوړو چمتو کول به د "Quenching" مودې کې 1.5 ساعته واخلي، یا د "Multipoor" مودې کې د 150 درجې درجه کې یو ساعت ساعت.
خړوبی چرګ د بوټو سره د سبزیجاتو ګرینش سره ډیری شوی.