دا جام د کال په اوږدو کې خوند اخلي. دوی کولی شي آیس کریم ډک کړي یا د عام چای خوند بشپړ کړي. جام د خوشبو او رنګ خوښوي. برسېره پردې، تاسو به د ویټامین یوه لویه برخه او ښه چلند ترلاسه کړئ.
ګلابي جام ډوډۍ رال او بیلایل ډک کړئ - دا درمل به هرڅوک چې هغه هڅه کوي حیران کړي!
څنګه د چای د ګلونو څخه جام جام کړئ؟
عنصرونه:
- اوبه فلټر شوي - 175 ملیونه؛
- د ګل ګلونه - 95 g؛
- د نیبو جوس - 15 ملیون؛
- وړل شوی شکر - 275 g.
چمتووالی
پوټکي لومړی لومړی د ناپوهیدونکو ګردونو څخه پاکه شوې. د تولیه سره وخورئ او وچ کړئ. یو کڅوړه ته واستوئ، سل ګرام بوره وخورئ او په زور سره یې د ګروب جوړولو لپاره وخورئ. نور بوره په کڅوړه کې اچول کیږي، اوبه راوړي او په وړو اور وژونکو کې واچوي. اجازه راکړئ شربت 5-7 دقیقو لپاره چمتو کړئ، د لیمو جوس ننوځي او مخلوط کړئ. دلته، د چمتو شوي تیار شوي ګلابي ګروبل بدل کړئ او په نرمۍ سره مخلوط کړئ. دا رضاکارۍ باید د بل 15 دقیقو لپاره پریښودل شي، مګر ډاډ ترلاسه کړئ چې جام جامې نه ډکوي. د پخلی او کښت څخه غوښه لرې کړئ. مهربانه ډله په جارو کې وویشئ او دوی یې ودروله. د څو ورځو وروسته، جام خوند ورکول کیدای شي.
څرنګه چې د چای له پاڼو څخه جام جامې وخورئ پرته له پخولو پرته ګلاب؟
عنصرونه:
- د ګل ګلونه - 185 g؛
- شند (سپین، کوچني) - 365 ګ.
چمتووالی
د پخلی کولو ضمانت د ویټامینونو تر ټولو خوندي ساتل.
د ګلابونو غوټۍ په پنډونو باندی وویشئ، ښه یې وینځئ. اوس هغوی د شکرو سره وویشئ او په ډله کې ستاسو لاسونه وخورئ، که چیرې د کرسټال رالویدل، نو پاڼي د جوز خوشې کولو پیل کوي. زیرمه د کانالونو ته وویشئ، د کیپین لیډ سره پوښ کړئ او سوریه ته د ذخیرې لپاره واستوئ.
دا جام د چای سره ضمیمه شوی، کوم چې څښل د حیرانتیا خوندیتوب، ارامو سره بدلوي او ګټې اضافوي کوي.
د ګلاب ګلونو څخه جام - یو زوړ نسخه
عنصرونه:
- ګل ګلونه - 185 g
- اوبه - 275 ملیونه
- بوره - 565 g
- سیټریک اسید - 15 ګ.
چمتووالی
بانکونه مخکې له مخکې چمتو کړئ، له سوډا سره یې وینځئ. پیسې او جریان وچول کیږي. د ګلابو پاڼی وتړئ او ښه ښه یې کړئ.
پاڼي په مناسبه کانتینر کې ځای پر ځای کړئ، اوبه ډک کړئ، اور ته ولېږئ. وروسته له دې چې د ډله ایز تولید شی، د 15 دقیقو لپاره پخلی کړئ. بیا شکر اضافه کړئ، تر هغه مهاله چې کرسټال له مینځه یوسي. د نیم ساعت لپاره ټیټ تودوخه وچوئ. د لیمو ډډ کړئ په کانګو کې د حیرانتیا روښانه، اروماتيک درمل خپروي، د لیدو سره سخت وي.
څنګه د ګلاب ګلونو څخه جام جام کړئ؟
عنصرونه:
- بوره (سپینه، ښیښه) - 175 ج.
- د ګل ګل پاڼي - 165 ګرامه.
شربت:
- اوبه - 265 ملیونه؛
- وړل شوی شلو - 565 ملی ګرامه.
چمتووالی
پاڼي د شکر سره مخلوط کړئ، هر څه په نرم او جوسري ګروی کې وسوځئ. اوس د شربت چمتو کول پیل کړئ: اوبه په مناسبه کانټینر کې واچوئ، اور یې ورو وروږئ، ورو ورو ورو شین وخورئ، په ډیره چټکه توګه سره مینځ ته شو. بله، د ګلابي ټوټې ته واستوئ او جام یې تیار کړئ تر څو چې چمتو وي، دا د غوښتل شوي کثافت دی.
بیا، په جراحی جریانو کې په زړه پورې مزو درملنه وکړئ، لیدو بند کړئ او په سړې کې ذخیره کړئ.
جام د چای لپاره د جلا بیلګې په توګه خدمت وکړئ یا د ډکولو په ډول د رولونو چمتو کولو کې کارول.
د ګل ګل ګلونو څخه جام د شاتو سره
عنصرونه:
- د شاتو مايع - 95 g؛
- د اوبولو اوبو - 85 ملیونه؛
- د ګل ګلونه - 110 g.
خالص پاڼي د څښاک د اوبو سره ډک کړي، په یو ساعت کې د یو ټیټ حرارت لپاره په ټیټه تودوخه ککړ کړئ. ډله دې ته اجازه ورکړئ چې د یوې ورځې لپاره په خونه کې ودریږي. بیا ګلابي ډله د مايع شاتو سره مخلوط کړئ، په کمزوري اور اور اچولو باندې غنم وټاکئ تر څو چې مخلوط یوځای شي. چمتو، حیرانتیا رنګه جام جامونو ته ځي او دوی یې لرې کړئ.