وابیابي یو نبات دی چې په جاپان کې 600 کاله کیږي، د بیلابیلو غلو لپاره یو خوندور موسم تیار شوی دی. Wasabi sauce پخپله د نبات کراره ريښه ده، کوم چې په جاپان کې د غرونو سیندونو سره د ځانګړو غیرقانوني شرایطو لاندې دی، په ځانګړې توګه ارزښت لري. له دې امله، په جاپان کې حتی د وحشیانو تقویه د آسیاییانو، مصالحو او خواړو رنګ پر اساس کارول کیږي. موږ دابيابي پوډر سره پیژني چې د نبات خشک ریښی پیس کړي.
دابيابي سټیس برخې د انټیسټیک او انفلافی ځانګړتیاوې لري، د بکتیریا وده مخنیوی کوي، له دې امله ساس د خام کبې سره کارول کیږي. دابيابي ساس لپاره لارښوونه وګورئ چې د دې نبات غیرقانوني جریمه ده.
Wasabi sauce - په کور کې یو ترکیب
موږ دابيابي ريښه پاکوي او په يوه ښي ګرمې باندې يې وسوځو. د نتیجې ډله ایز بال څخه جوړوي او 15 دقیقې مخکې د کارولو څخه ټینګار کوي. پاتې برخه د غذا په فلم کې د ریفورجیر په زیرمه کې ذخیره کیږي. که تاسو غواړئ چې د ډیری تیزۍ حاصل ترلاسه کړئ، نو چمتو شوي کباب ته د لیمو یو څو ځلې اضافه کړئ.
په کور کې دابيابي چټک څکولو پخاطر؟
څرنګه چې دابيابي ریښه موندل ستونزمن دی، موږ د یو پاؤر څخه کار اخلو چې د دې بوټي وچې ریښې پورې اړه لري.
عنصرونه:
- پاؤډ وهابي - 1 tbsp. سپون
- اوبه - دوه کسه. شګو.
چمتووالی
مخلوط دبيابي پاؤر د اوبو سره، په اسانۍ سره د آرامۍ ثبات پورې اړه لري. شکل د جوړولو لپاره، مخلوط په یو کوچنی کانټینر کې وساتئ، د پیټ لپاره انتظار وکړئ چې لږ وچوئ، او هر څه چمتو شوي رییس ډک ته واچوئ.
په پام کې ونیسئ چې چمتوبیابي د ذخیره کولو موضوع نه ده، ځکه چې په وخت کې خپل تاکتیک او خساره له لاسه ورکوي.
دابيابي ساس څکولو لپاره څنګه؟
د خارجي نباتاتو یا پوډر د ریډ نشتوالي په صورت کې، تاسو کولی شي دابيابي چمتو کولو او عام اجزاو څخه کار واخلی.
عنصرونه:
- ږیره وچه وچه - 50 g
- ګرد شوی اسټریډیشن - 50 g؛
- خواړه رنګ (شنه) - 5 g.
چمتووالی
د نری رنځ هاسیرادیش سره د سرسری پاؤر سره مخلوط کړئ تر څو چې یو مخلوط پیس ترلاسه شي. د اوبو د یوې برخې ویجاړول، سایټ د غوښتل شوي تداوم ته راوړو. څرنګه چې د کلاسيابي کباب شنه شنه ټانګ لري، که وغواړئ، تاسو د بشپړ مخلوط لپاره وچ وچ یا مايع خواړه رنګ اضافه کولی شئ.
دا تیزه پيښه کیداي شي په خوندي ډول د ځمکې څخه وکارول شي، کله چې د دودیز آسیا سوپ او سیوس پخولو کې کارول کیږي.