موږ تاسو ته وړاندیز کوو چې نن ورځ د تازه مچیو او قابلو څخه د حیرانتیا ویټامين سلاد چمتو کړئ. دا ډوډۍ خورا ساده او د فعالیت په رڼا کې ده. دا ډول سلاد به په بشپړه توګه د مچھلی یا غوښې ډوډۍ بشپړ کړي، یا به د شیش کباب په زړورتیا کې یوازې یو ښه سست شي. ريډش په بشپړه توګه د ډېرو سبزيجاتو او د خوړو شيدو توليداتو سره يوځاى کيږي - د کور کيف ، کوټري او د کريم کریم.
د ګوبو، مندی او کڅوړو سره سلام
عنصرونه:
- سپینه ګوبو - 400 ګرامه
- تازه میش - 300 g؛
- د سبزیجاتو غوړ - دوه ټوټه. شګو
- مصالحې
- ژوندی - که وغواړی.
چمتووالی
د گوبو په واسطه موږ بدی پاڼی لرې کړو، په نرمۍ سره ټوټه ټوټه کړه، په احتیاط سره یې لاسونه په مینځ واچوئ ترڅو دا ډیر نرم شي او یو څه جوس پرېږدئ. مايع تودوخه، د نيپين سره پوښل او په لرې پرله پسې سيمينارونو کښل. زرغون ټوټې ټوټې کړئ اوس زموږ د سلاد ټول عناصر په یو ژور کڅوړه کې سره مخلوط کړئ، د خولې لپاره مالګې اضافه کړئ او د سبزیجاتو تیلو سره هر څه ډک کړئ.
د مندی، کڅوړی او هګۍ سره سلام
عنصرونه:
- مډال - 10 ټوټې
- تازه کڅوړه - 2 پی سیز.
- هګۍ - دوه ټوټې
- شنه پیاز - 0.5 بام؛
- د خړوبولو لپاره
- مصالحې.
چمتووالی
هګۍ په ښه توګه رامینځ ته شوي، سرد اوبو ته یی واچوی او سړې پریږدي. خاوره په بشپړه توګه واخیستل شوه، د ریښو او شینومیم لرونکې تختې لرې کړئ. کوکزونه هم کم شوي دي او په مندی کې اضافه شوي دي. غوړ شوي هګۍ د پوستکي څخه پاک شوي او د چاقو په وسيله پاک شوي دي. تازه غوړ او شنه شنه پیاز ګرین د اوبو، وچ، خړوبولو او سلاد سره اضافه شوي دي. موږ دا د خام کریم سره ډک کړئ، په اراده کې مالګې اضافه کړئ او په بشپړه توګه سره مخلوط کړئ.
د کڅوړی سره معدنی سالم
عنصرونه:
- ماده - 200 g؛
- کڅوړی - 200 g؛
- د سبزیجاتو غوړ
- د انګورو غوښه
- مصالحې.
چمتووالی
خړوبول، وچ شوي، پروسس شوي او سختو حلقو ته وویشل شي. د تازه کڅوړو سره د هګۍ کښت او د سږو سره یې ټوټه کړه. د لوچک کان، ټول اضافي او نرمه ټوټه یې پرې کړه. وروسته، ټول سبزيجات په ژوره کڅوړه کې سره مخلوط کړئ، د سبزيجاتو غوړ ډک کړئ، د انګورو، مالګې او مالګې سره ښه شي.
باد، کچالو او کڅوړو سره سلام
عنصرونه:
- میش - 200 g؛
- تازه کڅوړی - 1 ټوټه؛
- کچالو - 1 مخ.
- کنډک شنه شنه - 100 ګرامه
- شنه پیاز؛
- میونیزس - دوه ټوټه. شګو
- کڅوړه - دوه ټوټه. شګو
- مصالحې.
چمتووالی
کچالو په یوه جاکټ کې راوبلل او پاک یې کړه او کوچنی کیوبونو ته یې واچوئ. کڅوړی، مندی او د نرمو پاڼو پاڼی پروسس کیږی او کمه ټوټه شوی. موږ په یوه کڅوړه کې ټول عناصر سره یوځای کوو، واړه شنه میوه ، د خولې کریم او میئونیز سره موسم، نمک او مرچ د چک لپاره اضافه کړئ.
د مندی، کڅوړی او جوار سره سلام
عنصرونه:
- کڅوړه - 150 ګرامه
- میش - 150 g؛
- تازه کڅوړی - 1 ټوټه؛
- وريجی - 50 g؛
- د سبزیجاتو غوړ
- مصالحې
- شنه پیاز - 0.5 بام.
چمتووالی
تازه میوه پروسس کیږی او د کڅوړی سره په وړو بوټو کی سره یوځای کیږی. هګۍ سخت، ښایسته، پوسته او د کیوبونو ټوټه اچوي. ټول توکي په یوه کڅوړه کې مخلوط کړئ، غوړ شوي وریجو اضافه کړئ، د سبزیجاتو غوړ سره وخورئ، د کښت شویو بوټو سره سپک کړئ او په بشپړه توګه سره مخلوط کړئ.
د مندی او کڅوړو سره سلام
عنصرونه:
- شنه پیاز - 0.5 بام؛
- کڅوړی - 1 ټوټه؛
- مصالحې
- میش - 200 g؛
- کڅوړه - دوه ټوټه. شګو
- د لیمون جوس - 1 tbsp. سپون
- تازه غوړ - 1 ډوډۍ.
چمتووالی
نو نو تازه کڅوړه ومینځل کیږی، که چیری اړتیا وی او پوټکی کښینی. میتود پروسس شوی او په ډیری حلقو کې ټوټه شوی. زرغون وچول شوي، وچ شوي او خټکي شوي و. اوس سبزيجات راټول کړئ، د خامې ډوډۍ زياته کړئ، د ليمو کوچني جوس شامل کړئ، د تور مرچ او مالګې غالۍ وسوځوئ. سالکار په احتیاط سره ملګری او سمدستي په میز کې خدمت کوي.