که تاسو لا هم فکر کوئ چې پائی او غذا ناممکن دي، نو د دې موادو څخه پورته درې غوره ترکیبونو ته پام وکړئ. په بیس کې د سبزیجاتو او میوو سره پاکه کړئ، لږترلږه د غوړ او شکر سره به ستاسو غذایی اسانتیا او ذوق ونیسئ.
د فلی بکسونو او مڼه مچیو سره پائی
عنصرونه:
- اوړه - 105 g؛
- د بڼونو پاکول - 60 g؛
- Hazelnut - 55 g؛
- د بور - 15 g
- د کڅوړو لپاره د کڅوړو کڅوړه - 1 کڅوړه؛
- ځمکني غنمو، اغوستل - د چرګ په واسطه
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- بورډ نسواري - 140 g؛
- کیفیر - 125 ملیونه؛
- زیتون غوړ - 125 ملی لیتره
- مڼه - 240 ګرامه.
چمتووالی
اوړه د 2/3 کڅوړې غوټۍ سره، اوړه، خولې، د بکسونو او مصالحو سره مخلوط کړئ. په جلا توګه، د هګۍ سپین سپین بڼې تر هغه پورې هګۍ له خړور شلو سره وهل. د مخلوط لپاره کیفیر او زیتون غوړ زیات کړئ. د وچولو مايع عناصر وچ کړئ، د خولې ټوټې ټوټې کړئ. 2/3 ډب شوي مڼې د ټوټې لپاره اضافه کړئ او مخلوط یې د ټوټې پوښۍ شکل ته داخل کړئ. د مڼو سره د کفارو پښو د 45 دقیقو لپاره پخېږي، او د 15 دقیقو څخه وروسته د ډوډۍ باید د تڼۍ څخه لیرې شي، د مڼې د سل غوړونو او هستلیو سره سجال شوي او نور چمتو چمتو چمتو کړئ.
د سبزیانو سره د اوړو فلک کیک
عنصرونه:
- چیری ټیمات - 380 ګرامه
- پیاز - 45 g
- خواږه مرچ - 55 g؛
- وچ شوي لہسن، سینین مرچ، پوپریکا - په یوه چټکۍ کې.
- د تلویزیون پاڼو لاسونه
- د فلیټونو غوړ - 185 g؛
- مکھن - 30 g؛
- د واورې اوبه - 60 ملیونه؛
- پنیر - 95 g؛
- ټیټ چربی پنیس - 180 ګرامه.
چمتووالی
پیاز ته د سبزیجاتو د غوړ پرمهال نرم پیاوړی کړئ.
د پائی لپاره د اډې چمتو کول، د مخلوط په کارولو سره، د غوړ او اوبو سره د غوټی توقیف کړئ. د غوټۍ ټوټې په یو موټرو کې ټپ کړئ، دیوه حتی سره یې دیوالونه او ښکته پوښۍ پوښ کړئ. اډې د پنیر یوه ټوټه پوښ کړئ او ترانزیت او پیاوړې کړئ. سبزيجات فصل پاتې پنیر او کوټی پنیر د خنډ پاڼو سره. په لومړینیو تڼیو کې د فلیټونو پاڼي د 175 درجې 45 دقیقو لپاره ورکړئ.
د مچیو څخه کیک له مایکرووی پرته پرته له اوړو څخه
عنصرونه:
- د ځمکې زغر تخمونه - 7 g؛
- شیدو - 75 ملیونه؛
- کدوکن پاکی - 85 g؛
- د ځمکی غنم - 3/4 ټیټ.
- شات - 45 ملیونه؛
- د بڼونو غوړ - 65 g
- د بکس پاؤډ - 1 کڅوړه.
چمتووالی
د زعفرانو تخمونه د ګرمې شيدو سره ډک کړئ او د څو دقیقو لپاره پریږدي. په عین حال کې، د قافو په یوه پوړ کې، د غوټیو پوټکي وسوځوي او د بیکار پاؤډ او غنمو سره یې ګډ کړئ. د بخارۍ سره د غوړ مخلوط شيدو او همدارنګه د کدوکن پاکی سره اضافه کړئ. د کیک لپاره د میکرووی تڼیو لپاره د مناسبو فارمونو لپاره لیږد ته انتقال کړئ او د 6 دقیقو لپاره په ډیرو بریښنا ککړ کړئ.