قاچاق کولی شي د مچیو په چمتو کولو کې تر ټولو آسانه وي، کوم چې حتی ابتکار کولی شي ماسټر شي. د دې ډول رضاکارۍ بنسټ کیدای شي د ډیری اجزاوو څخه وي: د کلاسک توریکټاکټ څخه، د چاکلیټ د تیرې یا کوکیز پر بنسټ د نسخو نسبتا نسخو ته. د "قاچاق" کینډیانو لپاره ځینې ترکیبونه په لاندې تفصیل سره تشریح شوي دي.
په کور کې د "ټوټو" مچیو لپاره لارښود
د چاکلیټ پیسټ نشي کولی د نایجرۍ لپاره سانډویچ بشپړ کړي، بلکه د ساده چاکلیټونو اساس هم. د ترکیب د یوې برخې په توګه، د چاکلیټ پیسټ سربیره، درې نور ساده اجزاو شتون لري.
عنصرونه:
- تور چاکلیټ - 195 g؛
- غوړ کریم (33٪) - 115 ملیونه؛
- د چاکلیټ پیسټ - 320 g؛
- کچل شوي هستوال - 115 ګ.
چمتووالی
د چاکلیټ ماتول په سلونو کې مات کړئ، دا په کڅوړه کې وساتئ او په ګرم ککړ کړئ. د چاکلیټ ټوټی د څو دقيقو لپاره پریږدئ، او وروسته ګډ کړئ. د چاکلیټ ګانچس نتیجه د چاکلیټ پیټی برخه په مناسبه توګه مخلوط کیږي، او بیا د پایله کولو مخلوط د فریزر ته د درې ساعتو لپاره وویشئ. ځینې مخلوط د چمچ سره واخلئ، دا د کفارو تر مینځ ځنګل کړئ او د مغز لرونکو بڼو په مینځ کې وسوځوئ. د کور کینډی قاچاقونه په فرجج کې د نیم نیم ساعت لپاره واچوئ.
د توکفیل کینینګ - د GOST په وینا یو کلاسک نسخه
کلاشینګ قاچاقونه، د مکھن او چاکلیټ مخلوط په پام کې نیول شوي، او د کوکو پاؤډ سره جذب شوي، یو ښه ډالۍ کیدی شي. د "کوچنۍ" مچۍ یوه بکس چې خپل ځان یې جوړ کړی، او د راتلونکو نوو رخصتیو په جریان کې خپلو خپلوانو ته وړاندې کړئ.
عنصرونه:
- چاکلیټ - 470 g؛
- مکھن - 25 g؛
- غوړ کریم - 75 ملیونه؛
- پوند شوي شکر - دوه کسه. شګو
- سنجیک - 45 ملیونه؛
- د مالګې یوه برخه.
چمتووالی
د سوټ پین په ټیټه تودوخه وخورئ او د چاکلیټ او مکھن ټوټې یې واچوئ. تر هغه وخته پورې چې په لوښو کې مخلوط په بشپړه توګه پخیږي، او بیا یې تودوخه لیرې کړئ او د شکر ګولۍ، مالګه، معرفي کړئ. یو بل کانتینر ته د قاچاق ډله ډک کړئ او د 3 ساعتو لپاره یی په ښه توګه پریږدئ. په کوکو کې قاچاقونه رول کړئ.
په کور کې د قاچاق وړونکو لپاره د جنجال کینیا څنګه ککړ کړئ؟
عنصرونه:
- د انډول بسکټونه - 330 ګرامه
- ځمکني انډر - 2 ټنه.
- ټوکر - 1 کڅوړه؛
- د نارنج شیدو - 1/2 ساعته؛
- مکھن - 25 ملیون؛
- شات - 45 ملیونه؛
- سنجیک - 45 ملیونه؛
- چاکلیټ - 290 g
چمتووالی
Blender د کوکیز په خټکی باندی بدل کړی او د لیست څخه پرته د لیست څخه د نورو اجزاوو سره مخلوط کړئ. نتیجه لرونکي ډله د مساوي اندازې په گیندونو کې ځای پر ځای کیږي او د نیم ساعت لپاره ښایي پریږدي. د یو څه وروسته، د مټ چاکلیټ سره کینډیان پوښ کړئ او پریږدئ چې دا وړیا وي.