بیز یو ناقانونه خوارځواکۍ درمل دی، کوم چې په ډیری قضیه کې په ناڅاپي توګه تنظیم کیدی شي، د پخلاینې پروتین په پخلنځی کې ښکاره شي. د دې میسټ ساده ساده جوړښت سره سره، دا ډیره حساسه ده او مثبته پایله یې ترلاسه کول اړین دي چې په کور کې د پخلی کولو د ځانګړو فرعي موادو معلومولو لپاره ضروري وي، کوم چې موږ به په خپلو رستیو کې په لاندې بحث وکړو.
په کور کې د تیو په بیز
عنصرونه:
- د هګۍ سپینونه لوی - 3 پی سیز.
- بوره شوی چینی - 290 g؛
- اوبه فلټر شوی - 85 ملیونه؛
- د نیبو جوس - 20 ملیونه؛
- مالګه - یو کوچنی څاه
د انټریلر لپاره:
- مکھن - 125 g؛
- پوند شوي بورډ - چک کول.
چمتووالی
د پروسیز چمتو کولو سره د دې ریزیشن لاندې کور کې د میریر میرګ چمتو کول. دوی باید په ډیر احتیاط سره د ملګرو او نور ټیټ څخه جلا شي. له هغې وروسته، په ټیټ، ګوتو جامو کې د مالګې د څښلو سربیره د پروتین ډله ایز وهل، ځکه چې دوی د تیز چوپونو تر څنګ وایي. په عين حال کې، موږ د شکر شربت اچوو. موږ یو خټکی لاندی یا د ډبرو سکرو په بوره کې اچوو، په پاکه اوبه او د لیمن جوس کې واچوو. د وچو موادو محتويات په منځنۍ تودوخه په ژورو خوږو کرسټالونو کې وخورئ، په منظم ډول د پروسې په وخت کې لږه ټوټه کړئ، له دې امله چې خامه شوي بوره له جوړې شوي شربت سره ويستل شوې، مګر مداخله مه کوئ. موږ د مایع شربو سره مخلوط پیل کوو ترڅو چې دا سوځوي، او د څو څو دقیقو لپاره یې واخیستل شي تر څو چې د نرمې کڅوړې کثافت سرد اوبو ته را وغورځول شي.
اوس، کله چې پروټینونو ته دوام ورکړو، موږ ورته تیار شوي شربت یو ځل بیا وپیژانده او پروټین مخکې له دې چې د خوږ وړ ډله ایز ډله یې د پنځو څخه تر اوو دقیقو لپاره وهلو، او په پروسې کې د لیون جوس زیات کړئ.
دا یواځې د پیري مریجونو اجزاوو جوړولو لپاره پاتې دي او د تڼیو په چمتو کولو کې یې راوړي. د دې کولو لپاره، د کنفینګری بکس کارولو سره، موږ د سلیو غوټیو پروتین ډله کې د سلیکون غال یا غوړ شوي بکس پاڼې ته واړوو او په تشناب کې وچوئ او وچوئ، دا د دې موخې لپاره مخکې له 110-120 درجو درجې ته مخه کړه. د دې لپاره اړین وخت د صفر د اندازې او مطلوب نتیجې پورې اړه لري، له یو نه تر نیم ساعت پورې وي. که تاسو لږ تر لږه د مریض مخه ونیسئ، بیا دننه تاسو یو سخت کارمل ترلاسه کوئ. په تشناب کې د محصوالتو په ډیرو نمونو کې، دوی په بشپړه توګه وچ شوي، د میرغی منځ ته منځ ته راځي.
ککړ شوي بیتونه د تڼۍ څخه راوستل کیږي، د هر یو بنسټ چې د شند پوډر نرم مکټ سره تولیدوئ او په جوړو کې بند کړئ.
په چټکۍ سره په کور کې مریجونه جوړیږي؟
عنصرونه:
- د منځنۍ اندازې هګۍ سپین - 3 پی سیز.
- پوند شوي بورډ یا ګیټ شوي شلو - 185 g؛
- مالګه - یو کوچنی څاه
- سیټریک اسید - یو کوچنی چټکی.
چمتووالی
د مییرګ لپاره دا ترکیب د چټک پخلی کولو وړاندیز کوي، ځکه چې دا د شکر شربت د پړاو مرحله نلري. په کلکه توګه له یولکس څخه جلا شوي، سرې پروتینونه د مالګې د چوغندر سره یو ځای سره یوځای کیږي تر څو چې سخت ټکونه ترالسه شي، وروسته له دې چې موږ یو چنده چینی اضافه کړو، پداسې حال کې چې د ضایع کولو پروسه روانه ده. کله چې مڼه کرسټالونه تقریبا ککړ شوي وي، د سینټریک اسید پوټکی اضافه کړئ او یو څه نور یې وپلورئ. تاسو کولی شئ د وینیلا ذائق سره د میرګین ذائق بشپړ کړئ، او ویل کیږي چې د ویلینین ګنډل.
موږ د وریډیټ پروټین ډوډۍ د کڅوړي کڅوړې ته انتقالوو او دا د بیکین پاڼه کې وګرځوو،
موږ په تیور کې بیلیونه لرو، کوم چې موږ مخکې له 110-120 درجو پورې تودوخه. موږ د شرایطو لاندې د شرایطو لاندې یو له یو نه تر نیم ساعت پورې وچوئ او وچ وچو، وروسته له هغې چې موږ وتړل شو تر هغه چې په بند کې بند پاتې شي ترهغه پورې چې دا په بشپړه توګه ډک شي.
دا ممکنه ده لکه څنګه چې په تیرو نسخه کې، د کیری په توګه میرینګ ډیزاین کول، دوی په جوړو کې تړل. د باندنۍ برخې په توګه کیدای شي د شکر پوډر، مکھن، موټی جوړو شوي شیدې شیدو یا کوم بل شیز او موټرو نمی کریم سره وسوځول شي.