ځینې مچیني هغه کسان دي چې د ماشومتوب څخه پیژندل شوي او مینه لري. دا ډول میوه د مغز لرونکو په څیر - دا نسخه د تولید نسل څخه تیره شوه، ترڅو د لویانو او د کورنۍ د کوچنیو غړو خوشحاله شي. دوی کولی شي د جشن میز په توګه وکارول شي، او په اونۍ کې ځان ځان سره وساتي.
مغز لرونکی شیان؟
شورويان، څنګه چې په هزاره کې مغز لرونکی کړئ، ډیری یې دي، مګر تر ټولو مهم، ټوټې خندا، تیل او ګالۍ بدلوي. ډکول کیدای شي توپیر ولري - د معمول شوي ککړ شوي شیدې څخه جام، جام، کریم او کنډر ته. له ماشومتوب څخه پیژندل شوی او له هر چا سره مینه لري، کوکیز چمتو دي چې چمتو شي، که ځانګړې بڼه وي. کوم ماډل اخیستل شوی و، دا باید روښانه شي چې آیا د ضد لرګیو کوټه شتون لري. بیا کوکی به سوځی نه وی، او د لوړی سطحی موټی سره، د مغز غوټی ښه شی. دا فارم دوه ډوله وي:
- د اوسپنې لوستل، چې دوه ساده تاوان پینز دی، د فشارونو سره یوځاى راټول شوی، دا د ګاز سره پخی کیدی شي؛
- بریښنا، په بیلابیلو موډلونو کې تولید شوې.
کله چې د ازموینې چمتو کول، تاسو باید ځینې مقررات تعقیب کړئ، او بیا به تاسو خپلې خوښې خواړه واخلئ، دا نسخه خورا ساده ده:
- هګۍ سره شکر کړئ.
- د اډې تیل جوړولو لپاره، تیلو اضافه کړئ.
- اوړو ته د سوډا یا کڅوړو پواسطه ورکړئ.
- یو غټ بسته ونیسئ ترڅو تاسو کولی شئ په آسانۍ سره ډډ ډک کړئ.
د مغز لرونکو میوو لپاره ترکیب په برقی حیزل کې
ډیری پیژندل شوي له ځانه سره پیژندل کیږي او له کوچني ماشوم څخه مینه لري د خوږ خواخوږي مغز لرونکی شي . دوی په برقی حسل کې جوړ کړئ خورا ساده دی، تاسو باید صبر ولرئ، ځکه چې په یو خدمت کې تاسو کولی شئ 12 حلالونه ونیسئ. کوکیز هم پېرل کیدی شي، مګر د پخلی شوي کککي خوند سره دا پرتله کیدی نشي. دا د مغز لرونکو نامتو مقبولیت تشریح کوي، هغه ترکیب چې د یوې کورنې څخه بل کور ته لیږدول کیږي.
عنصرونه:
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- تېل - 250 g؛
- وړل شوی شکر - 150 g؛
- اوړه - 3 کپ
- د شیدې شیدې) جوش شوي (- 1 کولی شي؛
- سوډا - 1/2 ټیس؛
- مالګه.
چمتووالی
- هګۍ سربیره شین او مالګې د مخلوط سره مخلوط شوي، مکھن او یو وړوړه اوړه یې، د سوډا سره ګډ شوي.
- مخلوط، د مايع بسټ کارول نه کارول کيږي، نو له دې امله يې دا وچ کړئ.
- د موټرو په یادونو کې، لږ څه تنظیم کړئ.
- حجمونه اخستل شوي او ډک شوي دي.
مغز لرونکی د ګاز لپاره
که نوې نوکۍ کیک لا دمخه مخه ونیسي، نو دا د کوچنيانو څخه د یو څه هڅه کولو ارزښت لري. د مثال په توګه، کوکیز د مغز لرونکی شیدو سره - یو پخوانی نسخه، کوم چې د هر مالګې په سورې بانک کې موندل کیدی شي. درمل د هر فرصت لپاره مناسب دی، دوی یوازې ماشومان کولی شي.
عنصرونه:
- اوړه - 3 کپ
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- مکھن - کریم کریم لپاره 250-300 g + 100 g؛
- وړل شوی شکر - 3/4 کپ؛
- د بکس پاؤډ
- دوه شیان - شیدې شیدې.
چمتووالی
- غوړ نرم دی.
- هګۍ او هګۍ.
- سوډا واچوئ او غوږ جوړ کړئ.
- 15 دقیقې انتظار وکړئ، تر هغه چې دا راشي.
- دا وسیله چک شوی.
- د وړو ټوټو څخه پاک کړئ او په هر کیوب کې واچوو، دویم برخه بند کړئ.
- په هر لوري کې د 5 دقیقو لپاره اخستل.
- د سړې کولو لپاره اجازه ورکړئ، بیا ډکول وکړئ او دوه ټوټې یې یوځای کړئ.
د شاتو غوښه
دلته ډیر پخوانۍ ترکیبونه شتون لري چې حتی په سمه توګه پخلی شوي کڅوړ یې ستونزمن وي چې په یاد ولرئ چې دوی څنګه راغلي. پدې کې د مغز لرونکو غوږو لپاره لنډې ټوټې شاملې دي. او بیا هم هر اعتراف کوونکي په مختلفو لارو کوکیز کوي. په هر حالت کې، دا د داوطلبۍ او غیر معمولی سواد په توګه وګرځیدل، مګر باید یاد وساتل شي چې پکی په کالیو کې لوړ دی. نو له دې امله، د دې لپاره چې په ډیری لویو مقدارونو کې مصرف کول د دې ارزښت ندی. مګر که تاسو وغواړئ، تاسو تل د مغز لرونکو مزو څخه خوند اخلئ، هغه ترکیب چې واقعیت یې ځانګړی دی.
عنصرونه:
- یوګکس - 3 ټوټې؛
- بوره شوی چینی - 100 g
- margarine - 150 g؛
- د کريم کریم 30 ملیونه؛
- اوړه - 400 g
- د شیدې یا جام جامې - 350 g؛
- مالګه
- د سوډا سریک
- د نیبو جوس
چمتووالی
- کله چې په هستینټ کې د مغز کریم کریم چمتو کول، مخکې له دې چې مارجېین نرم شي نو بیا د یو جوش شوي شیدې شیدې سره مخلوط سره وسوځول شو.
- Yolks د شکر سره ګډ شوي، نرمه مکه، د خړ کریم اضافه کول دي.
- د سوډا او لیمون جوس سره یو سړه، خړوب شوی اډې کشف کړئ.
- یو ټوټی پاڼه وخورئ او د پوستکی مینځ ته کړئ، کوم چې په هر شکل کې ساتل کیږي.
- کله چې هډوکي پخېږي، دوی دوی ته په نرمۍ سره ځای پر ځای کړي، او د چاسن په وسیله یې کریم کول ډک کړئ.
- د ریفورجینټ پاکول د 12 ساعتونو لپاره.
مغز لرونکو میوو پرته - لارښوونه
کله چې د مغز بکس کولو څرنګوالی ونیسئ، تاسو کولی شئ د ډکولو پرته په اختیار کې ودریدئ، دا ساده او اقتصادي دي، ځکه چې د کریم کریم لپاره لګښت نشته. تاسو ټولو ته اړتیا لرئ چې د دې ډول کوکي معمول بدلون لپاره یو ټوخی جوړ کړئ. دا طریقه تاسو کولی شئ مغز ترلاسه کړئ - نسخه ښه ده ځکه چې مچۍ خوږې دي او پرته له ډیریدو څخه.
عنصرونه:
- اوړو - 450-500 g؛
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- margarine -200 g؛
- بوره - 250 g؛
- کڅوړه - دوه ټوټه. شګو
- د بکس پاؤډ
- وینیلین.
چمتووالی
- پروټین او زیړی جلا وی، بیا لومړی په جلا جلا توګه د ژمی جامو نمایندګی، او یوزر - شکر.
- دې ډله ته پروتین نرم نرم مارارین اضافه کیږي.
- په تدریجي توګه اوړه معرفي کړئ
- د هستویټ دواړه خواوې بیرته ایستل شوي دي.
- کیک باید په هر لوري کې له 5 څخه زیات دقیقې نه وي.
- ډکول ډک کړئ.
مغز په مغز کې
د مغز لرونکو کوکیو شتون شتون لري - یو لارښوونه چې مهربانې به یې مالې ته ولېږئ. په هرصورت، لږ تر لږه خواړه چې په فرج کې تل وي د خوړو په پخولو کې لګول کیږي. مګر د پښو پټول په حقیقت کې دروغ دي چې ایوه باید دوه برابره زیاته شي، ځکه چې کیفیر مايع دی. د پخوانیو نسخو په څیر د پاتې برخې پاتې برخې او بیکل اصول ورته دي.
عنصرونه:
- margarine - 200 g؛
- سوډا؛
- بوره - 0.5 کپ؛
- اوړو - 450-500 g؛
- کیفیر - 100 ملیون؛
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- هر څه خوږه.
چمتووالی
- هغه هګۍ چې د شکر سره وي، نرمه مارجنار د اوړو سره مخلوط کړئ، پداسې حال کې چې دا باید دوه برابره وي.
- کیفیر، سوډا زیات کړئ.
- د هزللینټ غوړ کړئ، په هر اړخ کې یو څه اډې وخورئ او دقیقو لپاره د یوې دقیقې لپاره لوټ کړئ.
- جام یا جوش شوي شیدې شیدې ډک کړئ.
مغز لرونکی د هګۍ پرته
د خوړو پیرودونکو مینه یوازې نه خوږه نه ده، مګر سبزیان. د هغوی لپاره، هم، د کوکیز مغز لرونکو لپاره د انتخاب لاره شتون لري. نو له همدې امله هر څوک کولی شي له ځانه پرته هڅه وکړي چې د حیرانتیا وړ ډیری سره ومومي.
عنصرونه:
- margarine - 200 g؛
- سوډا؛
- بوره - 0.5 کپ؛
- اوړو - 450-500 g؛
- خامه کریم - 100 ملیونه؛
- هر څه خوږه.
چمتووالی
- نرمه مارارارین د اوړو سره مخلوط کړئ.
- خامه کریم، شین، سوډا شامل کړئ.
- هزاره ګول اضافه کړئ، په هر اړخ کې یو څه ټوټه ټوټه کړئ او د یوې دقیقو لپاره پکښې کړئ.
- ډک شوي ډکونه ډک کړئ.
مغز لرونکی مغز لرونکی شیدو سره په تشناب کی
که چیرې ځانګړی وسیله شتون نلري نو بیا د مغز لرونکو مغز لرونکو موخو لپاره لاره هم شتون لري. تاسو کولی شئ د دې لپاره یو تڼۍ وکاروئ. نتیجه به د ټولو تمویلو او خوښیو حتی پیچلې ګورمټونه، په دودیز ډول سره د دودیزې خوځښت خوندیتوب ته کم نه وي.
عنصرونه:
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- تېل - 250 g؛
- وړل شوی شکر - 150 g؛
- اوړه - 3 کپ
- د شیدې شیدې) جوش شوي (- 1 کولی شي؛
- د کڅوړو کڅوړه -1/2 ټنه؛
- مالګه.
چمتووالی
- اډه په معمول ډول چمتو کیږي، مګر په ځانګړو جوړښتونو کې ځای پر ځای شوی، کوم چې په پکاو او بډو باندې ساتل کیږي.
- بکسونه 10-15 دقیقې.
- ښایسته، ډک ډک کړئ او په دوو برخو کې کلک ټینګ کړئ.