د پخلي کورونه د کوکنارو د تخم سره د یوې ګرمې چای چای څخه ډیر ښه دي. د دوی خوشبو خوشحاله او ځانګړي خوند به د بورډ د مینځلو، د خپګان سره مخ کیدو او خوشحالی کې مرسته وکړي. د هغو کسانو لپاره چې په کور کې یې دومره بې کوره ککړه نه ده کړې، موږ به تاسو ته ووایاست چې په چټکه او ساده ډول د کوکنارو د تخمونو سره ډیری خوندور بډونه جوړ کړئ.
د کوکنارو تخمونه او د خم د ټوټو څخه د بورې سره ترکیبونه
عنصرونه:
- غوښتي اوړه - 480-510 g؛
- غوړ وچ وچه - 1 ډبرې. سپون
- وړل شوی شکر - 210 ګرامه
- مکھن بزګر کریمی - 95 g؛
- ټول شیدو - 235 ملیونه؛
- ځمکني دارالمعلمین یا ویلینینین) اختیاری (- 5 g یا 1 چوکۍ
- یو عام مالګه - 1 لوچ
- منځنی اندازه چرګ هګۍ - 1 مخ.
د بشپړولو لپاره:
- mac - 140 g؛
- شکر - 140 g؛
- د غوړو د غوړولو لپاره مکھن - 150 g.
چمتووالی
د وچې خولې لپاره، کانټینر ته وچ وچ خوند د ګرمو شيدو د غوړونو سره ورکړئ، په بشپړ ډول د ګران شوي کنډک، ټوینامین یا ویلینین بشپړ ډبره اضافه کړئ، په بشپړه توګه ډک کړئ او د شاوخوا 20 دقیقو لپاره پریږدئ.
د وخت له پای ته رسیدو وروسته، موږ غوږونو ته غوږ ونیسو، هر وخت په عمومي توګه ګوښه کول. د بسته په پاى کې نرم مکھن اضافه کړئ او د ټوټې غیر غیر چپچینې ساختماني بڼه ترلاسه کړئ، دا په لاسونو سره ښه ککړ کړئ. اوس موږ دغه ټانک د ټیسټ کټ سره سره ازموینه پوښو او د توقیف ځای کې یې د پنځوس دقیقو لپاره پریږدو.
د دې وخت په جریان کې، وچ کوکنار د قهوه کڅوړې کې وخورئ، په هغې کې بوره اضافه کړئ او ګډ کړئ.
د ټوټې ټوټې غاړې ته ځي، په برخو کې ویش او په گیندونو کې یې وسوځوئ. بیا یې هر یو له هغه ځایه وباسي تر هغه چې موږ د دوه یا درې ملی مترو موټرو ټوټه کیک وکړو، دا د خټکي مکھن سره د برش سره خپور کړئ او په عموم ډول د کوکنارو تخم سره د کنډک سره وویش، د کنګونو څخه کم نه سینټیمټ پوټکی.
اوس هغه کیک چې د رولونو سره ډک کړئ، نیمایي یې وویشئ او کنډی وتړئ. موږ د کاري چاقو په مرکز کې د تیز چاقو په مرسته یو اوږد مهاله کښت جوړوو، لږ څه مخکې د ساتونکي سره غاړې ته رسیدلو، او محصول څرګندول.
موږ د تیلو په کڅوړه کې پوټونه لرو، له یو بل څخه د څو سانتي مترو په شا کیدل. موږ د تودوخی په اوږدو کې د 30 یا 30 دقیقو لپاره په تودوخه کېښودل ترڅو د بکسونو په حجم کې زیاتوالی ومومئ. د دې وخت په جریان کې، تڼۍ تودوخه کړئ، دا د 200 درجو درجې درجه بندي کړئ. د دې شرایطو لاندې کڅوړو او خړیو ته د پښو له امله د 15 څخه تر 20 دقیقو پورې اړتیا شته، مګر د وخت له وخته د محصوالتو رنګ ته پام وکړئ. په هرې قضيې کې، وخت ښايي د ادعا څخه توپير ولري، ځکه چې د اوون امکانات د هرچا لپاره توپير لري.