د وچو میوو څخه کار اخیستل، په اوس وخت کې په پرچون چینلونو کې وړاندې شوي، تاسو کولی شئ د وچو میوو څخه یو خورا خوښ ویټامن مايع سوپ چمتو کړئ. دا غیر معمولی سوپ دواړه د میسټ په توګه او د جلا بیل ډک دی، او یقینا، دا ډوډۍ به ماشومانو ته اپیل وکړي. موږ وچې میوې په احتیاط سره غوره کوو، "سمه" (دا د بې کیمیاوي کیمیاويانو لخوا نه پروسس شوی) چې هیڅ رنګ نه کوي او نه ناپاک دي.
له دې کبله چې موږ د یو ترکیب چمتو کولو لپاره چمتو نه یو، خو سوپ، موږ به وچو میوو او اوبو پرته نور اجزاوو ته اړتیا ولرو.
د وچو میوو څخه مخلوط وریجو سوپ
عنصرونه:
- ممیزو - تقریبا 100 ګرامه؛
- وچې زردالو - 150 ګرامه؛
- prunes - تقریبا 200 g
- انځر - تقریبا 100 ګرامه
- آچک - تقریبا 100 ګرامه
- وریجی - تقریبا 150 ګرامه
- باربیری
- زعفران
- ونیلا.
چمتووالی
د 9-16 دقیقو لپاره د کافی اندازه اوبه په وریجو او اچول وخورئ (د وريجو ډول پورې اړه لري). د سرپل اوبه د مالګې سره، که تاسو غواړئ، تاسو کولی شئ د جوارو شویو اوبو سره هم وینځئ.
د تودوخه اوبه سره په جلا جلا کانټینر کې. کله چې دا خړوب شي، موږ اوبه راوباسئ او هډوکي لرې کړو، تاسو کولی شئ په دوه برخو کې هره سکیته پرې کړئ.
پاتې وچې میوې به هم د اوبولګولو اوبو ډک شي او له 8 څخه تر 15 دقیقو وروسته به موږ اوبه وچ کړو. دا کار د ناورین وړ کیمیاوي اضافی موادو څخه کار اخیستل کیږي (احتمال لري) د وچو میوو په اړه چې بې کاره تولیدونکي او سوداګریزې جوړښتونه کاروي د ظاهري ښې کولو او د وچو میوو د شیدو ژوند زیاتولو لپاره کارول کیږي. وچ شوي زردالو، هم، کیدای شي ټوټې کښینول شي، مګر ډیر ښه نه وي.
پروت، باربیری او نور وچل شوي وچه میوه په یوه پین (یا غوره - د سیرامیک کانتینر کې) کې اچول کیږي او د ابلاغ اوبه سره په اندازه د 7-1-1 لیټرو په مینځ کې راځي او د شبکې تړل. تاسو کولی شئ په ترمام کې پخلی کړئ. اجازه راکړئ چې سوپ لږترلږه څلور ساعته وغځوي. که چیرته موږ ټیټ پیل کړو نو موږ به په ناباوره ډول ویټامین له لاسه ورکړو. که تاسو نه غواړئ انتظار وکړئ - سوپ د اوبو غسل کې د 20 - 40 دقیقو لپاره وویشئ. د پخلی وریجو اضافه کړئ، سوپ موسم د زعفران او وینیلا سره. که تاسو خوږ غواړئ - اضافه کړئ
د دې سوپ لپاره، تاسو په جلا توګه د طبیعي شيدو کریم خدمت کولی شئ.
تاسو کولی شئ په ځینو طریقو کې، لارښوونه تعدیل کړئ او د وچو میوو یو ښکلی سوپ جوړ کړئ. په دې نسخه، هر څه په تیرو نسخو کې چمتو شوي دي (پورته پورته وګورئ)، یوازې وچې میوې د ګرمو اوبو په مینځلو وروسته، هغه ګرم شي او اصرار وکړئ. البته، د داسې شیانو چمتو کولو لپاره تاسو نه یوازې د وچو وچو میوو څخه ګټه واخلئ چې په نسخه کې لیست شوي، بلکې بل یې هم.