د ناک ناسته کولی شي مخکې چمتو او په ژمي کې د حیرانتیا وړ ارامیک او سوزې څښاک څخه خوند واخلي. راځئ د ساتنې څو لارښوونو ته وګورو او د هرڅوک د طبیعی او ګټور ترکیب سره درملنه وکړو.
د ژمی لپاره د ناک د نس ناسته نسبتا پرته
عنصرونه:
- ناک - 1 کيلوګرامه
- بوره - 110 g؛
- اوبه - 3 ل؛
- سیټریک اسید - ذائق کول
چمتووالی
میوه وسوځول شوې، په یو ډنډ کې واچول شوې، له اوبو ډکې شوې او یو ډبرې ته راوړل. وروسته د منځنۍ تودوخې په اوږدو کې د 15 دقیقو لپاره ميوه وچلئ، او ناک د لیږل شوي پاک جرګو ته انتقال کړئ. په ګرمو وروڼو کې موږ سینټریک اسید ته ځو، هرکله چې په بشپړ ډول له مینځه وړل شو، شین ډنډ او مخلوط کړئ. موږ شربت یو کود ته راوړو او میوه په احتیاط سره راووو. له هغې وروسته، جارو ته لوټ کړئ او په هغې باندې وګرځئ، تر هغه چې پریږده دا په بشپړه توګه راټیټ شي.
ژمی لپاره د ناک د ترکیب لپاره ترکیب
عنصرونه:
- ناک - 2 کيلوګرامه
- اوبه 750 ملیونه
- شکر
- سیټریک اسید - یو چټک؛
- د سپو نري رنګه
چمتووالی
په یوه کڅوړه کې د شربت جوړولو لپاره، اوبه واچوئ، بوره او شنډه وغورځوئ. ناک د ونې رنګ شوي او اوبو ته اچول کیږي، د سینټریک اسید سره اسید شوي. بیا، د چاقو سره، موږ په خورا احتیاط سره کور پرې کړ او په نتیجه کې یې نخښه موږ د سپي د ګلابو پواسطه وغورځوو. میوه په زړو ټوټو کې وویشئ، د تودوخې شیرپټ کړئ او د ژمي لپاره د سیټریکیک اسید سره د نسخی کولو لپاره د 30 دقیقو لپاره د ناک شنو واچوئ.
د ژمی لپاره د انګورو ناک ناسته
عنصرونه:
- ناک - 2 کیلوګرامه
- انګور پرته له قطعاتو - 1 کیلو ګرام
- شکر - دوه توکي؛
- اوبه - 3 لیټره.
چمتووالی
ناکونه غلا شوي، په لویو ټوټو کښینول شوي. انګور وينځل کيږي، د څانګې څخه لرې شوي او ميوه او ونې په جارو کې خپروي. بیا د څښاک اوبه راوباسئ او د 10 دقیقو وروسته، په ورو ورو دا په یو ساسین کې واچول شي. شکر وباسئ، مخلوط کړئ او میوه یې په ګرم شیرپ سره واچوئ، ژر تر ژره وتړل شي.
د ژمي لپاره ناشونی وینیل مرکب
عنصرونه:
- ناک - 2 کيلوګرامه
- اوبه - 5 ل؛
- شکر - 500 g
- سیټریک اسید - 4 g؛
- وینیلین.
چمتووالی
د شکر، ویلینین، سینټریک اسید او اوبو څخه، د پخلی پخاطر. بیا په نرمه توګه په دې کښت شوي ميوه کې وساتئ، اور یې راکم کړئ او د 10 دقیقو لپاره یې پخلی کړئ. برسېره پردې، موږ هغوی له یو شور سره په تعرف شوي جارونو کې لیږدوو، د شربو فلټر کړئ، کرکیله او د کانال محتويات ډک کړئ. له هغې وروسته، موږ د 20 دقیقو لپاره وقف کوو او دوی یې غلاوو.
د ژمی لپاره د مڼو سره د ناک د ناک کولو ترکیب څرنګه کولی شی؟
عنصرونه:
- ناک - 1 کيلوګرامه
- مڼه - 1 کیلوګرامه.
د شربت لپاره:
- اوبه 400 ملیونه
- بوره - 400 ګرامه.
چمتووالی
د مڼو په واسطه ناک د شیدو څخه عبارت دي، په سلګونو کښینول کیږي او اصلي کور لرې کړئ. په یو ساسین کې، د خوږ شربت ککړئ. بیا یې میوه په وړو شویو جارونو کې خپره کړه، ګرمې شربت یې واچوئ او تعقیب کړئ، او وروسته یې ودرول.