سالو یو ښه طبیعي محصول دی، کوم چې کله چې سمه چمتو وي، ډیر اطمینان لري او سواد دی. د انګورو د انګورو لپاره د تاکونو لپاره د لمر په لارو لار کې ستاسو لپاره انتظار کیدی.
په سړه لاره کې د انګورو په ډنډ کې ریستورم
عنصرونه:
- پاکې اوبه - 5 شیشې؛
- مرچ تور مڼه
- د انګور غوړ - 2 کیلوګرامه
- یو عام مالګه - 1 شیش
- د پاڼو پاڼو - 4-5 پی سیز.
- لہسن - 8 دانتیکونه.
چمتووالی
موږ د چرګانو د ګنډلو لپاره د انګورو چمتو کول پیل کوو. موږ د مالګې اوبه، دا راوبلئ، او بیا یې ښایسته کړو. لږه ټوټه ټوټه ټوټه کړئ. موږ هغوی د کټی لوشینګ سره وسوځول. په جارو کې د پښو ټوټې کړئ. دا اړینه نده چې دا یې ټپ کړئ، نو ځکه چې دا نه "ماتیدلی". د چرګانو د منځونو ترمنځ موږ د لالچ پاڼو او د تور مرچ غره ځای لرو. د ډبرو سکرو د سړه بریښنا سره ډک کړئ. بانکونه کار نه کوي. او یوازې د خوندیتوب او د کوټې د تودوخې سره پوښه کوو چې موږ دری ورځې ساتو، او بیا مو د ژمي په لارو کې د ونې لرې لرې او لږترلږه د اونۍ یا ډیرو لپاره پریږدئ. تیار شوي غوړ راوستل شوي، وچ شوي او خامونه یې د مصالحو سره. موږ یې د کاغذ سره وسوه او فریزر ته یې د ذخیرې لپاره لیږلو. چمتو کیدل به راتلونکې ورځ وي.
په یوه جری کې د انګورو په واسطه تاوه کول
عنصرونه:
- لہسن - 5 ډینیکونه؛
- مالګې، پخلی شوی - 180 g؛
- تازه وزن - 1 کیلو ګرام
- د څښاک اوبه - 1 لیټ
- مصالحې.
چمتووالی
د نمونې لپاره، سخت، تغیر او یونیفورم ته اړتیا لیدل کیږي. د کیفیت محصول محصول سپین دی. اوبه یو ساسټین ته راوړل شوي، په مالګه کې اچول کیږي. باید یو سایټ شوی حل پریږدی. دا ښایسته کړه لہسن پاکول او د رسنیو سره مینځل کیږي. نتیجه اخیستونکی ډبرې ستاسو د خوښې مصالحې سره مخلوط دي. نتیجه شوي مخلوط غوښه وسوځوله او په کڅوړه کې یې واچوله. ښه ښه ګلاس جار. موږ هلته یو لایور پاڼی، د خوږه ګوتو مرچ ډیری غنم اضافه کوو. دا ټول د ژمي له انګورو ډکېږي ترڅو ټول ټوټې پوښلي وي. د دوو ورځو لپاره، د خونې په حرارت کې پریږدئ، او دوه نور یې په سړه کې پاک کړئ. له هغې وروسته، تاسو کولای شی فاس هڅه وکړئ - که چیری په مساوی ډول نوبت شوی وی، ټول رګونه په کښتۍ کې تیاره ګلابي وي، دا د انګور څخه راوستل کیږي، د کاغذ تاکونو سره وچې شوې او په کاغذ یا ورق کې لپاسه کیدی شي. په دې بڼه کې، محصول په اونۍ کې تر 3 اونیو پورې ذخیره کیدی شي. که تاسو اړتیا لرئ چې اوږد وساتئ، دا غوره ده چې په فریزر کې یې واچوي.
د خوارځواکۍ وړ نمونې سلاد ہدایت
عنصرونه:
- تازه سور سور - 1 کیلو ګرام
- لوری پاڼه - 5 پی سیز.
- لہسن - 8 دانتیکونه؛
- د جوش شوي سړې اوبه - 1 لیټ
- تور مرچ مڼه - 6 پیسی.
- مالګه - 140 g؛
- مرچ مرغ خوشبوونکی - 5 پی سیز.
چمتووالی
موږ د مالګې اوبه اضافه کوو، هغه یې ډک کړئ او دا یې پریږدئ. بیا یې تودوخه لرې کړئ او دا یې کړئ. اوس موږ په بکس کې بوخت یو چې ټوټې ټوټې کړئ او په جارو کې واچوو. موږ د لوزۍ لبنان پاکوو، د اوبو سره خټکۍ او په مناسبه ټوټو سره پرې کړئ. د لاوریل پاڼو پاڼو ټوټه ټوټه شوه. په غوټۍ کې موږ لوژی واخیست، او که وغواړئ، په ټوټو کې تاسو کوالی شئ ژورې نښې جوړې کړئ او د لرګیو او خانو پاڼو شتون ولرئ. بیکن ډک کړئ د مڼو سره وخورئ. دوه ورځې لپاره دا پریږدئ. بیا موږ دا د ورځې په ژمي کې پټوو. وروسته بیا مو غوښه لرې کړه، موږ یې د کاغذ نیپپین سره ډوډۍ او دا د خپل د خوښې مصالحې سره وسوځو. موږ غوړ د ورق په واسطه وسوځو او هغه په فریزر کې وساتو.
د لشکر سره د انګورو په واسطه تاو کول
عنصرونه:
- د غوز تازه تازه غوړ - 2 کیلوګرامه
- د سمندر مالګې - 100 g؛
- مرچ تور مټ - 8-10 پی سیز.
- لہسن - 8-10 ډینیکونه؛
- پاک اوبه - 1.7 لیټره.
چمتووالی
اوبه په اوبو کې ډک کړئ، دا پریږدئ او بیا د انګورو شینځئ او په جارو کې واچوم. لوټ شوي مالګې او مالګې وساتئ. په بشپړه توګه پیل کړئ. ما وباسئ او مټ پاک کړئ. موږ دا په جارو کې ویجاړ کړئ، مرچ پرېږدو، د لرګیو تختې ته ننوځئ او د لندۍ سره پوښ کړئ. موږ دا جړه په سړه کې لرې او د یوې اونۍ لپاره یې ساتو. او بیا یې موږ وچوئ، په فریزر کې یې واچوله او له هغې وروسته موږ پخپله ځان لپاره تیار غواړو.