راسبیری د خوږ، ډیر نازک او ناقانونه ډوله ګټور بیری دی. مګر، له بده مرغه، دا د اوږدې مودې لپاره ساتل شوي نه دي، دا ژر چټکې شکل له لاسه ورکوي، جوس ورکوي او خرابېږي. موږ به تاسو ته ووایاست چې څنګه د راسبربرز څخه د سمبالښت چمتو کولو څرنګوالي سمبالول، په بشپړ ډول د ټولو ارزښتمنو او ګټورو خوندیتوب ساتل.
په Multivark کې د رسېری څخه د بلبل ترکیب
عنصرونه:
- تازه راسبرز - 1.5 کیلوګرامه؛
- وړل شوی شری - 1 کیلوګرامه.
چمتووالی
Raspberries د وړو کثافاتو څخه پاک او پاک شوي دي. بیا موږ د انګورو په کڅوړه کې د انارو بڼونه وسوځول، د بوره په سر کې خوب وکړو او د وسایطو د لرې کولو بندولو لپاره. موږ مو "Stew" طریقه ټاکلې او د سمبولیک سایټ دمخه یو ساعت وړاندې چمتو کول. له هغې وروسته، موږ په نسبتا کانتینرونو کې د تودوخه ګرمسري جام جامې لرم او ژمی لپاره د لیدو سره پوښئ!
د تور راسبرز بلیټ
عنصرونه:
- تور راسبیری - 1 کیلوګرامه
- بوره شوی چینی - 500 ګرامه.
چمتووالی
د تور راسبیریز څخه جام چمتو کول، موږ لومړی ټول عناصر چمتو کوو. د دې کولو لپاره، راسبربرونه په احتیاط سره ترتیب شوي، د کوچنیو منرالونو پاکول، مګر نه ویجاړ شوي. بیا وروسته بیره شکر سره ډک کړئ، په نرمۍ سره سره مخلوط کړئ او هغه وخت چې ودریږي د جوس بریا له جوس څخه وځي. له دې وروسته، په منځ کې تودوخه په 15 دقیقو کې تودوخه کړئ، او ځینې وختونه د چمچ سره مینځ ته راځي. که تاسو غواړئ جام جام ته وساتئ، بیا یې مینځه واچوئ، بیا یو ځل بیا یو خولې راوړو، په جالونو کې وسوځوئ او لیډونه راوباسئ.
خوند راسبیری تولید
عنصرونه:
- د راسبریري جوس - 1 l؛
- وړل شوی شلو - 1.5 کیلوګرامه.
چمتووالی
د جوارو د وریجو جوس څخه د جوسین د جوس رسې په مرسته. وروسته په تدریجي ډول کنګ ته نتیجه ورکوونکي مايع ته واچوئ او په ښه ډول سره ګډ کړئ، نو ټول کرسټالونه په بشپړه توګه منحل شوي. چمتو جیلی موږ په جریانو کې ځای پر ځای کوو، موږ د لیدو سره نږدې یوو او موږ په سړو ځای کې زیرمه کوو. مګر که تاسو غواړئ چې د رایسري شربت جوړ کړئ نو بیا ترکیب لومړى شیش شوی دی، او بیا وروسته موږ تیارۍ بوتلونه ته واړوو، په ټینګه سره د لیدو بندول.
راسبیری او کوریټ بلبل
عنصرونه:
- بوره شوی چینی - 550 g؛
- رسیدري - 600 g؛
- تور تورون - 400 ګرامه.
چمتووالی
جریان ترتیب شوی، په یوه حوزه کې وساتئ او د شکر شربت یې واچوئ، د حرارت درجه یې د 60 درجې ته واړوله. تقريبا څلور ساعتو وروسته، د شربت له غږ څخه په ځير سره د انارو بڼې په پام کې نيول کيږي، په تيار شوي جارو کې يې واچوي او بيا د ګرم شربو سره 95 درجې ته راشي. موږ جریونه د لیدو سره پوښلي، هغوی نسب کړئ، غلا کړئ او شاوخوا یې وپړئ. د يخنيدو وروسته، کيري په مناسب ځاى کې په زيرمه کې ساتل.
د ژمي لپاره د رسسري څخه اصلي حاصلات
عنصرونه:
- راسبیری - 1 کیلوګرامه
- بوره شوی چینی - 500 ګرامه.
چمتووالی
راسبربرونه ترتیب شوي دي، موږ ټول خرابان د نیمګړتیاوو لرې کول، موږ په یو رنګ کې اچول، په چټکۍ سره د ژمې اوبو سره لرې کول او پریږدئ چې وچ شي. بیا موږ په انډول شوي ډوډۍ کې د سپک بڼسټونه خپاره کړل او په ځینو برخو یې اچول
بیا بیا په بورې کې واچوه او بیا د 20 دقیقو لپاره بیا یوځای کړئ. اوس موږ د ټوکر کاغذ سره تڼۍ پوښلي، هغوی د پخه شوي مکھن سره غوړ کړئ، د بورډ شوي چینی سره چیرته او د رسیدري پاکی نږدې 2 سانتي متره پراخ کړئ. له پورته څخه په ډیر احتياط سره د چاقو سره ټول بې نظمۍ له مینځه یوسئ او مڼۍ د تشنابونو ته واستوي، تقریبا 50-60 درجو ته واړول شي، ترڅو دا ډله لږ وچ وي. وروسته له 5 ساعتو وروسته، پرتې ټوټې په ټوټو کې پریږدئ، او د بل ساعته وروسته، تیریل بدل کړئ او تر هغې چې دا چمتو وي وچ کړئ.