دا نشي ویل کیدی چې د سپو د لرګیو میوه د اکثریت خواړو کې خورا مشهوره ده. د دې لپاره دلیل دا دی چې د سپو لرګی د ځانګړو تیرو ذائقو او د هغې ځانګړتیاو له امله تازه نه خوري. لاندې موږ به تاسو ته په تفصیل سره ووایاست چې څنګه د سپي له لرګي څخه جام د هډوکي سره جوړ کړئ.
د سپو له لرګیو څخه د هډوکي سره ډډه کول - نسخه
د سپي له لرګیو څخه هډوکي نه لرې، تاسو نه یوازې د پام وړ وخت نیسي چې په تیاری پړاوونو کې پریښودل کیږي، مګر د کارپس هم د خورا روښانه بیان سره وساتئ.
عنصرونه:
- کاسیین - 980 ګرامه
- بوره - 1،4 کیلوګرامه؛
- اوبه 215 ملیونه.
چمتووالی
مخکې له دې چې تاسو د ژمي لپاره د سپیڅلي څاګانو جام چمتو کړئ، ځان بیره چمتو کړئ، د پیرودلو پاکول او دوی ښه ښه کول.
په داسې حال کې چې د شیدو سپو لرګیو خوري، یو ساده شربت چمتو کړئ، یو کیلوګرامه شکر د ابلاغ اوبه ته واچوئ او د هغې د مینځلو انتظار ته انتظار وکړئ. په شکر شربت کې د کانال جریان خارج کړئ، بیا تودوخه راکم کړئ او د سپو لرګیو د شاوخوا 20 دقیقو لپاره پریږدئ. د اور ضد کانتینر له اور څخه واخلئ او د 8 ساعتو لپاره پریږدئ. د انفیوژن وروسته، کنټینر د جام سره د اور سره وساتئ، باقی کنډک وباسئ او جام یې د 20 دقیقو لپاره منځنۍ تودوخې ته واستوئ. په پروسه کې، سطحه په کلکه غندل کیږي او جغرافیه باید په منظم ډول لیرې شي.
په شربت کې د سپي سپي لرګي باید خپل شکل وساتي، مګر نرم پاتې دی. جام ټوټې ټوټې کړئ او ژر چټک کړئ.
څنګه د سپي له لرګیو څخه جام جامې واخلئ؟
کیدای شي د خوندیتوب لپاره مشهور وي، مګر نږدې هرڅوک د دوی د ګټو په اړه پوهیږي. د کارپس په برخه کې د میوه ډیری ګټورو مالونو ساتلو لپاره، دا اړینه ده چې د تودوخې درملنې وخت څومره ممکنه وي، کوم چې موږ پرېکړه وکړه چې پدې لارښوونو کې کار وکړو.
عنصرونه:
- کاسیین - 980 ګرامه
- بوره - 1،1 کیلوګرامه؛
- اوبه 440 ملیونه.
چمتووالی
د انګورو د انارو د چمتو کولو وروسته، د شکر شربت ته واوسوئ. د شکر کرسټال کرسټال ډک کړئ او انتظار مه کوئ تر هغه چې دوی په بشپړه توګه منحل شي. کله چې ټول کنډک ضبط شو، ګرمی شربه پاکه کڅوړې سره وخورئ او په شپه کې ناڅاپه پریږدئ.
په سهار کې، د محافظت لپاره کم وزن کم کړئ او جام د 10 دقيقو لپاره جام کړئ. په جار کې خالي کړئ او په چټکۍ سره یې وچ کړئ.
په څو څو اړخونو کې د انګورو سره د کونیلیلین څخه جام
ګڼوالیټ د اوږد مهاله اجزاوو لپاره غوره دی، ځکه که تاسو جام جامې پرېکړه وکړئ، نو بیا هم د دې پاکاین ګایجټ څخه ګټه واخلئ.
عنصرونه:
- سپي لرګي - 1 کیلو ګرام
- نارنج - دوه ټوټې
- بوره - 1،1 کیلوګرامه.
چمتووالی
مخکې له دې چې جام د جام د کندې څخه وخورئ، د کانالین چینی شوۍ او شپې پرېږده. د شکر کرسټالونه تعقیب کړئ، د انارو او نارنج رنګ کې اضافه کړئ. د پخلی کولو څخه مخکی، هګۍ لیستل کیدی شی، یا پریښودل کیږی - دا به ډیره خوشحاله وی او ډیر خوند به وی.
د انګورو سره یوځای د شربت سره د وسایلو کڅوړې ته انتقال کړئ او ټول جوس د یو څو نارنجونو سره وساتئ. د "چټک" طریقه وټاکئ او بیره پریږدي چې یو نیم ساعت لپاره خوند واخلي.
د سپیڅلي جام جامې جوړول
د ډیری ترکیبونو له مینځه وړلو سره، موږ به د سپو له لرګیو څخه د بایلۍ ډوډۍ عمومي عمومي ټوټې سره پای ته ورسوو. د چمتو کولو له پیل کولو دمخه، ډاډ ترلاسه کړئ چې د انګورو اسید اندازه معلومه کړئ او له دې کبله د بورې مجموعي حجم تعدیل کړئ.
د کټیلینان پیټینین لري، نو له همدې کبله د دې څخه مخکې لومړني اوږد هضم سره مینځل کیږي، که چیرې تاسو جام د مایع شربت وغواړئ ډیر مایع کړئ.
هڅه وکړئ د شربت، لیمو او الکولو سربیره د شربت د راټولولو لپاره د وروستیو بللو مزایط متنوع کړئ.