د ظاهري غیر معمولي ترکیب سره سره، د روميانو سره د ګډونوالو د ککرو څخه بیلونه ناقانونه خواږه او د خولې اوبه دي. حتی هغه څوک چې د دې مفکورې په اړه لومړی شکمن وو او یوازې د ژغورنې لپاره یې یو کوچنۍ برخې تیار کړل، وروسته له دې چې دوی په ټیم کې د ککروسیانو وفادار مينه وال شي. د دې لومړیتوب مختلف ډولونه زموږ په ترکیبونو کې ټیټ دي.
په لمر کې د ککبر سلاد پرته له لشکر سره
عنصرونه:
د 8 لیټ د کانالونو لپاره محاسبه:
- کڅوړی - 4 کیلوګرامه
- تازه میوه رومي - 4 کیلو ګرام؛
- لوز لوی سرونه - 4 پی سیز.
- خواږه مرچ - 1،3 کیلو ګرام
- وړل شوی شکر 420 ګرامه
- د مالګې ډبرې نه ایډز شوی - 120 g؛
- اجماع او ډیل (بوټي) - یو کوچنۍ مشترک ډوډۍ؛
- د لمر ګلابو تیلو - 295 ملیونه؛
- سرکی (9٪) - 160 ملیونه.
چمتووالی
د داسې بلبل لپاره تازه روميان باید په سمه توګه، سپوږمۍ سره سرخ غوره شي. موږ میوې پاکو، په څو برخو وویشل شو او د ښه خوږ مرچ او لوشین غاښونو سره یوځای پرته له چرګانو پرته موږ د غوټی یا ګردین ټانک سره مرسته کوو. موږ د رومي او لوژی سره د ساسسن یا پراخ ډنډ په واسطه د رومي کڅوړه اچوله او په غال باندې یې د منځنۍ اور لپاره وسپاره. په دې وخت کې، موږ به د ککرو سره معامله وکړو. د میوو میوه او په حلقو یا نیمروزونو کې د پنځو ملی مترو په اندازه ضربه.
د روميانو د ډکولو وروسته، کانتينر ته بوره او مالګه ورسوئ، سرګري او سبزيجات د خوړو پرته پرته وخورئ، تازه تازه شوي بوټي زياته کړئ او پخلي کړئ، د شکر او مالګې ټول کرسټسټونه راوبلل. اوس ټوټه شوي ککرګانې واچوئ، کاري کار ورکړئ چې بیا بیرته راوباسئ او د پنځو دقیقو لپاره یې وخورئ.
موږ په وچه وچو بوټو کې سلاد ګرمو ، په ټینګه مهر کړئ او د ګرمې ککړتیا او ځان سوزولو لپاره یې د تودوخې کمپلې لاندې پټ کړئ.
په روميانو کې د ککرانو دا ترکارۍ د ډېرو خوند لرونکو تودو پټو چرګانو سره لاس ته راوړل کيږي، چې د پاستا د لومړيو کورسونو يا نورو لوښو لپاره د چرګانو د زياتوالي لپاره کارول کيږي.
په ورته ډول، تاسو کولی شئ په ګرجستان کې د روميانو په برخه کې تیز خاکسونه چمتو کړئ. یوازې په دې حالت کې، د رومي، مرچ او مرچ سره یوځای، دا د مرغیو څو پوړونه راټولولو لپاره اړین دي، او د ګرینو لپاره یو لوی غټ اضافه کړئ.
په ژمي کې د ژمي لپاره پیازونه
عنصرونه:
د 7 لیټ لیټ کین لپاره محاسبه:
- کڅوړه - 2،6 کیلوګرامه؛
- تازه میوه لرونکي تیماتور یا تازه وروستي جوس - په ترتیب سره 1.4 کیلوګرامه یا 1 لیتره؛
- لیزن لوی لوی سرونه - 2 پی سیزونه.
- پیاز بلب - 240 g؛
- وړل شوی شکر - 140 g؛
- د مالګې ډبرې نه ایډز شوی - 50 g؛
- د لمر ګل غوړ اصلاح شوی - 95 ملیونه؛
- د اکسياتي عنصر (70٪) - 2 tbsp. شګو.
چمتووالی
د جوزسر سره د رومي د اړتیا وړ اندازه راټول کړئ یا په څو برخو کې وخورئ، په یو ساسسین کې د تودوخې لپاره تودوخه کړئ، او وروسته د سټینر له لارې تازه تازه روميان وخورئ. د رومي پایلې پایلې په پراخه توګه saucepan، مالګه، چینی، د سبزیجاتو غوړ پرته له ذائق څخه او د دوامداره سټینګ سره سره د مخلوط کښت پریږدئ.
پداسې حال کې چې روميانو تودوخه کيږي، زما، کڅوړه او سيمييرکونه او يا د کښت شوي بلبونو سره کښينول، او د لرګي غاښونه د نخشي تختو سره. په ټیټولو ټیمونو کې د چرګانو او پیاوړیو په لیږد کې، دا بیا بیا پریږدي، او د پنځو دقیقو لپاره پخلی وکړئ. بیا د سرکونو جوړوونکی، د لشین سلسونه، د تیارولو سره برخی ته اضافه کړئ. موږ یو بل دقیقې لپاره فوټبال شو، وروسته له دې چې موږ نارنج په نسبتو او وچ ګلاس جارو کې تودوخه واچوئ، د ابلاغ شوي فلزونو لیدو سره مهر شوی او په الندی باندني پورته پورته کښینږو ترڅو په ورو ورو سړه او په ګرمۍ کمپلې یا کوټه کې ځان ځان وساتئ.