مثلث چې سلما ته اړتیا لري په اوړي کې پخي شي، په خاص ډول د ساتنې په اړه اړین دي: تاسو به په اوړي کې څه چمتو کوئ، دا به تاسو ته په سړه کې د تازه کولو لپاره راوړي. د کډوال چیری متن د غوره خوړو څښلو څخه دی چې په ژمي کې بانک کې تړل کیدی شي، مګر دا هغه مالک نه دی چې دا خوښوي. د بدیل په توګه، موږ د ساتلو ذخیره کولو لپاره د ساتونکي ساتوونکي وړاندیز کوو، هغه ترکیب چې د څښاک خوړل شوي ډوډۍ په واسطه اوږد رقص ته اړتیا نلري - ژمي لپاره یو چیری مرکب پرته له تعقیب پرته، چې په چټکه او ساده توګه چمتو کیږي.
د ژمی لپاره چیری چمتو کول څنګه؟
پرته د نسباتو چمتو کول پرته له دې چې د پخلی پخاطر د پوټکي برخی پروسې سره ورته وي: محصول په جارو کې واچوي، خوږه یې وچولې، هر یو د ابلا اوبه سره ډک کړئ - دا چمتو دی!
عنصرونه:
- چيري - 280 g
- وړل شوی شلو - 135 g
- سیټریک اسید - 2/3 ټیسټ.
چمتووالی
د پیډیالونو څخه جریان پاک کړئ او په ډیر احتياط سره د چلولو اوبه واچوئ - زموږ دنده دا ده چې د ممکنه احتمالي ضد عناصرو څخه پاکه کړئ ترڅو د جریمې منځنۍ منځنۍ ممکنه ممکنه وي. موږ په لوند جار کې خوب سوځیدل، په سر کې سینټریک ډک کړئ او د ابلاغ اوبه سربیره، مهمې مرحلې ته لاړ شئ. دا ډیره اړینه ده چې د کڅوړی دیوال په سر د ابلاغ اوبه وڅیړل شي چې د فلزي چچا یا چاقو کارولو لپاره کار واخیستل شي ترڅو دا کار واخیستل شي. کله چې کانتینر د اوبو سره ډک شوی، په لندبل اوبو سره یې د ابلاغ اوبه کې ځای پرځای کړئ او هغه یې لوټ کړئ. یوازې بشپړ سړه کولو وروسته د سینټریک اسید سره د خوږو کچالو ترکیب کولی شي د ذخیرې لپاره پریښودل شي.
د ژمي لپاره د مچیو سره د خوږ چیری مخلوط
بیری ونیسی د ذریزی ډیری ساده ډیری ډبرې سره، او ټانګ به د رڼا تازه کولو ذائق اضافه کولو کې مرسته وکړي.
عنصرونه:
- د چیری ډبرو ډبره
- تازه چیری - 240 g؛
- د میوو دوهمې - 6 پیسې.
- وړل شوی شکر - 85 g؛
- د غوټیو غوټۍ
چمتووالی
په ګاوز کې د چیری هډوکي وویشئ او د جریانو په لاندنۍ برخه کې د جوارو سره وساتئ. د جارو محتويات د جذب شوي اوبو سره ډک کړئ او ګرمۍ ته خوش شئ. کله چې چیری به د خوشبو د شیر ونډې ته ورکوي، نتیجه کیدونکی انفیوژن د اناریل لوټ ته راځی، شکر وباسئ او شربت یو شی ته راوړی. په هغه کې، یوازې د تیتر شربو څخه لیرې شوي، د سټریچ سپک او د موټک یوه غټ اضافه کړئ، ژر تر ژره دوی د کانال محتويات ډک کړئ او د لیډونو سره یې لوټ کړئ. وروستی باید په غوره توګه د استعمال څخه دمخه د ابلاغ اوبه را ټیټه شي.
څنګه د خیریو او سریبونو ترکیب پرته له نسبندی څخه وتړل شی؟
عنصرونه:
- چيري - 120 g
- سٹرابیری - 120 g؛
- وړل شوی شلو - 155 g
- د سینټریک اسید څاه.
چمتووالی
تازه جریان د دری لیټرو پاک پاک لاندې ښکته کیږي او د اوبو راوباسي اوبه راوباسي. د جری په گردن کې د 3 دقیقو وروسته موږ د سټیو سره وخورئ او پایله یې حل شوې له جری څخه په جریان کې یوځای کړئ. شکر په حل کې وخورئ او په چټۍ کې یې واچوله. کله چې د شربت خولې ته ورسیږي، موږ دا د سینټریک اسید سره اضافه کوو او په چټکۍ یې بېرته په جارو کې اچوو. موږ لاسي بریښنا د اوبولو اوبو سره پوښو او د ټانکونو د جوړولو لپاره یې کاروئ.
پرته له ژمی څخه ژمی د خوږو کچالو څخه مخلوط کړئ
که چیری د سپینو شکایاتو نشتوالی بنسټیز وی نو بیا تاسو ورو ورو ورو د فرککوز، سټیټیا، اژیرو شربو یا شاتو سره بدل کړئ، نو بیا به څښل خوشحاله وي، مګر لا تر اوسه ګټور دي. که چیری شکری باید په بشپړه توګه غیر حاضر وی، نو ترکیب او همداراز د خوږ ایډالال وخورئ، یواځې د خوږو نه زیاتوالی پرته.
عنصرونه:
- چيري - 320 g؛
- شات - 45 ملیونه؛
- سیټریک اسید - پنچ.
چمتووالی
خواږه چیری په مستقیم جریبانونو کې، ګرمو اوبو په کڅوړه کې واچوي، شات اضافه کړئ، سینټریک اسید، او که وغواړئ، تاسو کولی شئ طبیعي ذائق ونیسئ - د انار پوسټ، یو ونینډ پوډ او نور. د شربت شربت سره، په انارو کې اچول او د جورونو کښته کول.