البته، د سریبرونو، کنرتورانو او راسبوبرونو څخه جام، چې تل ستاسو د زیرمو ترمنځ ځای لري، پام وړ دی، مګر د اصلي او غیر معمولي ترکیبونو په څیر، د ربرب جام څه شی؟
جام د نارنج سره - د ریب سره
عنصرونه:
- شکر - 6 توکي؛
- نارنګ - دوه ټوټې
- روبرب (ټوټه شوی) - 5 توکي؛
- وينلا - 1 پوډ
چمتووالی
مخکې له دې چې تاسو د نارنج سره جام جام جوړ کړئ، تاسو اړتیا لرئ چې جریان چمتو کړئ، په کوم کې به موږ دا جام ذخیره کړو. د بلبل د خوندیتوب ژوند د پراخولو لپاره، کین باید په جوړو کې د تیور یا مائکرووی تڼیو کې باید له مینځه وړل شي.
او موږ له هغوی څخه جریان لرې کوو. موږ د زین سټی له یو لرې ګوټۍ سره وویړ ترڅو د پخلی وروسته وروسته کارول شوی او خوړونکی وی. د ليمويي ميوو له لرګي څخه موږ جوس ته دوام ورکوو (په پاى کې بايد د يو شيش په اړه وي).
د نارنج رنګ، جوس او غوړ شوي ربرب سره په یو ګرم شوي دیوال شوي ساسپین یا برجیر کې مخلوط کړئ. موږ وینیلا پوډ نیمايي کې پریښود. که طبیعي ویناو په لاس کې نه وي، نو دا د ساده وینیلا سره بدلیدلی شي. وروستی ګام د شکر اضافه ده، او یو ساسټین د ټولو محتوياتو سره کیدای شي منځنۍ تودوخه وساتل شي. جام مه وخوري، تر هغه وخته چې د شکری ډډه وشو. کله چې د مخلوط مخلوط راشي نو دا به د یوې دقیقې لپاره نژدې شي، ترڅو جام جامې ټوټې شي، او بیا موږ هرڅه تیار شوي کانالونو ته واړوو او دوی د منفي لیډونو سره راولو. جام باید د نارنجي خیلو سره د روبار څخه اجازه ورکړل شي چې لږترلږه 6 ساعته مخکې په یو ښایسته ځای کې د ذخیره کولو لپاره سړه شي.
جام سره د نارنج او نیبو سره
ربرب او سریبرز یو کلاشینیک ترکیب دی چې کولی شي د ډیری پیژندل شوي او لیمو لیمو میوو سره ناراضه شي - نارنج او نیبو.
عنصرونه:
- سٹرابیری - 600 g؛
- تالار - 250 g؛
- شکر - 1 3/4 توکي؛
- د لیمون جوس - 1 tbsp. سپون
- نارنج جوس - نیمه پیړۍ
- د لیمو چرګ او نارنج.
چمتووالی
د انګورو بیره زما ما ده او په څلورو برخو ویشل کیږي. روببب موږ د 2 سینټیټ سلایډونو په مینځ کې کتل. چمتو شوي توکي مخلوط کړئ او د شکر سره ډک کړئ، د لیمو او نارنج زین اضافه کړئ، همدا راز د لیمو جوس کې اچول کیږي او هر څه د 6 ساعتونو لپاره پریږدئ. کانټینر باید کارول نشي آکسیډیز شوی، مګر د بیلګې په توګه، شیش یا نمی شوی.
د وخت په پاى کې، جوس بايد د انارو او ربرب څخه بهر راشي. موږ سوټین په اور واچاوه او مایع یو ګاز ته راوړو. د شیدو وروسته، موږ حرارت منځ ته راټیټوو او جام ته ادامه ورکوو، په وخت سره جمد پریږدئ، تر هغه چې دا ډیریږي.