د تازه ژورو تازه محصولاتو راټولو کولو سره، د ژمي د ذخیرې بیرته ساتلو په پام کې نه نیولو څخه ډډه وکړئ او د هغې برخه یې وخورئ. د راتلونکي کارولو لپاره، تاسو اجماع، ډیل او شنه پیازونه فریج کولی شئ. د پایپ لاین په وروستیو کې د کارپسي د ټولو جزیاتو په اړه، موږ به نور هم خبرې وکړو.
څرنګه ژمی لپاره شنه شنه پیاوړی کول
د فریزر په کارولو سره د هریري حاصلاتو ډیری لارې شتون لري. موږ هر یو به وروسته وروسته بحث وکړو، مګر موږ به د ابتدايي بڼه په ډیره اساسي توګه د ګرمۍ سره پیل وکړو.
پیاز راټول کړئ په ډیر احتیاط سره د غوره روغتیایی او بشپړ بڼو غوره کول. بڼونه په سمه توګه قانع کړئ، او بیا لومړی د کاغذ تولیه سره وچ کړئ، او بیا یوازې په هوا کې، د څو ساعتونو لپاره په نیپین کې پیاز پریښودئ. په ښه توګه وچ شوي بڼکي په نرمه توګه پري کړل شي او پلاستيکي کانټينر يا بوتل ته ولېږدول شي. وروستی په حجره کې ډیر لږ ځای لري. ښه وچ پیاز ټول ګټور مالونه ساتي او که اړتیا وي نو په آسانۍ سره د کانتینر څخه لیرې کیږي، پرته له دې چې یو واحد ټیم ته ولیږدول شي.
په فریزر کې شنه شنه پیاز او مکعب څرنګه آزادی کړئ؟
د ژمی په موسم کی شنه رنګ ساتل کیدای شی د مکھن ساده ساده وي، او د شنه پیاز په څیر، تاسو کولی شئ هر څه چې تاسو خوښ کړئ اضافه کړئ، د بیلګې په توګه، د افشایې، بیسیل، سیلابرو، نورو بوټو او مصالحو پاتې کیدو.
یو نرم مکھن واخلئ او هغه په مسته شوي شنه شنه پیاز قلم سره سره یوځای کړئ. غوړ د پسونو یا خواړو د فلم د یوې برخې کنټرول او سایج ته ننوځي. د فلم کنډک ټاکل شوی او غوړ تیل په فریزر کې ذخیره کوي تر هغه چې اړتیا وي.
د ژمی لپاره د ژمی پیاوړی پیاوړی پیاوړی پیاوړی کول څنګه دی؟
پیاز کولی شي د خالص دولت لپاره هم ځمکه وټاکي او د بوری کبزونو یا سلیکون ډنډونو کې منجمد شوي وي. دا بسیا ده چې شنه شنه پیازونه په یو مخلوط سره یو ځای د مالګې د څښاک او یو څو چټکو اوبو سره یوځای کړئ. د تودوخېدو وروسته، کیوبا د فټ په لوښو کې په چټکتیا سره کارول کیدی شي.
په ورته ډول دا د هټیوالو پر بنسټ د سایټونو ذخیره کول دي، د بیلګې په توګه پیسټو یا چیمچریوري، د شنه شنه پیاز سره ژړل، پاتې پاتې شینګانې، یو کوچنی مکھن، د لیمو جوس او ګرم مرچ شامل کړي.
بیا، موږ دوه اختیارونه وړاندیز کوو، څنګه د منجمد شنه پیاز کارولو لپاره.
د چرګانو سوپ
د ګرمو سوپ او ګرویو لپاره منجمد پیازونه د دې لپاره کارول خورا مهم لاره ده. پیاز د لومړني مداخلو اړتیا نلري، کوم چې ناقانونه توګه آسانه وي: په سوپ کې د منجمد لرونکو بڼو لاسونه او د پسرلي بوز د کور شاوخوا ګرځي.
عنصرونه:
- د چرګانو غصب - 1.8 کیلو ګرام
- تڼی څانګی - 3 پی سیز.
- د زراعت پاڼو - 3 ټوټې؛
- د لشچ غاښونه - 4 پی سیز.
- پیاز - 80 g؛
- وریجی - 90 g؛
- یو څو کنده شنه شنه پیاز.
چمتووالی
د تیوري سره د تیوري او دوهمې برخې پاڼي بند کړئ. د خوشبو ګوتو د چرګانو په پورتنۍ برخه کې اچ کړئ. د اوبو سره د اوبو محتويات د دې لپاره پوښ کړئ چې دا پوښوي. وروره د 1.5 ساعتو لپاره د چرګ څخه وخورئ، په وخت سره د اوبو له سطحه شور غږول.
وروره ختم کړئ او هغه چت ته بیرته راستانه کړئ. وریجی هغه ته واچوئ او غنمو ته نرمه کړئ. په وروستي کې د چرګانو او فزیکي میوه لرونکو بوټو پوستکي پیاز کړئ.
شنه ساس
د سبزيجاتو او نورو نورو بوټو سره د مخلوط کولو وروسته، منجمد شنه شنه پياز په خوشبو شين سايو کې راځي، کوم چې په فوري توګه د غوښي د پخلنځيو سره خدمت کول يا د هغې څخه دمخه د استعمال کولو لپاره کارول کيږي.
عنصرونه:
- مرچ مرچ - 70 g؛
- منجمد شنه شنه پیاز، اجماع، قطع - 50 g؛
- جامنی پیاز - 45 g؛
- د لشچ غاښونه - 4 پی سیز.
- تودوخه چلی
چمتووالی
د کڅوړی په کڅوړه کې، شنه ساینس د خوږ مرچ مرچ، پیاز او د لشین غاښونه کړئ. عاشقان د مرچ مرچ هم کولی شي. څومره چې اسانه او چمتو وي!