د چرګانو څخه، حتی په موسم کې، تاسو کولی شئ د خوړو داسې ډول چمتو کړئ چې تاسو به د ساتنې لپاره اضافي فصل ونه لرئ، مګر که تاسو اوس هم حیران شو چې ګرمې په بانک کې د سړې تر مینځ پورې وساتئ، بیا د چیری مرکب څخه ښه هیڅ شی نه شئ کوالی چې فکر وکړئ. شین رنګ او خوند کې، امتیاز په آسانۍ سره په پینټری کې ولاړ دی، پرته له دې چې خپل ملکیت له لاسه ورکړي، او د ډیری ترکیبونو څخه مننه کوو چې موږ پریکړه وکړه چې نور هم راټول کړو، څښاک چمتو کولو لپاره اوږد مهاله.
د ژمی لپاره چیری چمتو کول څنګه؟
د چیری ترکیب لپاره بنسټیز لارښود د چیری، شکر او اوبو پرته پرته له تاسو څخه هیڅ شی ته اړتیا نلری. څو دقیقې، او ستاسو په میز کې به د ژمي لپاره چمتو شوي مشروبات سره بانکونه وښیي. بیا په ترکیب کې، موږ به د هډوکو سره د چرګانو یو مرکب وټاکو چې د څښاک لپاره لږه لږه اندازه کوي، مګر که وغواړي، وروستنی کیدای شي له منځه یوړل شي.
عنصرونه:
- چیری (هډوکي سره) - 430 g
- وړل شوی شلو - 190 ګرامه.
چمتووالی
په هرڅه کې، ټول جریان باید په ښه ډول سره وپلټل شي. غوړ او وچې چیری په یوه جریبه کې اچول کیږي او د اوبو سره ډک شوي ترڅو د کاندو لپاره کانتینر ډک کړي. د جال محتويات د څښاک اوبو څخه ډک شوي، د پلاستيکي لين سره پوښ شوي وي او د 15-25 دقيقو لپاره پاتې کيږي. د حل نتیجه د حلال په توګه ورکول کیږي او د شکر سره ضمیمه کیږي. څرنګه چې چیری د معمولا بنسټ څخه ډیرې خوږې دي د چرګانو په مخ کې د مرکب لپاره، شکر د مرکب کولو لپاره به ډیر وخت ونلري. د خوږوونکی په اضافه کولو وروسته، د شربت کوښښ وکړئ او که اړتیا وي نو ډیر چینی کنټرول کړئ. شربه د کرسټالونو د مینځلو لپاره یو کښتۍ ته راوړوئ، او د کانال محتويات بیرته واخلئ. د کانالونو د راټول شوي ابلافي اوبو سره او د ژمي لپاره د ساده ترکیب لپاره د چیری مرکب چمتو کول به چمتو وي.
د ژمی لپاره د انګورو او سریانو مخلوط
د چرګانو برسیره، شرکت کولی شي په ترکیب کې کریډیټ او نور موسمي توکی تولید کړي، د مثال په توګه، سٹرابیری. وروستی، د بډایه ذائق او خوندیتوب پر بنسټ، حتی په لږه اندازه کیدای شي، په څرګنده توګه د څښاک په برخه کې شتون شتون ولري.
عنصرونه:
- سٹرابیری - 280 g؛
- چيري - 280 g
- وړل شوی شکر - 195 g؛
- وینیلا پوډ
چمتووالی
وروسته له دې چې د مرکب لپاره ټول جریان وڅیړل شي، او همدا رنګه د جریجونو وچول او وچول، درې لیټره اوبه راوړل. جریان لږ څه د شکر سره مینځ ته راځي، دوی دوی ته خالص نه ورکوي، مګر د میوو د بشپړتیا څخه سرغړونه کوي. د جوارو ټوټې ټوکي شوې ډکونه په ډک کړئ او د یخ دقیقو لپاره یې ټیټه تودوخه وساتئ، تر څو د زیان رسوونکي نه وي. د جارو ته مراجعه وکړئ، په چټکۍ سره د تعطیل شوي برقی سره مینځ ته کړئ او بیرته یې وګرځوئ او د ذخیره کولو دمخه یې په ښه توګه پریږدئ.
د وری چیری ژمی لپاره د لیون سره ترکیب کوی
عنصرونه:
- چیری - 380 g؛
- بوره شوی چینی - 380 g؛
- نیبو - 3-4 پیښې.
چمتووالی
د مچري چیری د مینځلو وروسته، او له هغې څخه د ډکولو لرې کول، د پاک حجم سره د ډیری حجم دریمه برخه کې ډک کړئ. موږ د خوب خوبی شو. لیمونه ډډ شوي دي ترڅو یو پوړ د اړتیا وړ تیلو ته ورکړي، او موږ د شکرو په سر کې اچوو. د کانال محتويات د اوبولګولو اوبو سره ډک کړئ او په چټکۍ سره د منفي ټانک سره راټول کړئ
پرته له ژمی څخه ژمی د خوږو کچالو څخه مخلوط کړئ
که چیرې تاسو سپینې چینی نه خورئ نو بیا په هغه رستیو کې چې پورته یې یادونه وشوه، تاسو کولی شئ په خوندي توګه د هغې د نورو خوږوونکي سره بدله کړئ: شات ، سټیه، مچکوچ او یا فرکسک. مګر که تاسو غواړئ چې د چرګانو څخه خواږه څښاک ونه خورئ نو بیا غوره انتخاب شوي جری د پاکې خاورې سره د دریم لپاره ډک کړئ، بیا وروسته د اوبو اوبو راوباسئ او بیا یې د ګوتو شوو لینونو سره راټول کړئ.