د جوارو جریان لکه کرینبریز، سپینې ماڼۍ، د غرونو راش یا د سمندر بوکورګوب د زردالو یا چیری په څیر نه موندل کیږي. له دې امله، د دې انارو څخه جام یوه غوره نیکمرغه ګڼل کیږي. په دې مقاله کې به موږ د بلوبري جام په اړه خبرې وکړو . دلته د بلیک بیری جام څو ساده ترکیبونه شتون لري چې تاسو یې کارولی شئ.
د بلوبیری جام لپاره کلاسیک ترکیب
د بلوبي بام جام چمتو کولو لپاره تاسو لاندې اجزاوو ته اړتیا لرئ: 1 کیلو ګرامه توربین، 1.5 کیلو ګرام، 300 ګرامه اوبه، 1/2 سینټیک اسټیک اسید.
د بلوبیری جام جامې دمخه ، بیره باید وسوځول شي، پاک شي او د دری دقیقو لپاره ابیولو اوبو ته ښکته شي. د اوبو سره شیش باید مخلوط شي، د دوی شربت څخه پخیږي او دا د ګوزڼ له لارې فشاروي. بیا، د شربت ښایسته نده، دا د دې لپاره اړینه ده چې د سپینو جریان راواخلوئ، شربه یې د اورغیانو سره اور اور واچئ. جام د 30 دقيقو وروسته وخورئ، په مسلسل ډول د جامو څخه لرې کړئ. په پای کې، سینټریک اسید اضافه کړئ. د ګرم جام جامې تیارې شوې جامې جوړې شوې او په چټکۍ سره راټولیږي. د جام سره بانکونه په بشپړه توګه ککړ شوي وي، بیا په یو ښایسته ځای کې ځای کیږدي.
د بلیری جام جام "پیتیموتوتکا" لپاره لارښود
جام د بلیری (Pyatiminutka) څخه جوړ شوی دی په چټکه او اسانۍ سره چمتو شوی. د جام د چمتو کولو لپاره به اړتیا وي: 1 کیلو ګرام او 1.5 کیلوګرامه شکر.
د انګورو نیمایي بورې سره وخورئ او د انګورو جوس پریږدئ د 4-5 ساعتو لپاره پریږدئ. د بلوبیر جوس باید وچ شي، پاتې شی شین یې ورباندې وغورځوي او شربت یې وچ کړئ. په شیدو شربو کې نیلابي بیریه او د 5 دقیقو لپاره ټول مخلوط راوباسي. له هغې وروسته جام باید په بانکونو وویشل شي او پورته شي.
د بادغیس څخه جام ډیری وختونه د ژمی لپاره د ژمی څخه د مخنیوي لپاره ځنډول کیږي.