د جوس څخه جیلی د چمتو کولو، خوړو او اصلاح شویو میټرو لپاره اسانه دی، کوم چې به د ډیری سټرایټری ګیټس لخوا خوند اخستل کیږي. نن موږ زده کوو چې څنګه د عادي جوس څخه جیلی جوړ کړو، کوم چې د دې ډول غوره خوښې آئس کریم خوندیتوب ته چمتو نه وي.
جیلی د چیری جوس څخه
عنصرونه:
- د چیری جوس 750 ملیونه؛
- جیلیټین - 25 g؛
- لوبیا - 20 ګ.
چمتووالی
لومړی، د شیش یو جوس ګرم کړئ. بیا موږ په جیلینګ کې ژغورل. د دوو دقیقو دننه باید هغه توره کړئ. وروسته بیا دا ثبات د پاتې څښاک سره وخورئ او د ډنډونو ته یې واچول شي، که جیلینټ په بشپړه توګه منحل شي. تازه ریشې واښه، مینځل کیږي او په راتلونکي راتلونکې کې ځای پرځای شوي دي. بیا موږ جریان کې د څلورو ساعتو لپاره لیرې کړئ. که وغواړي، چمتو شوي ډوډۍ د سپی کریم کریم سره ډیریږي. دا په عادي توګه سردی دی. د ورته سیسټم الندې، تاسو کولی شئ په آسانی سره د مڼو یا نارنج جوس څخه جیلی جوړ کړئ.
د انګورو جوس او ناکونو څخه جیلی
عنصرونه:
- ناکامې ناک - 4 پیسې.
- بوره - 100 g؛
- سترګو - 1 tbsp. l.
- اوبه - 1.5 پیال؛
- انګور جوس - 500 ملیونه؛
- جیلیټین - 3 ټب. l.
چمتووالی
یو لږ ګرمه اوبه، په دې کې شکری ډک کړئ، تندریه اضافه کړئ او یو خولی ته راوړو. په دې وخت کې موږ ناک او چرګانو مینځل کوو، وړو ټوټو ته وویشل او هغوی د شکر شربو ته یې وویست. ميوه نرمه تر هغې پورې وخوري، د پخلي وخت په مستقيم ډول د نوعې پورې تړاو لري.
جوس لږ ګرم دی او د جیلینټ سره مخلوط شوی، او دا بیرته پریږدي. که جیلینټ پای ته نه رسیږي، تاسو پخپله پخش کولی شئ اور اوریدئ، مخکې له دې چې محاصره شي، مګر ابلاغ باید نه وي. بیا ټول ټول مواد مخلوط کړئ او فورمو ته ورننوځوئ. مخکې له دې چې په ریفورجینټ کې د څلورو ساعتو لپاره واچول شي، موږ جیلی د تودوخی دحرارت لپاره بوختوو.