موزازیلایلا ایټالوی پنیس دی. دا د هغو بالونو په بڼه پلورل کیږي چې په انګور کې ګنډل شوي دي. ځینې وختونه دا پنیس سخت دی. دا پنیر د پیزا جوړولو لپاره کارول کیږي، ځینې وختونه، کله کله سلادونه. مګر په گیندونو کې موززاریلا په دودیز ډول په سلاد او سرد نخشو کې کارول کیږي. څنګه د موززاریلا او روميانو سره سلاد چمتو کول، موږ به تاسو ته ووایاست.
موززریلا د رومي او تلویزیون سره
عنصرونه:
- موززیلا (گیندونه) - 200 ګرامه
- چیری ټیمونه - 200 g؛
- کرکیله شوی پرانیستل شوی کیچ - 200 g؛
- avocados - دوه ټوټې؛
- کڅوړه - 1 tbsp. سپون
- د شنه سلاد پاڼي، خولی.
د بیا رغاونې لپاره:
- د سبزیجاتو غوړ - 5 tbsp. شګو
- د جوانې جوس - 1 tbsp. سپون
- مالګه، مرچ
چمتووالی
موززیلایلا کوچني ټوټې کې کم شوي، چیری ټیمونه - نیمایي کې. که تاسو عادي روميان کارول، نو بايد بايد د کيبونو کښينول شي. Avocado پاکول ، ډبره لیرې کړئ او غوږ یې په کیوبونو کې وخورئ. د سبزیجاتو غوړ، د جوانې جوس، مالګه او مرچ سره مخلوط کړئ. موږ د روميانو، موززلايل، ايکوکودو، شګو او کښتو سره يوځای کوو، جامې اچول او هرڅه په بشپړه توګه سره ګډ کړئ. د شنه سلاد پاڼو پاڼي ټوټې ټوټې کوي، دوی په یوه لوړې ډوډۍ کې واچوي، په سر باندې یې ترکاریزه راوباسي او د خولې پاڼو سره یې سجده کړي.
د ټامتو سلاد د موززیلایلا او تلیل سره
عنصرونه:
- موززیلا - 1 مالګه
- روميان - 2 پي سي.
- بالامیکیک سرګ - 1 tbsp. سپون
- د زیتون غوړ - یو tbsp. سپون
- خنډ
- مالګه، مرچ
چمتووالی
موززاریلا د 5-7 ملی مترو په خوله کې وویشئ. په عین حال کې موږ رمو کښت کړل. خړوب او وچ کړئ. په لوی لوټی ډوډۍ باندی بدلیدونکی موزیملایل او روميان. سالکار د مالګې، مرچ او د بالامامیک سریک او زیتون غوړ سره جذب کړي. په سر کې د روميانو ترکاریزم د موزززارلا پنیر د خنډ پاڼو سره.
د روميانو او موزازارلا سره د ارګلا سره سلام
عنصرونه:
- موززیلایلا - 0،5 کیلو ګرامه؛
- روميان - 4 پي سي.
- ارګلا - 1 بنډل؛
- د خټکی - 1 ډوډۍ
- د زیتون غوړ - 30 g؛
- Balsamic vinegar - دوه ټوټې. شګو
- د سمندري مالګې - خوندیتوب.
چمتووالی
موږ د مڼو یا سمیکروکلونو لپاره ټیمونه او خټکی پری کړل. په ډوډۍ کې موږ په لوټونو کې موززاریلا خپور کړ. Basil په مخلوط کې اچول کیږي، د زیتون غوړ، مالګې او د بالامامیک سریک شامل کړئ. تر هغه وخته چې یو لوی ډله ترلاسه شي، وخورئ. د پایله لرونکي چټک سره، د روميانو سره د اوبو موززاریلا. پورته د ارګلا لیږد. میز ته لیټیټ د چمتووالي وروسته سمدستي خدمت کوي.
د روميانو سره د موززارلا سلاد لپاره کاپي کول
عنصرونه:
- موززیلایلا - 125 g؛
- چیری ټیمات - 10 پی سیز.
- د زیتون غوړ - دوه خټکی. شګو
- بڼوال - 6 پاڼې؛
- Balsamic vinegar - 1 tbsp. سپون
- شنه پیاز، ډیل، لیټیو - چک کول.
- مالګې، تورې مرچ مرچ - چک کول.
چمتووالی
چیری تروریب نیمایی کیږی. د پنیر څخه مايع پاکوی او هغه په لوی کیوبونو کی پری کوی. موږ زرغون پیاز او ډنډ پرېږدو، او خټکی د نری رنځ پټو کې وسوځوو. موږ د روميانو، پنیر او ګرین سره یوځای کوو. د زیتون غوړ او بالامیک سریک سره مخلوط کړئ. د سلاد پایله د مخلوط، مالګې او مرچ سره چک کړئ. د غوڼدې پاڼو پاڼو ټوټې ټوټې شوې او په هغې باندې موږ د روميانو یو سلاد خپور کړ چې موززریلا او تلیل لري.
د ټامتو ترکاریزم د مرزرزیلا پنیر او تور زیتون سره
عنصرونه:
- روميان - 2 پي سي.
- موززیلایلا - 150 g؛
- زیتون نلري پرته - 70 g؛
- زیتون غوړ - 40 ملیونه؛
- د نیبو جوس - 20 ملیونه؛
- د مالګې غوړ
چمتووالی
موززاریلا لوی کیوبونه کښینول. موږ په ورته ډول سره رومي کري. په 2 کیریمانکی په نیمایی کښی سپما خپور شوی دی، په سر کی یی موږ مزرزیرلا، په سر کی یو بل بیا رومي او بیا زیتون. اوس موږ د بیا رغاونې تیاری تیروو: موږ د تازه لیمو لیمو جوس، زیتون غوړ، مالګه او مخلوط سره نښلول. موږ تناسب د چمتو کولو سره چمتو کوو او ژر تر ژره یې میز ته وړاندې کوو.