د قابلی او هګیو ترکیب کولی شی د کلاشینی ډک کولو په توګه وکارول شی. او دا ساده، خو ډیر خوږ خوړونکی ډوډۍ، د املایټل په څیر د ګلابو په څیر به هیڅ ډول خوږ نه پریږدي. که تاسو ډیری کارکونکي لرئ، د دې ګټورو خواړو د سامان په مرسته تاسو کولی شئ په څو اړخیزو ناټیو کې ناټیټ لپاره چمتو کړئ.
د کثافاتو سره د څو کثافاتو سره
عنصرونه:
- د ګومار رنګ - 200 g؛
- شیدو - 100 ملیونه؛
- هګۍ - 6 ټوټه
- مکھن - 30 g؛
- د مالګې غوړ
چمتووالی
د multivarker کاري کاري وړتيا په سمه توگه د تېلو سره په غوړ سره د غوږونو د شاخ کولو مخه نيسي.
غلا کول لومړنی تیاری ته اړتیا لری: په سمه توګه وڅیړئ، که چیری په تیاره توګه ساحه وي، حذف کړئ. وړو ټوټو ته وویستل شی او د اوبو د څښاک لپاره 5 دقیقو لپاره اوبه راوباسئ، بیا وروسته اوبه راوباسئ او قابوب څو څو اړخیز ته انتقال کړئ. په انار شوي کنینټر کې، هګۍ، مالګه ماتوي، په شيدو کې اچوي او په چټکه سره مخلوط کړئ. مات نه کړئ - جغم باید نه وي. گوبګی د دې مخلوط سره ډک کړئ او خپل مرستیال د "بیکنگ" موډل یا لارښوونو سره سم بدل کړئ. او که تاسو د دې ډوډۍ لپاره دا ډوډۍ پخه کړئ نو تاسو به د غذايي موادو سره یو غذایي املاټ ترلاسه کړئ، کوم چې د کال څخه تر کوچني ماشومانو لپاره مناسب دی.
البته، په هر کور کې لا تر اوسه یو څو اړخ نشته. که دا ښه ماشین هلته نه وي، موږ د تاکیو سره د املایت چمتو کول په توری کې - دا هم اسانه ده. نور ګټور زرغون زیات کړئ.
د پالش، ګلاب او پنیر سره املاټ
عنصرونه:
- غوړ "بزګر" - 50 g + 1 tbsp. سپون
- پالک - 3 لوی لاسونه.
- شیدو - 75 ملیونه؛
- پنیر "روسیه" - 70 g؛
- شنه پیازونه - 10-12 بڼونه؛
- د ګومار رنګ - 100 ګرامه
- هګۍ چرګ - 5-6 ټوټې؛
- مالګه.
چمتووالی
د پالک او شنه پیاز باید پریږدي. زما زړونه، راځئ چې د لندبل وخورئ، موږ دا لویه نه وه ورکړې. د 50 غوړ غوړ په تاو کڅوړه کې اچول شوي، پخېدل، په هغې کې په غوږو کې زموږ ګرمې دقیقې 2.
گوبی په کوچنیو ټوټو کښینول، د یو څو دقیقو لپاره ابلاغ اوبه راوړوئ، بیا یې بیرته په ډنډر کې اچ کړئ. د پاتې تیلو سره د بکس کولو یا بیکنگ پاڼې لپاره،
اوس هګۍ د شيدو سره مخلوط کړئ. دا غوره ده چې دا چټک وکړئ، مګر په احتیاط سره، تاسو نشئ کولی ډله ایز ملګری جوړ کړئ، تر ټولو مهم - د هوا ضایع کولو سره د هغې څارنه مه کوئ، که نه نو تاسو به عالي ماډل ونه اخلئ. سلیم د سبزیانو چک او ډک کړئ. موږ په تشناب کې د امیګل خوند اخلئ (تاسو کولی شئ دا مخکې له دې نه تغذیه کړئ) په منځنۍ تودوخه لږ تر لږه یو ساعت لږ لږ. کله چې آملیټ چمتو وي، زموږ غوښه په ګرد شوي پنیر سره وویشئ او په تشناب کې یې د څو دقیقو لپاره پریږدئ، ترڅو پنیر یو خوندور کرسټ جوړ کړي. لکه څنګه چې تاسو لیدلای شئ، د داوطلبۍ او خوشبو املاګ لپاره لارښود خورا ښه دی.