د کوچنی کوکی څخه چاکلیټ سایجج د کوچنی ماشوم د کوچنیانو ډیری ډیری لپاره، او همداراز د لومړي پاک تجربه ده. دا ډول خواږه د ماشومانو لخوا تعقیب کیږي، او حتی لویان هم په لږ وخت کې د خوږ وړ چاکلیټ مصرف څخه انکار کوي. په دې کې ځینې ځانګړتیاوې او ابتکار شتون لري، سره له دې چې د سادگي او ښکیلتیا د اجزاو سیالیو سره سره.
د دې ناقانونه خواړه چمتو کولو لپاره څو لارې شتون لري، کوم چې موږ به په تفصیل سره په تفصیل سره بحث وکړو. او که تاسو تراوسه پورې دا ډول درملنه پخپله نه لرئ، موږ سپارښتنه کوو چې دا تشه ډکه کړئ او دوی او ستاسو د کورنۍ غړي مهرباني وکړئ.
د کوکیز څخه د چاکلیټ سایج مینځ ته کول د کوکاو سره د ماشومتوب په څیر کې
عنصرونه:
- د بسسکټ لنډوډیز کوکیز - 320 g؛
- مکھن - 320 g؛
- کوکو پاؤډ 50-60 g
- وړل شوی شکر - 110 ګرامه.
چمتووالی
هر کوچني ککي، د بیلګې په توګه "جیوب" یا "Gherten دود"، په پلاستيکي بکس کې ځای پر ځای شوی او د پخلنځی هامر سره نصب شوی ترڅو کوچني کرکیله ترلاسه کړي. بیا مکھن په یو لرګی یا سایسینین کې واچوه او په ګرمۍ کې یې پخه کړه. وړی شوی شکر اضافه کړئ او دا اجازه ورکړئ چې مخلوط په یو وخت کې اور واچوي تر څو چې خوږه کرسټالونه مینځ ته راشي، سره مینځل کیږي. بیا کنټینر له اور څخه وباسئ، د کوکو پاؤډ اچ کړئ او مخلوط کړئ. اوس د کوکیز ځای ونیسئ، د ډله اییز څاه سره مخلوط کړئ، د غذا په فلم کې یې خپور کړئ، دا بنده کړئ، سایج جوړ کړئ او په هوا کې یو ځله د ځنډ لپاره وخورئ.
د بسکیوټ او شیدې شیدې څخه ډیری خوږ سایج
عنصرونه:
- د بسسکټ لنډوډیز کوکیز - 320 g؛
- مکھن 120 ګرامه
- خړوب شوی شیدو - 190 ګرامه
- کوکو پاؤڈر 30 g؛
- غوښین (اختیاری) - چک کول
چمتووالی
موږ د ټولیز پنځوس ګرامه وړوکي کڅوړو څخه غوره کوو او په کوچنیو ټوټو ویشلو. پاتې نور په یوه بسته کې پیکل شوي، د ریلوونکې کڅوړې سره یا د پخلنځی هامر کارولو سره ټک شوی دی ترڅو یو ډیر عصري خوند واخلي.
شونډه د نرم مکھن سره او شیدې شیدې سره مخلوط کړئ او د کوټو په یوه کوچنۍ برخه کې د کوکو پاؤډ اضافه کړئ. موږ د ډوډۍ څاه وخورلو، د پیریانو او پری کټیو ټوټیو (که وغواړئ) ټوټې کړئ، دا د غذا په فلم کې لغوه کړئ، سایج جوړ کړئ، او په فریزر کې یې د څلورو ساعتونو لپاره ځای ونیسو.
د خوږو چاکلیټ سایجونو لپاره د کوکیز څخه منحل شيدو او مغز لرونکو سره ترکیب
عنصرونه:
- د بسسکټ لنډوډیز کوکیز - 400 g؛
- مکھن - 220 ګرامه
- وړل شوی شلو - 190 g
- کوکو پاؤډ - 50 g؛
- کریم یا غوړ شیدو - 75 ملیونه؛
- غوښین - 110 ګرامه یا خوند ورکول
چمتووالی
نیمه ټول کوکیز د مخلوط یا رالل شوی پن سره pulverized دي، او پاتې پاتې ټوټې د یو سانتي مترو څخه نه ټوټې ویشل شوي او د غوټیو غوږونو او مڼو سره مخلوط شوي.
د شګو شګه د کوکو پاؤډر سره مخلوط کیږي، شيدو یا کریم کریم سره مخلوط کوي او ښه مخلوط کړي.
مونږ د کوکیز او مغز لرونکو خوندونو څخه د چاکلیټ کریمي ډله او مخلوط سره وچ وچۍ سره نښلول. که اړتیا وي، نور بسسکټ اضافه کړئ تر څو چې د موټرو ویزس مخلوط ترلاسه شي. موږ د ډوډۍ د یوې کڅوړې په برخه کې ډله ایز یا یا په خوندیتوب سره د مکھن مکھن سره ورغول او دا یې یووړ، د سایج جوړیدل. موږ بشپړ شوی چاکلیټ سایج د فریج یا فریزر ته فریج ته لیږو.