لوپپپس زموږ د ماشومتوب غوره انتخاب دی. دوی نه یوازې د کراچۍ په هټیو کې موندل کیدی شي، بلکه په خپلواک ډول چمتو شوي. نن موږ به تاسو ته ووایو چې څنګه د بوره څخه بټاس جوړ کړئ.
د بوره په یوه لرګۍ باندې د بټټس لپاره لارښود
عنصرونه:
- پوړ شوی شکر - 1 tbsp. سپون
- شکر - 300 g؛
- پاک شوی اوبه - 150 ملیونه.
چمتووالی
موږ یو کوچني فلزي کانټینر ترلاسه کوو، سرد اوبو ته یې واچوئ، بوره، پوډر وباسئ او هرڅه په خورا احتیاط سره مخلوط کړئ. موږ هغه غوږونه چې اور لګیدلي نه وي اورېدل، د شربت خوله کول، مګر موږ دې ته اجازه نه ورکوو چې وچ شي. د شیدو مخکې د څو ثانیو لپاره، په نرمۍ سره مخلوط د تیت څخه لیږدول او په ځانګړي ډول شکل کې ګرمۍ ژیړ مایع اچول. کله چې تاسو په یاد ولرئ چې "کاکیریل" به په لږ وخت کې پیل شي، موږ په مرکز کې د لرګو لرګو لرګو پټوو، نو دا به د دوی د ترلاسه کولو لپاره خورا آسانه وي او په خړوبیا کې پاک کړي. دا ټول دي، په کور کې د بوره څخه ډک مرمر چمتو دي!
د نارینه چرګانو لپاره د ساکر سره ترکیب
عنصرونه:
- بوره کوچنۍ ده - 300 g
- اوبه فلټر شوی - 60 ملیونه؛
- وینیلین - چک کول
- انګور 3٪ - 1 tbsp. سپون.
چمتووالی
شکري د کوچني فلزي لوټ په ښکته برخه کې اچول کیږي. د فلټر شوی اوبه ډک کړئ، سریک علاوه کړئ او ضعیف اور وژونکي وساتئ. په مسلسل ډول سره تنفس کول، د 15 دقیقو لپاره مخلوط راوبلئ، او په وروستي ویالین کې یې چک کول. معدني مواد د تیلو سره سم شوي او په ډیره ګرمه ګرم کارمل کې اچول کیږي. په آسانۍ سره د لرګیو د لرګیو هرې برخې ته لیږدول کیږي او درمل د فریج لپاره فریج ته لیږد کړئ. څو ساعته وروسته، موږ د مالونو څخه کینډی واخلو او ماشومان ته ورکوو.
څنګه د نارینه بوره له مالګو څخه جوړوي؟
عنصرونه:
- شیدو - 100 ملیونه؛
- مکھن - 40 ګرامه
- ونیلا - چک کول
- کوچني شند - 200 ګرامه.
چمتووالی
موږ یو ژور فلزی کانټینر ترلاسه کوو، په دې کې سرد شیدې واچوئ، مکھن یې واچوئ، وینیلا یې وخورئ او اړین مقدار ګران شوي چینی. موږ هرڅه په ښه توګه سره ګډ کوو، په خورا کمزورۍ اور کې د لوښو وسایل وساتئ، او تر فشار لاندې ونیسو، تر څو چې ټول کرسټال تاوان ونه کړي. کله چې ډله د نرم کیفیت لرونکي سیوري ترلاسه کوي، له اور څخه لرې کړئ او په نرمۍ سره یې په ډنډونو کې واچوي، مخکې یې غوړ شوی. د نږدې 10 دقیقې وروسته، کله چې د ډله ایز لږ لږ وي، لټۍ ګنډې کړئ او درمل په څو ساعتونو کې لرې کړئ.