د خوړو سلادونه تل په ډیر خوندیتوب کې توپیر لري او که تاسو پریکړه ونه کړئ چې د پسرلی څخه راپدېخوا کیلوری وشمیرئ، نو موږ د غوښینو لیمو تیاری سپارښتنه کوو چې الندې یو له ترکیبونو سره سم چمتو کړئ.
د سلاد "Olivier" لپاره غوښینه غوښه
عنصرونه:
- غوښ - 200 ګرامه
- میوه لرونکی ککلیز - 2 پی سیز.
- کچالو - دوه ټوټې
- کڅوړه مڼه - 1 بټ
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- میئونیز؛
- مالګه، مرچ
چمتووالی
د غوښینو بوی (په اوبو کې تاسو کولی شئ چې یو څو مرچونه، خولې پاڼي، یا کوم بوغلي بوټي یا بوټان وساتئ او بیا د نورو برتنونو د پخولو لپاره تیار شوي ورور استعمال کړئ). آلان او گاجر په نرمۍ پورې "یونیفارم" کې اچوي، وروسته له دې چې سبزيجات پاک کړو او دوی په کیوبونو کې پرېږدو. خوند شوي ټوکر موږ ورته لارښوونه وکړه. هګۍ سخت شوي شیان او کیوبونه اخستل کیږي.
د غوښینو غوښینو غوټیو بوټي او سبزي او هګیو سره مخلوط کړئ، میوه اضافه کړئ او سل زیت غوړ میونیز سره ډک کړئ.
د سلاد "Stolichniiy" لپاره غوښه د غوښې سره
عنصرونه:
- غوښ - 300 ګرامه
- د کیکلی غوښه - 40 ګرامه
- میوه کڅوړی -1 مخ.
- شنه مټ - 50 g؛
- کچالو - 1 مخ.
- غوړ شوی هګۍ - دوه ټوټې
- میئونیز.
چمتووالی
غوښينو غوښينو کښتيو او کښينو کښينو. د کیب غوښه په کیبونو کې مینځ ته کیږي، ورته ورته ورته کڅوړه، کچالو او هګۍ اچوي. چمتو شوي اجزاء سره شنه شنه او فصل سره میونیزیس سره مخلوط کړئ.
د غوښینو سره د سالکار "مرچ" لپاره ہدایت
عنصرونه:
- د غوښينو غوښينو غوښينو - 150 g؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- د مرمیو کښتۍ - 70 ګرامه
- سخت پنیر - 80 g؛
- میئونیز.
چمتووالی
هګۍ او پنیر په کوچنیو کیوبونو کې مینځل کیږي، او اچول شوي مرغومې او غوښین غره. ټول اجزاء او فصل مخلوط کړئ د میونیز سره سلام.
د غوږ په څیر "Obzhorka" ترکاریزم
عنصرونه:
- جوش شوي غوښ - 500 g؛
- میوه لرونکی ککلیز - 2 پی سیز.
- پیاز - 1 مخ.
- گاجر - 1 ټوټه؛
- د سبزیجاتو غوړ
- مالګه، مرچ
- میئونیز.
چمتووالی
پیازونه په ګوتو کڅوړو کې او د سبزیجاتو تیلو په ګازو کې د ګازو سره راټولیږي. کڅوړی په کیوبونو کی مینځ ته راځی او د اضافی لندبل څخه ډډه کوی. غوښه موږ غوټونه پرې کړل. ټول اجزاء، موسم ته مخلوط کړئ او میونیز اضافه کړئ.
د غوښینو سره د "ریلډ" ترکاریزم لپاره
عنصرونه:
- daikon - 1 ټوټه؛
- گاجر - 1 ټوټه؛
- پیاز - 1 مخ.
- لرګی 2 لبنان
- غوښین غوښین غوږ - 230 ګرامه
- هګۍ - دوه ټوټې
- مالګه، مرچ
- شنه
- میئونیز.
چمتووالی
مندی او ګازونه د اضافی جوس څخه راوتلی او نسکوریږی. پیاز پیازوي تر هغې چې زرو پورې وي. هګۍ د دوه پړسوب څخه ووهل شوه. د اوبو چرګانو او پوستکي د لرګیو لرګیو سره، چمتو شوي پینکیکونه په تیاره کڅوړو کې مینځ ته راځي. موږ غوښین د ریشې لپاره غواړو. مخلوط میئونیز د لشین سره مخلوط کړئ او ټول چمتو شوي اجزاء ډک کړئ.
غوښین خواړه "تاتار" د غوښینو سره
عنصرونه:
- غوښ - 200 ګرامه
- گاجر - 1 ټوټه؛
- گوبی - 200 ګرامه
- کچالو - دوه ټوټې
- چوغندر - 1 مخ.
- سور پیاز - 1 مخ.
- شنه
- مالګه، مرچ
- میئونیز.
چمتووالی
ټول عناصر په قطارونو کښینول کیږی. د اسانتیا لپاره قابله په کمه اندازه ټوټه شوې ده، او پیاز کولی شي په کڅوړو کې پریښودل شي. گاجران په کوریا کې له مخکې څخه کارول کیدی شي. موږ د سبزیجاتو غوړیو ته د نرمو کچو په وخت کې د کچالو توجه کول تر څو نرم او ټول وسایل په لوی ډوډۍ کې واچوو. د ډوډۍ په مرکز کې موږ میونیز ته اچوو او میز ته ترکارۍ خدمت کوو.
د غوړ غوښه د غوښي سره
عنصرونه:
- د جوس جوس - 1 1/2 غوړ. شګو
- شکر - 1 tbsp. سپون
- د کب ماڼۍ - 1 tbsp. سپون
- د غوړ غوړ سپون
- سویا سایټ - 1 کڅوړه؛
- ګریټ شوی انډر - 2 ټنه.
- لونسن - 1 لله؛
- جوش شوي غوښ - 600 g؛
- کڅوړه - دوه ټوټې
- روميان - 200 ګرامه
- سور پیاز - 1 مخ.
- مرچ
- میوه، خاوره - چک کول
چمتووالی
د لومړنیو 7 اجزاوو سره یوځای کولو لپاره یوځای کړئ. سبزيجات او غوښه په سرياني توګه پري کيږي او د پايلې لرونکي چرګ سره اوبه کيږي. موږ سالار د تازه بوټو سره وخورو.