دا چاس یوه چټکه ده چې د غوښې د غوښو ذایق ډیر شدید او ټکوي. د دوی د چمتو کولو لپاره ډیری اختیارونه شتون لري. راځئ چې ستاسو لپاره د ځینې ترکیبونو کتنه وکړو.
د اوړو ډوډۍ غوړ
عنصرونه:
- شیدو - 100 ملیونه؛
- مکھن - 1 چسپون؛
- مالګه، مصالحې - چک کول
- اوړه - 1 tbsp. سپون
- اوبه.
چمتووالی
په یو کوچني ساسنpan کې یو څه شیدې راوړي، په نیمایي کې د اوبو سره راټیټ کړي او یو قلبه راولي. له هغې وروسته، مکھن اضافه کړئ، مالګې او مصالحې په مزو کې واچوي. په یوه جلا تخته کې، اوړو ته په یو کوچنیو اوبو کې وخورئ ترڅو هیڅ ډول ډډونه نه جوړ شي او مخلوط د چټک ټیکټ سره یو چاس ته واچوئ. موږ ګرمۍ راټیټ او ډله ییزه ککړه کوو، په دوامداره توګه د ژورو موټرو تر مینځ مینځل.
د خام کریم لپاره خوند کریم
عنصرونه:
- پیاز - 3 پی سیز.
- خټکی - 250 ملیونه
- اوړو شګو
- اوبه - 1 توکي؛
- د غوښې غوږ - 0،5 توکي؛
- مالګه، مرچ
- د سبزیجاتو تیلو - د ژړولو لپاره؛
- ژوندی - د پریکړو لپاره.
چمتووالی
د غوښې لپاره د چرګانو پخلی کول پیاز پاک شوي، په خټکي ټوټې شوې او په ډیرې اندازې سره د سبزیجاتو غوړیو پورې د سرو زرو نصوصو څخه ویاړ شوي. بیا موږ لږترلږه اور واچوو، وروره وخورئ، د 20 دقیقو لپاره د ګنډلو او ډنډ بندول. په خټکي کریم کې غوړ، مالګه او مرچ د چک لپاره اضافه کړئ. په ټولیزه توګه د یو لوی ډله سره مخلوط کړئ، او بیا د ګرمو اوبو یو لنده بریښنا واچوئ. اوس د پیاوړو کڅوړو سره مخلوط مخلوط کړئ، اور اور اضافه کړئ، دوام ورکړئ، مخلوط یو خنډ ته راوړوئ. موږ په چټۍ کې د چټکې اچول، په نرمه ټوخه شنه شنه اضافه کړئ او غوښه یې ورته خدمت کوو.
د تاماتو غوښه د غوښي لپاره
عنصرونه:
- د روميانو پيښه - دوه غوښه. شګو
- اوبه - 2 توکي؛
- پیاز - 1 مخ.
- لرګی 2 لبنان
- مالګه، مرچ
- تازه جریان - که وغواړي.
چمتووالی
د غوښې لپاره چټک جوړ کړئ؟ په یوه وړوکی کڅوړه کې یو څو کوچین اوبه راوباسئ او په غال باندې یې واچوله. بیا موږ پاته شو
د ډیری ډیری ډیری ډوډۍ برسیره، مختلف سایټونه لکه د شاتو سرسری ، یا د پنیر سره کریمي به د غوښې لپاره ذائق اضافه کولو کې مرسته وکړي. د بون اشتباه!