که چیرې د ځینې دلیلونو لپاره تاسو غوښه ونه خورئ، نو دا د غوښې نه شتون، غوښې او غوټۍ څخه انکار کول دي. دا ټول حیرانوی غذایی مواد د ممیزو په اساس چمتو کیدی شی. پدې مقاله کې، موږ به د چیری ونو څخه د کڅوړو د جوړولو په اړه خبرې وکړو.
د خولې څخه د مشروم کڅوړه
عنصرونه:
- د زیتون غوړ
- د تفتیش غوړونه - 250 ګرامه
- لرګی 2 لبنان
- شنه پیاز - 1 ډوډۍ؛
- د کښت پوډر - 1 tbsp. سپون
- هګۍ او جوس 1/2 لیمو؛
- چرګ - 400 ګرامه
- ډوډۍ ډوډۍ - 85 g؛
- یوناني دانګ - 6 ګوتو. شګو
- ځمکی جغرایه
- مالګه، مرچ
چمتووالی
په لښتو کې، تاو تودوخه او غوټۍ تودوخه تر هغې پورې پورې تر هغې پورې چې د لندبل تبصره وکړي، بیا د مالګې، مرچ، کټی لوټ او شنه شنه پیاوړي کړئ. سربېره پردې، موسم د لونیز زین او جوس سره د دودیز مخلوط، او د کڅوړې شيندنه . اجازه راکړئ چې شیدې لږې شي.
چرګان پخي شوي او د مخلوط او کچالو له لارې کارول کیږي. د ماسش شوي کچالو د مرغومۍ او همدارنګه د ډوډۍ ډوډۍ کې اضافه کړئ. د کڅوړو لپاره چمتو والی په څلورو برخو وېشل شوی او د ګوتو لاسونو سره جوړ شوی دی. دواړه کڅوړه 3-4 دقیقې زرغون رنګ رنګ کړئ.
موږ د پوستکي سره د خاورې جین، مالګې او مرچ سره د چټک سره چوپړ کوو.
په دې ډوډۍ کې، د چپس کارولو مهم نه دی، دا د غوږو او کچالو سره ځای کیدلی شي، په ځانګړې توګه که چیرې تاسو اداره کړئ خوږو کچالو ترلاسه کړئ. دا ټول اجزاء په بشپړه توګه د ډوډۍ څخه د هندي مصالحو او کریمي چټکو سره مل کیږي.
پوښۍ له مرغومیو څخه، چیری سره د تاف
د ويتنام ته په پراخه توګه د ويناو يو له توکيو سره او د تودو او تودو سره دي. اوس دا سویا پنیر د سبزيجاتو پلورنځي، سترو بازار یا د پخلنځی د پخلنځي پلورنځی کې موندل کیدی شي.
عنصرونه:
- پیاز - 1 مخ.
- د تیلو غالۍ - 150 ګرامه
- د شیټیک مرغومي - 150 ګرامه
- مالګه، مرچ
- توفیو پنیر - 500 g
- اوړه - 5 غوړ شګو
- د سبزی غوړ.
چمتووالی
غوړ 200 درجو ته راټیټیږي. مشران د پیازونو سره یو ځای کیریږي. د توفین پنیس څخه، اوبه ټیټه کړئ او د مالګې، مرچ او اوړو سره یوځای د مشروم مخلوط ته اضافه کړئ. موږ په بشپړه توګه زموږ د کڅوړو لپاره بیس جوړوو. د بشپړ شوي مخلوط څخه موږ د ورته شکل ټوټه جوړه کوو. موږ د غوړ پاڼې په تڼۍ پاڼې باندې د مرغومي پښې خپرې کړې او د 30 څخه تر 40 دقیقو لپاره یې د تودوخې لپاره 200 درجو ته واستوو. د دغی قابلی کڅوړو خدمتونه د سلاد، مچلی مرچ ساس یا باربیکیو ساس سره.