پنیر نه یواځې خورا ګټور، غذايي، سواد، بلکې په آسانۍ سره د هضم وړ محصول دی. په دې جوړښت کې تر ټولو قیمتي جزو پروټینونه دي. د تغذيې پوهاوي د نري رنځ، خوارځواکۍ، انيميا او د ساري ناروغيو له ناروغۍ وروسته د ناروغيو لپاره د پني سوپ وړانديز کوي. راځئ چې له تاسو سره د پخلی د چرګانو سوپ د پنیر سره د ترکیبونو لاریون ومومئ.
پنیر سره د چرګانو سوپ لپاره ترکیب
عنصرونه:
- د چرګانو پاڼې - 300 g؛
- اجماع جری - 100 ګرامه
- کچالو - 3 پی سیز.
- مکھن - 50 g
- مالګه، مرچ، د پاڼي پاڼو - چک کول.
- پیاز - 1 مخ.
- گاجر - 1 ټوټه؛
- پروسس شوي پنیر - 400 g؛
- کوچنی کوچنی - 3 میړه. شګو
- وچ خنډ
چمتووالی
موږ اوبه یو کښتۍ ته راوړو، د وړو سبزيجاتو سبزیجات په سټینpan کې وساتئ او د 30 دقیقو لپاره د ټیټې تودوخې په ځای ککړو. د نیم ساعت څخه وروسته، وروره اضافه کړئ، د لوی کچالو غوټیو سره مینځل شوي او د 20 دقیقو لپاره پخلی کوي. دا ځل موږ د چرګانو ټوټې پروسس کوو، هغه یې لوټ کړئ او وخورئ. ویلډ شوي سبزيجات په ډیر احتياط سره د ورور څخه راټول شوي او د ساسپین په فیلټونو کې ساتل کیږي. پیاز، د ائرس ګازو ریښه موږ نور نور اړتیا ته اړتیا نلرو، مګر آګاه په ژورو ډوډۍ کې اچول کیږي. په ورور کې، د خټکي خټکي، د ځمکی مرچ، بڼ پاڼه او مالګه اضافه کړئ. کله چې د چرګانو ټوټې چمتو شي - یو څه کوچني کچالو کچالو زیاته کړئ. سربیره پرتو په تاو وریخ کې پینځه مایع کڅوړله او تر هغه مهاله زرغون نوری. خام شوي خامني پنیر په ګنډو ګوتو باندې اچول شوي. ټول پاتې اجزاء په یوسټینټ کې انتقال کړئ، مخلوط کړئ او د بریښنا بند سره پاک کړئ. بیا موږ د مرغۍ پنی سره د اور وژونکي چرګ له مینځه وړوو، د مکھن یو ټوټه اضافه کړئ او ودریږئ.
د چرګ کریم - سوپ د پنیر سره
عنصرونه:
- د چرګ ورور - 2 ل؛
- پنیر - 100 ګرامه
- غوړ کریم - 100 ګرامه
- کچالو - دوه ټوټې
- مالګه، مرچ
- شات - 1 tbsp. سپون.
چمتووالی
د چرګانو په ورور کې موږ آلو وسایلو ته بوتو او د 10 دقیقو لپاره پخلی کوو . د سبزیج په تیلو کې، موږ د کښت پیاز غوړ کړ. د سوف روست، مالګه، شات، مرچ، ډیری پنیر او خام کریم کې اضافه کړئ. هر څه چې د مخلوط سره مخلوط کړئ او د چرګانو او کرکو سره د چرګانو سوپ خدمت وکړئ.