بله بله لاره ستاسو په میز کې د مچھلی ډک ډک دی، د اساس اساس دی. خوند او ارزانه مچھلی په بشپړه توګه د کندې سره مناسب دی او د ډیری اجزاوو سره یوځای کیږي.
سټینډ هیډاک د سبزیاتو سره - لارښود
عنصرونه:
- د زیتون غوړ - یو tbsp. سپون
- لرګی 2 لبنان
- cumin - 1 کڅوړه؛
- پوپریکا - 1/2 ټسپ؛
- روميان په خپل جوس کې - 200 g؛
- سور مرچ - 1 مخ.
- د هډوکي فیلمونه - 450 g؛
- قطار - 1 ډوډۍ؛
- نیبو - 1 مخ.
چمتووالی
Haddock fillets د هډوکي لپاره چک شوي او موږ اړتیا لري که موږ ورته اړتیا لرئ. موږ مچھلی ټوټی په لویو برخو کی پری کړل.
په تاو کې په یو دقیقو کې د زیتون او پوتیکا سره د زیتون غوړ او په هغې باندې کڅوړه کڅوړه اچول. د لاسي لرګي 10 ملی لیتره اوبه ډک کړئ او په خپل جوس کې کټمي ټیمونه اضافه کړي. د سبزيجاتو مخلوط راوړي ترڅو چي د 5 دقيقو لپاره د مزرعي او خوله کولو موسم ونيسي، موسم ونيسي. کله چې وخت تېر شو، موږ د مچھلی ټوټی سبزیجونو ته واړوو، د پوټکیو سره د تاو کڅوړه پوښ، لږ تر لږه تودوخه کم کړئ او د بل دقیقو لپاره د پخولو دوام ته دوام ورکړئ.
موږ سپک شوي ماهي خدمت کوو، دا د لمرې قطعې سره د ضبط قطع سره چڼل.
د هګۍ له منځه وړل څنګه د شیدو سره ولګول شي؟
عنصرونه:
- اجماع - 1 ډوډۍ
- لرګی 2 لبنان
- جوس او لیمو چرګ 1
- زیتون غوړ - 3 ټیټ. شګو
- پیاز - 1 مخ.
- کچالو - 500 ګرامه
- پیپاکر - 1 چسپان؛
- د مرچ مرچ
- ریمزونه په خپل جوس کې - 400 ګرامه
- د کب ماڼۍ - 1/2 ساعته؛
- کیری - 200 ګرامه
- چرګ - 410 g؛
- د هډوکي فیلمونه - 500 ګرامه.
چمتووالی
په یوه کڅوړه کې، لوټ شوي بوټۍ د لوز او نیبو زیږون سره مخ کړئ. په ژړا کې د زیتون غوړ او غوړ پیاوړې کړئ
که تاسو پریکړه وکړئ چې د ډیری موټرو لپاره په څو برخو کې تکرار تکرار کړئ، نو لومړی یې سبزیجونه د 25 - 30 دقیقو لپاره د "چټک" موډل څخه کار واخیست، او وروسته بیا د میوو او کب میوه اضافه کړئ. د 10-12 دقیقو لپاره د پخلی کولو لپاره دوام وکړئ (د څو اړخیزو وړتیاوو پورې اړه لري)، تر څو چې سمندري چمتوالی ته ورسیږي. د بون اشتباه!