سرسري د پاؤر څخه، د هغې ترکیب ساده او د لاسرسي وړ دی، په میز کې معمول میلمستون دی. دا په سنډویچ کې کارول کیږي، او غوښه د داسې فصلونو سره ښه وده کوي. سربيره پردې، دا د چرګانو او غوښو د خوړلو دمخه د بډو کولو لپاره کارول کيږي. څنګه به دا سږ کال ځان چمتو کړئ، اوس معلومه کړئ.
د څښاک څخه د سرګۍ جوړول څنګه؟
په کور کې د پاؤر چمتو کول - په ټوله کې ستونزمنه نه، بلکې برعکس - هر څه ساده، پوهیدونکي او د کرایه وړ دي. مګر په دې کار کې، تاسو باید لاندې قوانین پوه شئ، چې لدې وروسته موسم به په سمه توګه وي:
- سرسري پوډر باید سیفټ شي.
- که چیری د پوندر څخه سرسری نسخه نور معلومات نه وي، تاسو اړتیا لرئ چې اوبه وکارئ، د حرارت درجه 60 درجې ده.
- د دودیزو ډکونکو برسیره، د سرسري ته د انګورو، لندیو او حتی د میوو ټوټې شامل کړئ.
په چټکۍ سره سرخوږۍ پخلی کړئ
په پخلنځی کې د کور کور لرونکی ډیری تل ګټور دی. دا د خوړو غصب او ذوق جوړوي. په ځانګړي توګه دا د غوښي خوړو په اړه اندیښنه لري. او که چیرې دا ناڅاپه پای ته ورسيږي نو دا ستونزه نده. سرسري د پاؤر څخه، هغه ترکیب چې ډیر ساده دی، وضعیت به خوندي کړي. د دې ترکیب له مخې، محصول به په یو ساعت کې چمتو شي. بیا دا ښه دی چې دا په فرشینګ کې په یو تړل شوي شیشین کانټینر کې ذخیره کړئ.
عنصرونه:
- د غاښونو پوډر - 30 g؛
- اوبه 40 ملیونه
- سرې 9٪ - 20 ملیون؛
- بوره - نیم ټیسټ؛
- مالګه
- غوړ - 1 چسپان؛
- مرچ تور تور ځمکه.
چمتووالی
- په یوه سرسري پوډر کې، لږ اوبه راوباسئ او ډک کړئ.
- غوښه وخورئ، غوړ وکړۍ، بوره، مالګه وساتئ.
- بیا بیا، دا ټول ټوټه شوې ده.
- نتیجه اخیستونکی مخلوط په ګرمۍ کې پاتې کیږي.
- په یو ساعت کې، د پاؤر څخه سرګری به چمتو شي.
د ګرمو غاښونو لپاره د پاؤر څخه ترکیب
د پوډر شوي پوستکي لپاره د پاؤر څخه یو هغه ترکیب چې د مصلاي خوړو سره مینه لري. مګر په دې حالت کې تاسو ډیر محتاط یاست، ځکه چې یوازې د دې موسم په بوی کې د روح مداخله. د شلي یا تازه سیلال تر ټولو ښه اضافه. مګر د دې چمتو کولو لپاره دا محصول باید مخکینۍ وي، ځکه چې د موسمی موسم طاقت به یواځې په یوه اوونۍ کې په سړې کې ونیسي.
عنصرونه:
- میوه وچه - 5 ټپیان
- مالګې - نیم ټیسټ؛
- اوبه 80 ملیونه
- شکر، غوړ - یو ټیسټ؛
- غوړ - 1 ټیټ.
چمتووالی
- وچ وچ پوډر، بوره او مالګه په کانتینر کې وچ کړئ او ډک کړئ.
- اوبه د 60 درجې ټیټ.
- دا په وچو مخلوطو کې په برخو او مخلوطو کې وویشئ.
- کانټینر د ورځې لپاره په ګرم ځای کې وساتئ.
- بیا تېل اضافه کړئ او په اونۍ کې یې په سړه کې وساتئ.
- د پوډر څخه به د کور کور بیرته چمتو شي.
خواږه غاښونه
د پوډر څخه خواږه خواږه ، کوم چې لارښوونه یې په لاندې ډول وړاندې شوې، ډیره نده روښانه شوې، امیر خوند او خوشبو. په ترکیب کې، د خوړو ډیر مقدار اشاره کیږي، کوم چې تاسو کولی شئ لږ کم کړئ، په خپل خوړ باندې تکیه وکړئ. د پوډر څخه د سرسري تولید په لاندې ډول تشریح شوی دی. د نیم ساعت څخه زیات نه وی، او موسمی به چمتو وی.
عنصرونه:
- د غاښونو پوند شګو
- شکر - دوه کسه. شګو
- غوړ - 1 tbsp. سپون
- مالګه - ذائق.
- اوړه - 1 tbsp. سپون
- اوبه 60 ملیونه
- د شرابو سپینه سرې - 50 ملیونه.
چمتووالی
- غشي د اوړو سره مخلوط شوي.
- نتیجه اخیستونکی مخلوط اوبه ته اچول کیږي او د یو ساعت په ربع کې پاتې کیږي.
- په انګورو، غوړ کې وخورئ، نزدې اجزاء وخورئ او ډک کړئ.
د څښاک څخه د پخلی کولو لپاره د اوبو پواسطه
چمتو سیري د هرې کرایې په پلورنځي کې اخیستل کیږي. مګر دا محصول پخپله چمتو کړی، تاسو کولی شئ د ذایح ټول غوره توبونه په پام کې ونیسئ، یا یې نور ځینې برخې لرې کړئ. اوس تاسو به زده کړه وکړئ چې څنګه د ریښو څخه د پاؤر څخه جوړ کړئ. که چیرې په لاس کې د لیمن جوس نه وي، نو دا د سرکا سره ځای کیدلی شي. مګر لومړنی انتخاب خورا غوره دی.
عنصرونه:
- پوستکي پاؤډ - 1 tbsp. سپون
- د څښاک اوبه - دوه ټوټه. شګو
- بوره او غوړ - 1 کڅوړه؛
- مالګې - نیم ټیسټ؛
- د نیبو جوس - 1 ټیټ.
چمتووالی
- پاؤر نیمایي اوبو ته اچول کیږي.
- رزایټوت، د څښاک د اوبو نور اضافه کړئ او بیا بیا پیل کړئ.
- شاوخوا 10 دقیقې پاتې دي.
- غوړ کې وخورئ، بوره او مالګه وساتئ.
- په پاى کې، د ليمو جوس زيات شوي او مايع شوي دي.
- د مکرر ځای په کانتینر کې، نژدې.
- بله ورځ به دا کار وکارول شي.
فرانسه سرسری - د پاؤر څخه د پخلی کولو لپاره یو ترکیب
د پاؤر څخه فرانسوي سرپرسته، د هغې ساده ترکیب چې دلته وړاندې کیږي، په بشپړه توګه د هر ډول ډوډۍ سره یوځای کیږي. د ګيټیم پاک کارپوهانو د دې خوشبو موسمي موسم څخه په ډوډۍ کې د ډیری کلونو لپاره کارولې. د پوډر څخه تیورډ چمتو کول د انارو سربیره - دا یو ستونزمن کار نه دی چې هرڅوک کولی شي. د دې پروسې ټیکنالوژي لاندې تشریح شوي.
عنصرونه:
- د غاښونو پواسطه - 120 ګرامه
- د غاښونو تخمونه - 100 ګرامه
- سپینه شراب وینګر - 50 ملی لیتره؛
- سور پیاز نیمایي
- غوړي او سپینې وچه شراب - 50 ملی لیتره هر یو؛
- شکر - 50 g؛
- مالګه - 1 کڅوړه؛
- تور مرچ.
چمتووالی
- دا پوډر د لاس ته راځي.
- په مسلسل ډول سره مینځ ته راځی، تر هغه وخته چی ګرمی اوبه ډک کړی تر هغه وخته چی د ډیری ډیریدو سبب شی.
- د غاښونو د غنمو سره ویش
- اوبه د هغه سطح لپاره چې چمتو شوي مخلوط له 2 سانتي مترو څخه پورته وي ډک شوي.
- ظرفیت پوښل شوی او نیم ساعت یې پاتې دی.
- اوبه وچې شوې، پاتې پاتې برخې اضافه شوي او مخلوط شوي دي.
- د کښت پیاز روژه شوی، کنده شوی او ډنډ ته اضافه شوی.
- بیا بیا ډک شو، یو کانتینر ته لیږدول او په هوا کښی پاکول.
د شاتو د پاؤر لپاره د سرسري نسخه
د پښې څخه د پښې څخه د شاتو سره، د پخلی کولو لپاره نسخه اوس معلومه شوې - دا د ویټیکیزم او خوږ یو ښه ترکیب دی. دا فصل به په بشپړه توګه د هر ډوډۍ ذائق ټینګار وکړي. او که چیرې تاسو پخپله د چرګانو دمخه چرګ کړئ، نو دا به یوازې رسسي وي، بلکې ډیر زړه به وي. په عین شاتو کې سرسری ډیر ساده دی، اصلي شی دا دی چې محصوالت د لوړ کیفیت لرونکي دي.
عنصرونه:
- د غاښونو پوډر - 30 g؛
- شاتو - 2 ټنه؛
- سپين زرغون - 1 tbsp. سپون
- وچ شوی ځمکه، د مالګه - 1 کڅوړه؛
- ګرمو اوبو - 80 ملیونه؛
- د مڼو سرګي - 20 ملیونه.
چمتووالی
- لومړی، ټول وچ خام مواد مخلوط کړئ.
- په انګورو، اوبو کې ډک کړئ، شاتو او مخلوط کړئ.
- محصول به په 2 ساعتو کې د کارولو لپاره تیار وي.
د کڅوړو د انګورو په برخه کې د پوټکی څخه د کور کوره
د انګور څخه د انګور څخه د انګور څخه په چټکۍ او پرته پریشان چمتو کیږي. مګر دلته اړینه ده چې دا حقیقت په پام کې ونیسو: ځینې وختونه شکري د کڅوړې اچار کې شتون لري. په یوه قضیه کې، نور هم شتون لري، په بله کې - لږ. له دې امله، بوره ستاسو د خوښې په وخت کې پخي کیدلی شي کله چې پخلی شي، یا تاسو په ټوله توګه کارولای نشئ، او د استعمال څخه د خواږه خواږه خواږه د خوشحاله پیسو چک لپاره بسیا ده.
عنصرونه:
- وچه وچه - 100 g؛
- د ککبر اچار
- بوره - نیم ټیسټ؛
- غوړ - 1 ټیټ.
چمتووالی
- په جارو کې د سرسري پاؤر اچول، شکر او د بریین سره د مطلوب کثافت سره مخلوط کړئ.
- کانټینر تړل شوی او تودوخې ته ځي.
- د 9 څخه دقیقې پرانستل.
- که چیری یو اضافی مايع راشی نو دا وچیږی.
- غوړ اضافه کړئ او په ژمي کې یې واچوي.