Cheesemakers - د ختیځ سلیمان هیوادونو کې ډیر مشهور دی. دا د پنیر د یوې اډې سره او د غنمو او هګیو اضافي اضافو سره تولیدو کیکونه دي. د ځینو کارپوهانو په وینا، د اوړو باید سیریکیک ته اضافه نشي.
د سایټیکونو یو غیر جانبدار، لږ تناسب یا لږ خوږ خوندیتوب سره جوړ شوی. دوی د دواړو غاړو څخه د ښکلي سرو زرو په څیر وچ شوي یا په توی کې پکی شوی (او د ځینو ترکیبونو په اساس - حتی د یو جوړه لپاره ډک شوی). دا باید په پام کې ونیول شي چې د تودوخې وروستی ډولونه د رژیم لپاره غوره دي.
د سرینوفف تر ټولو مشهور ډولونه ساده یا د ممیزو سره دي. د بدلون لپاره تاسو کولی شئ د پنیر کیک چمتو کړئ او د مختلف اضافو اضافه کولو سره، په زړه پوري بشپړ او بشپړ کولو سره، د بیلګې په توګه، گاجر، وچې زردالو، ناک، مغزالو، کچالو، کټیو ګوتو او ځینو نور محصولاتو سره.
معمولا د پنیر کیک په پلاټ کې یا د خدمت کولو ډوډۍ پر خولې کریم، جام، جام، د میوو شربت یا سایټ سره خدمت کوي. پوزې د بې طرفه او چټکي ذوق سره معمولا د مختلف ډول ډول سپلای سټو سره کار کوي.
د هګۍ لږ کمانیزی پنیر به ضرور د ځینو ځانګړو معنیونو د سبزیجاتو سره علاقه ولري، خلک په منظم ډول روژه نیسي چې په یوه طریقه یا بل ډول په یو بل یا بل ډول ډایټونو ته ځي.
د هګۍ پرته پرته د پنیر کیک جوړولو څرنګوالي ته ووایاست.
البته، د پنیر څخه د پنیر کیک چمتو کولو په هره نسخه کې، مګر د نسخه پرته د هګۍ پرته، د سیرنيکی راهیسې، د اوړو پرته چې د ملکیتونو پابند او پیژندنه کوي پرته له دې چې په سرینیک کې پخیږي، نه واکمن کیدی شي. او په عموم کې، ولې ټوکر یا تنفس خوړلو کوټی پنیر ولې - دا خوړل کیدی شي او پرته له لومړنۍ تودوخې درملنه.
د هګۍ پرته د سبزيجاتو پنیر کیک
عنصرونه:
- کوټی پنیس یو طبیعي تازه دی (او ځینو ځینو، نامتو، د غوړ محصول، د شکمنو تخنیکي شرایطو مطابق چمتو شوي، د ناکافي اجزاو ممکنه شتون سره چمتو شوي دي) - د 300-400 ج
- د غنمو اوړه - کافی اندازه 2-5 tbsp. شګو + د غلا کولو لپاره یو وړوړه اوړو
- مالګې - 1 لوچ) پرته له شکرو چې موږ به په یو څه اداره کړو، دا لاهم ګټور نه دی (؛
- د تیلو لپاره د تیلو (سبزیج یا خټکی کریم)؛
- غوړ کریم
چمتووالی
کوټی پنی شوی دی (ددی لپاره چی د تودوکشک څخه کار واخلئ آسانه ده: د ماسشیدالو آلو لپاره سوراخ یا یواځی یو کانال سره یو سوری)، یو څه لږ تنفس او په مطلوبه توګه د اوړه لپاره اضافه کړئ، دا د ټوټې ټوټې کول دي. که چیرې د اوړو دوه ټیټه ټیټه وي د 300 ګرام کوټی پنیر لپاره، ممکن د پنیر کیکونه ویجاړ شي، ځکه چې موږ په یاد کې هیڅ هګۍ نه لرو.
موږ تېل په ژړا کې ګرم. د ګوتو لاسونو سره، موږ د پنیر کیک جوړوي (لکه فلیټ راټیټونه یا پینکیکونه)، د دواړو خواوو څخه د ښکلي سرو زرو سینګې ته اوړو ته نه راوبلئ (او نه زړور رنګ لرونکي شین رنګ)، دا روښانه کوي چې دا محصول سوځیدلی، او اوس دا ګټور په شک کې دی ).
تاسو کولی شئ (او ډیر روغتیایی) د غوږو نه پرته د هګۍ پرته سیریکیک پکښې ونیسئ. د دې کولو لپاره، هغوی په تیلو یا جعلی موادو خپور کړل
کله چې د پنیر څخه د ټوټې ټوټې ټوټې) پورته پورته وګورئ (، که چیرته یو څه وي، تاسو کولی شئ یو پرانی کیلا اضافه کړئ - دا د یو کانال سره ډک کړئ. نور ممکنه اضافی مواد: یو څه لږ وچ شوي وچې میوې، ممیزو یا کښت شوي وچه زردالو. دا شیان د طبیعي لږه خوږه خوند لري، د خولې یا ځینې جام سره خدمت کوي.
پرته له دې چې هګۍ د اصلي نسخې (پورته وګورئ) د ګلابي سالم لږه لږه برخه اضافه کړئ پرته له دې چې د 150-200 ګرامه ګازو څخه ډک خوړونکي او قیمتي پنیر کیک ترلاسه کړئ.